איך להכין קונוסים

באופן מפתיע, קונוסים רותחים אורן הוא קינוח פופולרי למדי בקרב תושבי ארצנו. אחרי הכל, מוצר כזה מתוק, מוכן מן המתנות של הטבע, אתה לא יכול רק לאכול, שתיית תה חם מבושל טרי, אלא גם כדי לרפא הצטננות שונים.

יש לציין במיוחד כי קונוסים האורן הטוב ביותר מבושלים בסוף מאי או בתחילת יוני. זה היה בתקופה זו כי פירות עצי מחטניים הם עדיין ירוקים, צעירים גס. כמו כן, מומחים ממליצים לאסוף קונוסים לעשות קינוחים כאלה מן הכבישים ורכבות, כמו גם מעבר לגבולות של מפעלים תעשייתיים וערים.

ריבה מאצטרובלים: מתכון

מרכיבים נדרשים:

• סוכר חול - 1 ליטר סיר מלא;

• אורן אורן צעיר וירוק - 1 ק"ג;

• מי שתייה רגילים (מטוהרים) - 1 ליטר.

תהליך של קונוסים עיבוד: צעירים קונוסים אורן ירוק צריך להיות מסודר על ידי ניקוי אותם של עלים או פסולת אחרת, לשים מסננת ולשטוף היטב במים קרים. לאחר מכן הם צריכים להיות ממוקמים במיכל גדול, שבו אתה צריך להוסיף מי שתייה רגילים סוכר מגורען.

טיפול בחום: יש לבשל את קונוסי האורן על הכיריים רק לאחר שכל המרכיבים התערבבו היטב. טרה עם סירופ ופירות עץ מחטניים נדרש להביא לרתיחה על אש נמוכה, ולאחר מכן להרתיח עוד 5 דקות. אז את המנה המתוקה יש להסיר מהצלחת מקורר. אחרי זה, קונוסים רותחים אורן צריך להיות מבושל שוב, ואז מקורר - וכך לחזור על 3 פעמים. ראוי להזכיר כי במהלך הקינוח הקירור מומלץ לכסות עם גזה נקי שתי שכבות או נייר קולינרי.

השלב האחרון בהכנה: לאחר שהקונוס הצעיר מבושל בסירופ בדיוק שלוש פעמים, הם חייבים להתפורר בצורה חמה לאורך הצנצנות המעוקרות. לאחר מכן, הכלים צריכים להיות מגולגל, הפוך הפוך מכוסה במגבת. במצב זה, המתיקות יוצאת דופן של מתנות טבעיות צריך להתקרר ליום בדיוק. לאחר זמן זה, צנצנות ריבה צריך להיות ממוקם במקום קר כהה, שם הם מומלץ לעמוד עד החורף.

ריבה מאצטרובלים: תועלת ממתיקות יוצאת דופן

כפי שהוזכר לעיל, עם קינוח כזה אתה לא יכול רק regale בערבי חורף קרים, אלא גם לשמור על הגוף שלך במצב בריא ונמרץ. ריבה מחטיפי האורן טובה לטיפול ולמניעה של המחלות הבאות:

• שפעת, ARVI וקר (הגוף מתאושש במהירות על חשבון ויטמין C, אשר בקינוח זה);

• ברונכיטיס, שיעול חמור ודלקת ריאות (מעשים טובים);

• מניעה אידיאלית של צפדינה (שוב, בשל התוכן הגבוה של ויטמין C);

• כל דלקת של הפה, וגם של הגרון;

• Stomatitis (מעשים כמו bactericide טוב).

כדי לשמור על בריאות ולשפר את המערכת החיסונית, ריבה זו מומלץ להיות נצרך כמות של 5 כפות גדולות ביום.