כל המשפחה תאכל אותם בבת אחת - תפוח אדמה מטורף עם בשר.

פשוט אי אפשר לדמיין שולחן של עמים סלאביים ללא מנות תפוחי אדמה . וזה יש הסבר משלה. אבותינו היו מודעים היטב את היתרונות של מוצר זה. לכן היום השולחן שלך יהיה לקשט תפוח אדמה zrazy מפואר עם בשר.

אני לא מתווכח, תפוח האדמה נחשב מוצר מאוד קלוריות גבוהה. ובגלל זה אנשים רבים במדינה שלנו לצפות המשקל שלהם, וכלל להכחיש את עצמם בצלחות המכילות תפוחי אדמה. ואם אתה מתייחס לאנשים כאלה, היום אני אשמח אותך, וכנראה, אני אפתיע אותך. האם אתה יודע שיש חומרים תפוחי אדמה שיכולים לווסת את חילוף החומרים של שומנים בגוף האדם? והעובדה שהם יכולים להפחית את הכולסטרול? תפוחי אדמה הם פשוט הכרחי עבור אנשים הסובלים ממחלות לב hypertensive, סוכרת, וכן אנשים עם חומציות גבוהה של הבטן ... אתה יכול לדבר במשך זמן רב על היתרונות שלה. ומוטב לא לדבר, אבל מיד לרשום את המתכון: תפוח אדמה מטורף עם בשר.

כדי להכין את התבשיל הפשוט הזה, אבל באותו זמן נחשב למסעדה, אתה צריך: תפוחי אדמה (עדיף לבחור בגודל בינוני) 10pcs, בשר בקר או בשר חזיר (אופטימלית 300-400g), ביצה (אתה יכול 2), בצל, מלח ותבלינים לפי הטעם ופירורי לחם.

איך לבשל משוגע עם בשר? כל מארחת, אישה או אישה אוהבת רוצה מזון מבושל להיות לא רק טעים, אלא גם שימושי. ומסיבה כלשהי אנחנו אף פעם לא חושבים שהדברים השימושיים ביותר שנכללים בתפוחי אדמה מושלכים. היום לא נעשה את זה. ננסה לחסוך כמה שיותר ויטמינים. לכן, תפוחי אדמה מבושלים במדים (עם ניקוי תזרוק כ -20% של חומרים שימושיים). מקלפים את תפוחי האדמה וזוכרים אותה. מאז לא מלחנו את תפוחי האדמה, אל תשכח לעשות את זה עכשיו. הצדיע לך? מוסיפים את הביצה לתפוחי האדמה ומערבבים.

כדי תפוח אדמה מטורף עם בשר לא להתברר להיות שמן מדי, לקחת את החלק הרזה של בשר בקר או בשר חזיר. אתה יכול, כמובן, להשתמש בשר טחון (תצטרך לטגן אותו), יש לזכור כי zrazy יתברר להיות מזין מאוד גבוהה קלוריות. אבל אנחנו איתך דיאטה בריאה ובריאה? מרתיחים את הבשר ומניחים לו לעבור דרך המטחנה. בצל מנוקים, חתוכים לקוביות ומטוגנות (אני ממליץ לעשות זאת בשמן זית). והנה ההזדמנות לנקוט טריקים קטנים ולתת את המילוי טעם מיוחד. כאשר מטגנים בצל, אתה יכול להוסיף כף יין יבש או יבש למחצה אליו. אלכוהול יתאדה, אבל תשאיר טעם נעים. אתה יכול להוסיף אלכוהול חזק, אבל זה צריך להיות טעם חי. האם אין יין בבית? קח חומץ בלסמי או רוטב סויה (רק מוסיפים את החומרים האלה מיד לאחר בצל מטוגנים כבר הוסרו מן הצלחת). מערבבים את הבצל עם בצל, מלח, מוסיפים ביצים, תבלינים ותבלינים. אם אתה רוצה, אתה יכול להוסיף ירקות קצוצים. המילוי מוכן. אני מקווה שאתה תיקח את עצמך ביד ולא אוכלים את זה לפני שאתה מכין zrazy! בגלל הריח הוא קסום!

אז, יש לך הכל מוכן להכנת יצירת מופת של תפוח אדמה מטורף עם בשר. בואו לא נהסס. אנחנו לוקחים את מחית תפוחי האדמה וכתוצאה מכך יוצרים את העוגות. כל עוגה הוא ממולא עם מילוי טעים, אור ולתת לו צורה פאי. לפני טיגון zrazes, לגלגל אותם פירורי לחם. הקרום פריך יותר. כדי לטגן ארוך זה לא הכרחי. לפני היווצרות של קרום חום זהוב בהיר. מגישים zrazy, מפוזרים עשבי תיבול, עם עגבניות טריות. בנפרד, בקרם, מגישים שמנת חמוצה או רוטב האהוב עליך.

אני חושב כי ליד השולחן כל המשפחה כבר מחכה המארחת לשרת את המנה. אחרי הכל, הבית מריח ריח כל כך טעים להפליא. לשמוח יקיריכם לעתים קרובות יותר! לאכול עם הנאה!