כיצד לבדוק פטריות רעילות או לא, בבית?

עכשיו אנחנו נראה לך איך לבדוק אם הפטריות הרעילות. ישנן דרכים שונות. אנו מסתכלים עליהם. הם יהיו שימושיים כדי עקרות בית ו פטריות.

גם ביער יום מעונן וקודר נראה יפה מאוד. הליכה איטית על זה בקצרה תהיה לשכוח את ההמולה היומית לטבול את עצמך באווירה הקסומה של פרה. הוא נדיב עם המתנות שלו - קטיף פרותי יער ופטריות מביאים לא רק כיף, אלא גם שימושי, כי כפריים רבים לשרוד חורפים קשים בשל עתודות, אשר הם עושים מן האביב עד סוף הסתיו. אנשי העיירה לצאת ליער לעתים קרובות יותר לנוח, אז לא כולם יודעים כיצד להבחין אכיל מן פטריות רעילות.

איך לא לקבל מורעל?

מגוון של מנות עם פטריות נוכחים כמעט בכל מטבחי העולם. עם זאת, אין זה הכרחי כדי לעסוק איסוף עצמי, אם אתה לא בטוח לגבי הדיוק של הידע ואת יכולתם להבחין אכיל מן רעילים. התבוננות התקופה (1 יום) ותנאי אחסון (במקום קריר הרחק מאור שמש ישיר). אתה יכול לבשל טעים מוצר בבטחה.

טיפ: לא לבשל את פטריות אינם מאוחסנים אלומיניום, אבץ, כלי קרמיקה עם זיגוג למנוע חמצון או קרות התגובה של כמה חומרים הכלול בהם, עם חומר מאכל.

עזרה תמנע הרעלה גישה זהירה כדי לצוד שקט, כפי שהם מכנים את אוסף המתנות של קוטפי פטריות הטבע. קחו רק את אלה שאתה מכיר היטב. אין לאסוף פטריות, סמוך לכביש הראשי, קו רכבת או מפעל תעשייתי.

אתה בא אל מחוץ ליער, מרגיש עייפות נעימה על השולחן מחכה לטיפול פטריות שנאספו בלבד, מפתה ריח. ואז אתה מבין שזה לא בטוח שהם יכולים להיות. כיצד לבדוק פטריות רעילות או לא, בבית? ישנן דרכים רבות לעשות זאת. אבל, למרבה הצער, כדי לקבוע אם בכלל של הפטריות שנאספו רעיל, די בלתי אפשרי.

הנה כמה אפשרויות שתעזורנה בבדיקה. כמו כן, במקביל, נשקול ומיתוסים.

כסף ושום

כיצד לבדוק פטריות רעילות או לא? הוא אמר כי בתוך סיר של מוצר זה יכול להיות טבול אובייקט כסף. ואם כסף מחשיך, אז יש פטריות רעילות. אבל התיאוריה הזו היא לא 100%. בגלל התגובה עלולה להתרחש עם חומר המשתחרר מן הפטריות המאכלות.

צבע השום Modified הוסיף במהלך הבישול, וגם מאה אחוז לא לאשר את קיומו של peduncles מסוכן. אחרי הכל, יכול להיות שיש, שוב, את התגובה fermetom tyrosinase.

חרקים

הוא האמין כי הפטריות הרעילות חרקים אינם אפילו לשבת. זה לא לגמרי נכון. חלקם אפילו לשבת ולאכול אותם. רק בטבע ישנם חרקים עמידים רעלים.

טעם וריח

יש הסבורים כי ריח רעיל פטריות טעם ולא נעים. אבל האם זה נכון? בדומה לכך, אנחנו לא יכולים להגיד. אחרי הכל, ישנם מספר סוגים של grebes ו toadstools שריחו היה מאוד נחמד וטעים למדי (לא לעשות לבדוק את עצמך, כמו מידע זה הושג באמצעות טועמי זהירים ניסיון עצוב).

החמצה או קרישת חלב

כיצד לבדוק פטריות רעילות או לא? שמעת איפשהו כי החלב יהיה להקריש או ללכת חמוץ, אם הרעל מקבל לתוכו? כן, זה יכול להיות. אבל זה גם יכול להתרחש רק בגלל פפסין האנזים, אשר נמצא נורמלי פטריות מסוכנות .

מלח וחומץ

לנטרל חלק פטריות יכולות להיות כדלקמן. יש צורך להרתיח אותם במים מומלחים עם חומץ. כמה פטריות אופורטוניסטיות, רעילות למשל, קווים, באמת ניתן לנקות בדרך זו. אבל כאן הוא זן מאוד רעיל הוא גריב חיוור, עדיין יהיה קטלני.

אלכוהול לא עוזר!

אוכלוסיית רווחת הטענה, אם אתה שותה אלכוהול מנות מפטריות, אז, במקרה של בליעה של רעל, שהאחרון ניתן לסתור ובכך. מיתוס זה הוא אחד המסוכנים ביותר. מכיוון שאלכוהול רק מגביר את ההשפעות של רעלים. פעולות כאלה מגבירים את הסיכון למוות.

כיצד לבדוק אם הפטריות הרעילות אחרי הבישול?

אתה יכול להשתמש בשיטה פופולרית זו. אתה רק צריך נורה. מאז המחאה פטריות רעילות? כשמבשלים מוצרים אלה טיפה למחבת את הבצל, לחתוך לשניים. אם הירקות הופכים כחולים, הפטריות אמורות להיות מושלכות, כפי שהם רעילים. מוצרים כאלה יכולים להיות מורעלים קשים.

כיצד לבדוק פטריות רעילות או לא? כפי שניתן לראות מתוך מגוון של שיטות אימות, לדעת בצורה מהימנה לגבי מסובך זה. זכור כי השימוש בשיטות אנטי-מדעית כזו יכולה להביא סכנת נפשות!

איך לתת עזרה ראשונה עבור הרעלת פטריות?

אם, לעומת זאת, חלה בצרות, אתה צריך מיד לפנות למתקן רפואי, להזעיק אמבולנס. לפני שהגיע אמבולנס פעולותיך לא יכול להקל על סבלם של הקורבן היחיד, אלא גם כדי להציל את חייו. Proceed בבהירות ובמהירות:

1. הימנע פאניקה.
2. הפוך שטיפת קיבה ולקרוא הקאות מלאכותיות מספר פעמים.
3. הקורבן צריך להיות ממוקם במיקום נוח בעמדה ומסדר אופקית.
4. שתיית שבר קבועה תסייע למנוע התייבשות להתמודד עם רעלים. כדי לעשות זאת, אתה צריך לשתות חלב, מלוח או סתם מים טהורים.
5. ליד החולה צריך תמיד להיות מישהו להיזהר, כך שהאדם הוא מודע, ולתת להריח אמוניה במקרה של איבוד הכרה, תרדמת או עלול להתרחש.

לבסוף, קטן

אז איך לבדוק את הפטריות, רעילות או אכילות הם? בשעת פטריות יש כלל אחד: "אם יש ספק כי הפטרייה היא אכילה, אז לפרש בכיוון שזה רעיל." פריטים אכילים רבים יש מאוד דומים להם מכפיל.

לכן, ללא מחקר נוסף של פרמטרי הסיווג ופטריות, לא ללכת לבד אל תוך היער מאחוריהם. הפתרון הטוב ביותר יהיה לקנות פטריות בחנות, שבו עם 100% ביטחון שאנחנו יכולים לומר על האיכות ועל התאמתם. ואתה לא צריך לוותר המעדנים האהובים עליכם!