כיצד לבישול הכיסונים multivarka "פולאריס"?

Manta multivarka ב "פולאריס" הוא מוכן הרבה יותר מהר מאשר על תנור גז או בסיר כפול קונבנציונלי. בנוסף, מנה מזרחית זה נעשתה מכשיר המטבח מודרני מתברר הרבה יותר טעים. זאת בשל העובדה כי הם מעובדים תחת לחץ גבוה, אבל עם כוח קטן.

איך להכין כופתאות ב multivarka "פולאריס 0512"?

מרכיבים דרושים למילוי ואת הבצק:

• בינוניים תפוח אדמה פקעות צעירים - 5-7 יח ';.
• שומן בקר, מגולען - 900g;
• נורה בצל גדול - 2 יח ';.
• פלפל שחור, פלפל אנגלי קרקע - ½ כפית קטנה;
• ביצי תרנגולת בגודל סטנדרטי - 3 יח ';.
• מלח הבצק ואת המילוי - הוספת לפי שיקול משלו;
• שתיית מים - 100 מ"ל;
• שמיר כרישה טרי - חבורה קטנה 1;
• קמח חיטה מנופה - מ 1 ק"ג (להוסיף את צפיפות).

מלית בשר בישול

Manta ב multivarka "פולאריס" היטב מיוצר חזיר, בשר טלה, עגל. החלטנו להשתמש בשר שומן מזרחי מנה דשנה זו רק עיסה. יש צורך לשטוף, לקלף מן הסרטים, ואז לטחון במטחנת בשר עם בצל.

לאחר הבשר הטחון יהיה מוכן, זה צריך להתחיל עיבוד של ירקות ועשבי תיבול. ראוי לציין כי כיסוני multivarka "פולאריס" יהיו הרבה יותר טעימים אם אתה משתמש רק מוצרים טריים צעירים לעריכתם. לפיכך, יש צורך לקחת כמה פקעות של תפוחי אדמה, דק לנקות אותם מן הקליפה, ואז קוצצים בסכין חדה לקוביות קטנות (5 ע"י 5 מילימטרים). מומלץ גם לקצוץ שומר וכרישה. יתר על כן, כל המרכיבים מעובדים יש לערבב בקערה, פלפל אנגלי כלוריד טעם ונתרן.

יסודות הבישול

את הבצק ל כופתאות ב multivarka "פולאריס" נערך בדיוק באותו אופן כמו רביולי. כדי לעשות זאת, לערבב את הביצים, מוסיפים אותם למים מסוננים, מוסיפים מלח וקמח, אז ללוש עבה ולהשאיר תחת בניילון נצמד במשך 30 דקות.

קורסי היווצרות

כדי לפסל רכיבים טרומיים, זה צריך להיות ממוקם על שולחן קרש חיתוך גדול, לשים על ½ שלה ביצה מבוססת ומגלגלים בשכבה דקה. לאחר שהבצק צריך לחתוך עיגולים בעזרת כוס גדולה (קוטר של עד 8 ס"מ). בא, עבור כל פיסה עגולה של יסודות חייבים לשים 2 כפות מהמילוי, לרוחב שולי zaschipnut ויוצר תערובת עוגה עגולה.

טיפול בחום

Manta ב multivarka, תמונות של מוצגים במאמר זה צריך להיות מוכן למצב הקיטור. עבור מכשיר באח המטבח הזה צריך להיות משומן, חצי למלא אותו, ולאחר מכן להגדיר בתוך המכשיר, לאחר הנשפך לים מסונן כוס. בעת הכנת מנה דשנה זו היא כ 35-38 דקות.

כיצד מגישים לארוחת ערב?

השמלה, ערוכה multivarka צריכה להיות נוכחת לארוחה במדינה החמה עם קטשופ (רסק עגבניות), שמנת חמוצה או מיונז שומן.