כיצד לבחור מנגו להפיק תועלת מקסימלית ולטעום?

היום אנחנו יכולים להתענג בקלות מעדנים אקזוטיים הם בשפע מעטרים את המדפים במרכולים ובשווקים. במיוחד אהב במדינה שלנו, פירות ריחניים ממדינות אסיה הרחוקה, כגון מנגו סולארית. לאחר שניסה את זה פעם אחת, אתה הופך לבן ערובה של הטעם שלה, ריח טוב. ובמקום שמחת מאכילת הפרי אינו מרגיש מתוסכל, אתה צריך לדעת איך לבחור את המנגו התקין.

הפוך אפשרות "בשלים"

זה פירות אקזוטיים יכול להטעות אתכם כאשר אתם עומדים בפני דילמה של פירות בשלים בחנות. עובדת מנגו לבוא זנים רבים, נבדלים זה מזה בצורה, גודל וצבע. כאן טמון הטריק: צהוב-ירוק מנגו עשוי להתברר רך כמו "החבר" שלו אדום, כפי שהם מתייחסים לסוגים שונים של פרות.

צבע ולא גודל לא לא יגיד לך איך לבחור מנגו, כי התברר להיות רך. ניתן לעשות זאת על ידי מגע. נסה קצת לחץ על הפרי. אם אתה מרגיש סוג של גמישות קפיצית של העובר, אז אתה על המסלול הנכון - מנגו בשל. אם הפרי מוצק או, להיפך, הוא רך למדי, זה בידיים שלך, או perespevshy פרי בוסר. שים אותו בחזרה על הדלפק.

כמו כן מאפיינים בולטים הם צבע רווי עור חלק מבריק מנגו בשל (צהוב או אדום), אין כתמים או פגמים אחרים. פרי בשל מדיף ניחוח נעים עם כמות קטנה של טרפנטין - זוהי תכונה נורמלית של המנגו. אבל ריח של אלכוהול מציע החלה בתהליך של תסיסה, כלומר, פירות בשלים.

הבחירה שלך - אלסטי חלקה ללא פגיעה פרי, צבע עשיר, עם ארומה פירותית נעימה. עכשיו שאתה יודע איך לבחור מנגו, אתה צריך להבין איך לאכול את זה.

מנגו salatoterapiya

מנגו, וכן כל פרי אחר, טעים לאכול סתם ככה, קליפה וחותכים לפרוסות. אבל זה לא מאוד מעניין. אתה יכול להמציא ולגוון תפריטים שלהם, ולהכין סלט יוצא דופן של מנגו. מומלץ לנסות סלט טרי אור עם שרימפס, שהוא מושלם עבור ארוחת צהריים קיציים.

ראשית יש צורך לבחור 200 גרם שרימפס גדולים משרים אותם ברוטב דבש ושמן זית (ביחס של 4: 1) במשך חצי שעה. ואז שרימפס מטוגן קלות במחבת ולהתפשט על עלי חסה. זה יכול להיות ארוגולה, תרד או משהו אחר. יש גם שלח מנגו חתוך לקוביות. המשרה להוסיף מיץ לימון מעט, להרתיח את הרוטב כמה דקות ושופכת הסלט שלנו. אפשר לקשט צלחת של אגוזים.

אקזוטי שימושי זה

סלט הופך אלוהי טעימות, דלות קלוריות מאוד מועילות. תפקיד חשוב ממלאים כאן על ידי שימוש מנגו, אשר ראוי להזכיר. פירות אקזוטיים זה מכיל ויטמינים רבים: A, B הקבוצה, C, E ו- D, כמו גם 12 חומצות אמינו שונות וסוכרים. טוב מאוד לאכול מנגו למניעת מחלות לב ומתיחות. זה עוזר להקל על לחץ ולהגדיל אנרגיה, כולל מיני.

כדי לקבל את מלוא התועלת של הפרי הזה וליהנות הטעם השמימי שלה, לזכור לבחור מנגו, שלא לטעות בחשבון. תאכל את זה ככה סתם, לבשל עם זה אור ולבבי, לחייב אותו עם אנרגיה סולארית ולהשתמש!