להכין עוגת שמרים טעימה עם ריבה

שמרים עוגה עם ריבה היא קלה ופשוט. אבל זה באמת התברר מאוד יפה וטעים, אתה צריך לנסות.

יש די הרבה דרכים שונות כיצד ניתן להכין עוגת שמרים עם ריבה. אנו נציג רק כמה מהם.

עוגת שמרים פשוטה עם ריבה: מתכון בישול

כדי להכין אפייה שאנחנו צריכים:

• שומן חלב טרי - 2 כוסות;
• מים חמים הוא מבושל - כוס 1;
• סוכר לבן - 2 כפות גדולות;
• ביצה בגודל בינוני - 1 PC;.
• מרגרינה איכות - 150 גרם;
• גרגרי שמרים - כפית קטנה שלם;
• מלח דק - 1/3 כפית;
• קמח אור - 500 גרם;
• ריבת תות ללא סירופ - כ 2-כוס.

בצק mesim

עוגת שמרים עם ריבה צריכה להתחיל להכין בצק. חלב טרי זה נדרש להתחבר עם מים פושרים ולאחר מכן להוסיף עליו סוכר ושמרים לבן ודגנים. לאחר פירוקה של שני הרכיבים, יש צורך לשפוך schepotochku מלח וביצה שבורה. מאוחר יותר באותו תפקיד יש להוסיף את המרגרינה המרוכך הקמח המנופה (אור). מערבבים את כל המאכלים הידיים, אתה צריך לקבל בצק הומוגני ורך, אשר יהיה מקל מעט על הידיים.

כדי עוגת שמרים עם ריבה הפך שופע ורך, קרן הכינה חייבת להיות מכוסית במכסה ולשים במקום חמים מוחשך 75 דקות. במהלך תקופה זו, הבצק חייב לעלות מספר פעמים. במידת הצורך, אפשר "לנער" באגרופו.

כן מלית

ג'אם עבור עוגת שמרים עדיף לקנות עבה, בלי הרבה סירופ. החלטנו להשתמש פינוק תות. מאז אותו יש להסיר את כל התותים ולשים אותם הצידה, המאפשר לנקז את הסירופ.

גיבוש של תמונת עוגה

עוגת שמרים עם ריבה נוצרת במהירות ובקלות. כדי להפעיל את הבצק כדי להיות מחולק 2 חלקים (1/3 ו 2/3). יתר על כן, הם צריכים לרדד בעזרת מערוך. צבת רוב היסודות בתוך תבנית אפייה משומנת, יש צורך לכסות את המלית מתוך בפקק. אם תרצה, עוגה זה יכול להוסיף עוד כמה פירות או תפוחים. אם אתה רוצה לקבל את המאפים המתוקים, עדיף להגביל את עצם בפקק.

לאחר מילוי תות יתקיים שלה, היא צריכה להיות מכוסה בשכבה של מבחן קטן. חיבור קצה הבסיס, מומלץ מן צמת המארג היפה. במצב דברים זה, חצי גמר מוצר יש להשאיר לנוח למשך חצי שעה.

טיפול בחום

לאחר השריית בחום של העוגה צריך להישלח בתנור. לכן רצוי מראש לחמם את הארון לטמפרטורה של 197 מעלות. אופי תוצרת בית וקינוחים רצויים על 65 דקות. לאחר פרק זמן זה, את העוגה צריכה להיות להשחמה יפה, הופכת שופע ורך.

מגיש

לאחר אפיית העוגה עם ריבה, יש להסירו מהמחבת ומצננים מעט. הקינוח הבא נדרש לחתוך לחתיכות, לשים על צלחת וכן אורחי אכסניה יפים עם כוס התה.

עוגת בישול עם ריבת תפוחים

עוגת שמרים עם ריבת תפוחים נעשית בקלות כמו קינוח התות שהוצג לעיל. עם זאת, כזה תענוג החלטנו לבשל בצורה הפתוחה. אבל בל נקדים את המאוחר.

כדי להכין את הבצק (שמרים, עבותים), אנחנו צריכים:

• שומן חלב טרי - 1 כוס;
• חם מים רתוחים - 2 כוסות;
• סוכר לבן - 2 כפות גדולות;
• חמאת איכות שמן - 170 גרם;
• גרגרי שמרים - כפית קטנה שלם;
• מלח דק - 1/3 כפית;
• קמח אור - 500 גרם;
• ריבת תפוחים - כ 2-משקפיים;
• קינמון טחון - כפית קינוח.

ערבוב בסיסים

לפני ביצוע עוגת שמרים הציבור עם ריבה, צריך להכין את הבצק. לשם כך יש צורך לחבר את המים החמים (מבושל) חלב, ולאחר מכן לפזר אותם גרגרי שמרים וסוכר. 16 דקות לאחר נחת המרכיבים הדרושים להם להיכנס החמאה המומסת (מגניבה נדרש!) וגם את הביצים הטרופות. יש גם בסיס צריך להוסיף מלח schepotochku ו ארוחה קלה. לונג ערבוב הרכיבים, אתה צריך לקבל רך מקלות מעט על כפות של בצק. כי היא הגיעה, מומלץ לכסות עם מכסה ולשלוח במקום חמים למשך חצי שעה.

כן מלית

בשל העובדה כי העוגה החליטה לבשל בצורה הפתוחה, מילוי שהוא עשוי להכיל כמות קטנה של סירופ. החלטנו להשתמש ריבת תפוחים לקינוח הזה. אם תרצה, זה יכול להיות טרום מעורב עם מעט ריבה.

קינוח היווצרות

Open עוגה עם ריבת תפוחים יצרה הרבה יותר סגורה בקלות. לשם כך גליל הבצק מתקרב אל ההיווצרות ולאחר מכן להעביר אותו במדויק על מגש אפייה משומן. הנחת על פני השטח של שכבת הבסיס היא סתימות קטנות, וזורה קינמון טחון שוליה קינוח להיות קולעת להפליא.

אם יש לך זמן פנוי, עוגה זה יכול להיות רחוק יותר לקשט את הרשת של המבחן. אבל כדי לעשות זאת באמצעות טרום הקמצוץ הבא חתיכה קטנה.

תהליך עבור שולחן להאכיל אפייה

יצירת עוגת שמרים, זה צריך מיד לשלוח בתנור. פינוק מחמד אופה מומלץ בטמפרטורה של 197 מעלות במשך 57 דקות. במהלך תקופה זו את כל הלחות מן המילוי להתאדות, מה שהופך את העוגה נחמדת וטעימה.

מגיש קינוח לשולחן כאשר הוא רצוי קירור חלקי. זה צריך להיות מראש לחתוך לחלקים, ולאחר מכן התפשט על הצלחת. חברי הנוכחי של משק הבית חייב להיות אפוי יחד עם כוס תה חם.