כיצד להפוך ממתקים בבית? פשוט מאוד!

סבא "chupa -chupsa"

כן, זה הוא נוח לבריות בעבר ובהווה, אם אתה בר מזל מספיק כדי למצוא על מכירה, "תרנגול". כרמל מהעידן הסובייטי נוסטלגיה נודף. עכשיו בטווח מלא ממתקים, סוכריות ושוקולדים בגדלים, צבעים וצורות שונים. ומי לא אוהב מתוק? עוגות, מאפים, שוקולדים, סוכריות ועוד. אני אוהב את כולם. אמהות רבות, לא רוצה לשלול מעדנים הפירורים, מעדיפים להכין במו ידיהם, לדעת את ההרכב של המוצר, מבלי לדאוג תוספת של חומרים משמרים וצבעי מזיקים. חוץ מזה, זה חוויה מהנה ומרגשת, במיוחד אם אתה עושה הניסים הקטנים האלה של אמנות קולינארית, יחד עם הילדים.

כיצד להפוך ממתקים בבית?

פשוט מאוד. אז, לפחות מוצרי הדמיון שלך עם ילד - כי זה כל מה שאנחנו צריכים. ובכן, כן! גם סבלנות מופת מעשה ידי אדם שלנו הספיקה להירדם בלי נאכל בטרם עת. יש מתכון בסיסי של איך לעשות ממתקים בבית, וכל דבר אחר - A ניואנסים תוספת נחמדה.

למעשה, את המתכון עצמו!

נצטרך:

• סוכר - 10 כפות;
• מים - 10 כפות;
• אפל חומץ - (או חומצה ציטרית - 0.2 כפית) - 1 כף;
• שמן צמחי לשימון צורות.

אופן הכנה:

סוכר, מים, חומץ ומערבבים היטב לתוך סיר אמייל ולהתחיל להתחמם. כשהסוכר נמס והתערובת של החם שלנו, להתחיל לעורר אותו, מנמיכים את הלהבה. מרתיחים את הסירופ יש צורך עד להזהבה.

בדוק על המוכנות צריכה להיות כדלקמן: ב כוס סירופ טפטוף מים קרים. אם הוא יבש, זה הזמן לקחת פינוקים שלנו מהאש ויוצקים על טופס משומנת.

אגב, על מכירת ישנם מיוחד טפסים עבור ממתקים על מקל. מוצרים אלה נבדלים קונבנציונליים כי יש להם חריצים מיוחדים מקלות שהמוכרים מוכנים, אבל זה אפשרי כאן כדי לכלול פנטזיה ולהשתמש לענייננו: גפרורים (חיתוך ראשי הגופרית), קיסמים, מקלות קבאב וכאלה.

תוספות: אנו שואפים לכיוון האידיאל

שינוי במתכון, הוספת רכיבי טעם שונה (מיץ פירות, קפה, מנטה והדרים שמן, וכו ') ומרכיבים צבע (צבעי מאכל, הן טבעיים ותעשייתיים), שתבצע משהו מופת קולינרית הוא עצמו!

הצורה והצבע של הלוויה לא!

מדבר על איך לעשות ממתקים בבית, יצוין כי, בנוסף למגוון של טעמים, ואתה ליצור מגוון של צורות לטעמך. לבבות, בלונים, חיות קטנות, צורות גיאומטריות - כל על פי בחירתך. בנוכחות עובש יכול להתבצע ledenets- "תרנגול" על מקל, וכן, בשלל צבעים. בזמני ledentsa- "תרנגול" היו תבניות מתכת מיוחדות כדי לקרר קרמל, זה ארנבות ותרנגולות, וילדה עם צמות. עכשיו הסיר הזה רק כדי למצוא, אז תמזוג סוכריות סירופ ניתן באמצעות החומרים בהישג יד. לדוגמה, בתוך תבניות של קופסאות שוקולד, עובש סיליקון, וכו '

מעל זה מתואר כיצד להפוך את הסוכרייה בבית (במקרה הבסיס). עם זאת, הוספת צבעים טבעיים, תבלינים אהובים, מיצי פרות, שמן מנטה , קונדיטורית אבקה, אתה יכול ליצור סוכריות על מקל מגוון עצום וזיקוקין של טעמים שונים. ילדים ישמחו!

בתיאבון!