לשתות מתפוחים: בישול מתכונים

בעונה החמה, משקאות קלים הופכים פופולריים מאוד. הם יכולים להיות מוכנים בקלות בבית. שילוב של מרכיבים שונים, אתה יכול לקבל תוצאות יוצאי דופן מאוד.

אז, לשקול כמה אפשרויות עבור מה אתה יכול להכין משקאות תפוחים.

Compote

Compote של פירות אלה בהחלט להיות מועדף עבור כל אחד מבני המשפחה. בנוסף, זה מאוד פשוט להכין.

כדי לעשות את זה טעים ושביעית, אתה צריך לקחת סיר עם מים קרים מטוהרים (1700 מ"ל) והכניסו אותו לרתיחה על אש חזקה. בעוד המים רותחים, הגיע הזמן להכין תפוחים (4 חתיכות בגודל בינוני): הם חייבים להיות קלופים וקילופים, ולאחר מכן לחתוך לפרוסות גדולות ונשלח מים רותחים. ברגע שהם במחבת, מיד יש צורך להפחית את האש בינוני. לאחר חמש דקות של בישול, מתווספים לסוכר (בנפרד) ופרוסת לימון (רבע). לאחר מכן, ממשיכים לבשל עוד רבע שעה. אם יש רצון להשאיר את האונות שלם, במקרה זה הקומפוט מוסר מן האש 10 דקות לאחר תוספת של לימון.

כדי שהמשקה המוכן יקנה טעם עשיר, יש לאפשר לו לעמוד מתחת למכסה.

תפוח לימונדה

המרכיבים העיקריים של המשקה הזה הם תפוחים, לימון וג'ינג'ר. להכנת שלה, יש צורך לקלף כמה תפוחים מן קליפה וליבות, ללא חיתוך לפרוסות קטנות, יוצקים שני ליטר מים מטוהרים קרים. כמו כן יש להוסיף זסט, נלקח לימון אחד, כמו גם שורש זנגוויל לחתוך עיגולים דקים (50 גרם). בהרכב כזה, החומרים צריכים להיות agitated על האש לפני רותחים, ולאחר מכן להפחית את כוח האש למצב "מינימלי" ולהמשיך בישול עוד 10 דקות.

בעוד חלק הארי של המשקה העתידי הוא להיות מוכן, הגיע הזמן להתחיל להכין את המיץ כי הוא מופק מן הלימון.

לאחר לימונדה מוכן, זה חייב להיות מקורר בטמפרטורת החדר, ולאחר מכן להוסיף מיץ לימון. במשקה המוגמר יש להוסיף 4 כפות של סוכר, אשר ניתן להחליף בדבש - כך הטעם יהיה אפילו יותר רווי.

משקה כזה מתפוחים יכול להיות מוגש עם קרח במשקפיים.

משקה זנגביל

הגרסה המקורית של משקה הקיץ יכול להיות אפל ג 'ינג' ר. כדי לעשות את זה, אתה צריך כמות מינימלית של החומרים.

כדי להכין משקה עם תפוח זנגביל, אתה צריך לקחת שתי תפוחים עסיסיים גדולים ולימון. של פירות אלה יש בזהירות מיץ סחוט עם מסחטה. בבלנדר, חותכים כמה סנטימטרים של שורש זנגביל ומוסיפים אותו למיץ סחוט. כדי מרכיבים אלה יש להוסיף כף סוכר בזהירות לערבב את המסה וכתוצאה מכך עד גרגרי מומסים לחלוטין.

משקה מוכן צריך להיות מסונן להוסיף 0.5 ליטר סודה, לאחר מכן זה צריך להיות מקורר. כדי להגיש משקה כזה תפוחים זנגביל הבא עם קוביות קרח.

משקה חריף

כזה וריאנט של שתייה ניתן להכין הן בצורת קר וחם. ביציאה, משקה מתפוח עם קינמון הופך חריף וטעים להפליא.

כדי לבשל אותו, אתה צריך לקחת חצי תפוח עסיסי לחתוך אותו לפרוסות דקות. ואז הוסיף מקל קינמון (כלומר מקל, לא הקרקע). מרכיבים אלו צריכים להיות שפכו עם ליטר של מים חמים, לאחר מכוסה מכסה, לתת לו להתבשל במשך זמן מה (אם אתה צריך משקה חם - 10 דקות, ואם קר - עד הזמן של קירור מוחלט).

שריפת ג 'ינג' ר משקה תפוחים

שימושי שריפת המאפיינים של זנגביל כבר מזמן ידוע. לכן מי לשבת על דיאטה לירידה במשקל, מומלץ לשים לב מתכון למשקה מ תפוחים עם זנגביל.

כדי להכין אותו, לקחת חמישה תפוחים בינוניים ולעשות חתכים קטנים אבל עמוק על כל אחד מהם. במחבת הריקה, יש להוסיף את הפרי לחתוך, 50 גרם של עיגולים דקים של שורש זנגביל, וגם קליפה של לימון אחד בינוני. החומרים האלה צריכים להיות שפכו בשתי ליטר מים חמים לרתיחה במשך שלוש דקות. עבור תבלינים בסיר, אתה יכול להוסיף מקל של קינמון. ברגע המשקה עם תפוח, זנגביל וקינמון להתקרר, זה צריך להיות מסונן להוסיף אותו מיץ סחוט מראש של לימון אחד (שממנו קליפה הוסר) ואת הכמות הרצויה של דבש.

קיסל

מילדות רחוקה, רבים מכירים את הטעם של ג'לי. אז למה לא לעשות את זה לשתות תפוחים?

להכנתו, לשטוף ולנקות 4 תפוחים קטנים ומרתיחים אותם בסיר קטן (1.5 ליטר מים) עד שהם רכים. פירות מוגמרים הוא שפשף מחית וחזר בחזרה מים רותחים, שם אתה צריך גם להוסיף חצי כוס סוכר.

בצלחת נפרדת, יש לדלל 3.5 כפות. כפות של עמילן עד שהוא מומס לחלוטין, בעדינות ערבוב את כל המסה מתבשל, לשפוך זרזיף דק לתוך סיר. עכשיו אתה צריך לחכות לרגע שבו ג 'לי יהיה להרתיח. לאחר מכן, יש להסיר אותו מן הצלחת מקורר. כדי להפוך את הטעם של ג 'ל סיים מלא יותר, אתה יכול להוסיף כמות קטנה של מיץ לימון אליו.

אפל בננה שייקים

משקה טעים להפליא להפליא עשוי תפוחים ובננות, אשר ניתן בקלות מבושל ונהנה עם הנאה לבריאות.

אתה צריך להתחיל על ידי הקפאת בננה אחת, אשר מראש לחתוך לפרוסות. בעוד בננה הוא במקפיא, אתה צריך לשטוף לקלף שני תפוחים באמצע מן הליבות ואת העור, ולאחר מכן לחתוך אותם לפרוסות. לאחר מכן, אתה צריך לשטוף ולייבש 150 גרם של תרד. כמו כן, דק קוצצים כמות קטנה של שורש זנגביל (10 גרם).

כל החומרים המפורטים צריך להיות שקוע בבלנדר. בשבילם יש להוסיף בננה קפואה, כוס חלב שקדים, וגם 4 כפיות דבש. זה מוסיף קרח - 100-150 גרם. כל המרכיבים צריך להיות מרוסק ביסודיות בבלנדר עד המוני הומוגנית של צבע ירוק נוצר. Smoothie מוכן. מומלץ להשתמש במשקה מוכן מיד לאחר ההכנה.

קומפוט של פטל ותפוחים

ניחוח וטעים להפליא, אתה מקבל קומפוט, מבושל תפוחים ופטל.

להכנת שלה, אתה צריך לשטוף ולנקות 200 גרם של תפוחים, לחתוך לחתיכות קטנות לכבות עם כוס מים על אש נמוכה. ברגע שהפירות הופכים רכים ומתחילים לרכוש בהדרגה עקביות, הם צריכים לשפוך שני ליטר מים מטוהרים קרים ולהביא לרתיחה.

עכשיו זה הזמן סוכר את פירות יער. 200 גרם של פטל יש לנגב עם כמות הרצויה של סוכר (כמה אתה צריך את המתיקות של קומפוט) ולתת לו להתבשל עד קומפוט מצטנן.

ברגע הקומפוט קר, חצי כוס יין ומיץ, סחוט מחצי לימון, מתווספים לפטל. המיסה צריכה להיות מובאת להומוגניות, לערבב היטב. לאחר מכן, פטל ויין יש לשלוח לסיר עם קומפוט מקורר, ומערבבים היטב ומתח.

ניתן להגיש את הקומפוט.