כיצד להפוך את יין תוצרת בית מיץ תפוחים?

יין טבעי העשוי מיץ תפוחים לא רק יש טעם אלוהי והארומה, אבל יש גם תכונות מועילות, אבל רק במינונים מתונים. תפוחים עצמם הם ניחנו יסודות קורט חשובים וויטמינים, כל החומרים הללו במשקה. כדי לעשות את זה, אתה לא צריך להיות יינן גדול ויש לי ציוד מיוחד, מספיק של הרצונות ואת הלהט שלך. בואו להכין משקה בריא אמיתי מחומרים פשוטים המשלימים שולחן חגיגי ולהפתיע טעם שאין דומה לו.

יין תפוחי המתכון הראשון (מיץ)

כן חומרי גלם. פירות (תפוחים 10 ק"ג) ובחר סוג אחד בלבד טריים, ללא חורי תולעת וריקבון. לשטוף אותם, לחתוך בשני חלקים, לחתוך את הליבה עם זרעי התפשטות ב קערת אמייל.

איך לסחוט מיץ. לשם כך, אתה יכול להשתמש מסחטה או בעיתונות. יוצקים את המשקה המוגמר בבקבוק זכוכית 10 ליטר. יוצקים את צנצנת 1.5 ליטר של הסוכר ומערבבים. מכסה עם גזה ולהשאיר למשך שלושה ימים לתסיסה.

כאשר עיסת הזמן עולה, המיץ יישאר בתחתית. בעדינות להפריד אותו כדי למלא את אותה כמות של סוכר. יוצקים את מיץ בחזרה לתוך הטנק ולהתקין מלכודת מים. זה נמכר בכל היפרמרקט - כובע monofilament מיוחד עם כוס מובנה עם קשית. השאר על 30 ימים לתסוס.

שים לב היין שלנו ממיץ תפוחים אינו מכיל שמרים - זה בהחלט מוצר טהור. לקבוע את נכונותה של המשקה שניתן להקצות על פי מספר הבועות. כאשר הם נעלמים לחלוטין, את היין ניתן מחדש לתוך המרתף.

המתכון השני: יין תוצרת בית ממיץ תפוחים

מרכיבים:

• חמישה ליטרים של מיץ תפוחים;
• כוס מיץ רואן;
• שני קילוגרמים של סוכר.

הכל מוצרים מעורבבים יחד ביסודיות. בשל נוכחותם של מיץ רואן לטעום המשקה שלנו יהיה עוד יותר מעניין ורווי חבורה של ריחות כולו. יוצקים את הנוזל לתוך מיכל ולכסות עם גזה. השאר למשך 4 ימים, ולאחר מכן כנס הצינור אדי. השמט סוף הצינור לתוך דלי מים. אז היין שלנו ממיץ תפוחים צריך לעמוד על לפחות 60 ימים.

המתכון השלישי

מצרכים:

• חצי ק"ג סוכר;
• קינמון (כף);
• תפוחים (2 ק"ג);
• שמרים (20 גר ');
• שני לימונים;
• ארבעה ליטרים של מים רותחים.

בזהירות שטף את תפוחי עץ טבול הסכום נקוב של מים רותחים, ואת ההמוני העליון לקבוע עיתונות כבדה. במסגרת תפקידו זה, נוזל לעמוד בארבעה ימים. מיץ מכן יידרש לנקז, מוסיף את השמרים, קינמון ומיץ לימון.

השאירו את הנוזל לתסוס. כאשר המשקה מבעבע עצירות (תסיסה מסתיימת), יש צורך לערבב ולתת לעמוד דום במשך שלושה ימים. בשלב הבא, מיץ מסונן ושפך לתוך חבית עץ. אז יין ממיץ תפוחים מאוחסן במשך 6 חודשים, ואז הוא שפך לתוך מכולות ומאוחסן במרתף.

משקאות אלכוהוליים מקומיים אינם אבדו את הרלוונטיות שלה, למרות המגוון הרחב של מוצגים בשוק הרוסי. יין ביצוע יכול להיות מכל פירות יער, וזה תמיד טעים, שימושי וקל. נסה, לפנטז raduyte יקיריהם!