איך להכין קקאו מאבקת קקאו. כיצד להפוך את זיגוג אבקת הקקאו

אתה יודע איך להכין קקאו מאבקת קקאו? אם אתה לא הבעלים של מידע זה, אז אתה תהיה מעוניין מאוד את החומרים של מאמר זה. כמו כן תוכלו ללמוד על המטרות שעבורם אתה עדיין יכול להשתמש במוצר הנ"ל, בנוסף להכנת משקה טעים ומתוק.

מידע כללי על המוצר

לפני שתספרו לנו איך להכין קקאו מאבקת קקאו, אתם צריכים לספר לנו מה המוצר הזה.

אבקת קקאו היא עוגה מיובשת, ואז מרוסקת, קקאו. האחרון נשאר מן הקקאו מגוררת לאחר לחיצה חזקה של החמאה, אשר הולך לייצור שוקולד קשה קלאסי. אבקה זו משמשת בסיס מצוין למשקאות שונים, כולל שוקולד חם.

העלות של מוצר זה יכול להיות שונה. זה תלוי במקום הייצור, חומר הגלם העיקרי, המפיק ודברים אחרים.

פרטים על איך לעשות קקאו מאבקת קקאו

ישנן דרכים רבות לעשות משקה שוקולד טעים. נציג רק לך אפשרויות קלאסיות כי אפילו נער יכול ליישם.

אז, לפני שאתם עושים קקאו מאבקת קקאו, אתה צריך לקחת את הדברים הבאים:

• סוכר לבן - אחד וחצי כפיות קינוח (אתה יכול קצת פחות או יותר, לפי הטעם);
• חלב מלא שומן בינוני תוכן - כ 350 גרם;
• אבקה - 2 או 3 כפות קינוח (לפי הטעם).

תהליך בישול

איך להכין קקאו מאבקת קקאו? תמונה של משקה זה טעים מוצג במאמר זה. כדי לעשות את זה, אתה יכול להשתמש תרנגול הודו קפה או קערה רגילה עם ידית. הוא מוזג לתוך חלב שלם של שומן בינוני, ולאחר מכן הוסיף אבקה סוכר לבן granulated. כל החומרים מעורבבים היטב עם כף גדולה, ואז לשים על אש חלשה.

מחלימים לאט לאט את האוכל, גורמים להם לרתיחה. במצב זה, משקה שוקולד הוא מבושל במשך כ 2-3 דקות, ולאחר מכן הוסרו מן הצלחת.

איך להגיש את השולחן?

לאחר רותחים את החלב, הוא מסונן דרך מסננת בסדר (אם יש צורך) ומזג לתוך כוס עמוקה. משקה זה מוגש רק במצב חם עם לחמניות או קרואסונים. אם יש צורך, להוסיף קצת יותר סוכר או מרשמלו מתוק.

איך לבשל קקאו מאבקת קקאו בלי חלב?

מעטים יודעים, אבל משקה שוקולד יכול להיות מבושל ללא שימוש בחלב. ככלל, מתכון כזה משמש רק על ידי אותם אנשים שיש להם אלרגיה לקטוז.

אז, כדי להכין משקה טעים נצטרך:

• סוכר לבן - אחד וחצי קינוח קינוח;
• שתיית מים היא כרגיל - כ 350 גרם;
• אבקה - 2 או 3 כפות קינוח (לפי הטעם).

שיטת הכנה

מעטים יודעים איך להכין קקאו מאבקת קקאו במים. אחרי הכל, רובנו נהגו להכין משקה שוקולד באמצעות חלב. אך אם לא תעביר מוצר זה, מומלץ להשתמש במתכון זה.

העיקרון של הכנת משקה קקאו על מים כמעט אינו שונה מן העיקרון של יצירת משקה על חלב. עם זאת, יש לציין כי בישול כזה קקאו על התנור אינו הכרחי, כי אבקת מסיס לחלוטין במים רותחים רגילים.

אז איך לבשל אבקת קקאו, או ליתר דיוק, משקה ממנו? כדי לעשות זאת, הכניסו קערת מתכת למי השתייה הרגילים והניחו אותה על האש. הנוזל על הצלחת מוחזק עד שהוא הופך מאוד רותחים. בינתיים, לקחת כוס עמוקה לערבב אותו מרכיבים רופפים כמו סוכר מגורען אבקת קקאו. ואז הם מוזגים עם מים רותחים תלולים מעורבב מאוד עם כפית. כתוצאה מפעולות כאלה, משקה שוקולד חזק למדי עם ארומה ללא תחרות מתקבל.

איך להגיש את השולחן?

אם השתמשת אבקה באיכות גבוהה מאוד כדי להכין משקה שוקולד, ואז שאריות לא נעימים עשויים להישאר בו. כדי להיפטר ממנו, ממליץ לסנן את הקקאו המוגמר באמצעות מסננת נאה מאוד. לאחר מכן, משקה חם יכול להיות מוגש בבטחה למשק הבית עם לחמניה, לחמניה או קרואסון.

איזה משקה טעים יותר?

אין ספק שאיש לא יתווכח עם העובדה שמשקה השוקולד, המבושל בחלב, הוא הרבה יותר טעים ורווי מאשר זה שעבורו שימשו מי השתייה הרגילים. אגב, כמה אוהבי קקאו לעשות את זה בצורה משולבת. במילים אחרות, הם ממיסים את האבקה לא במים או, לעומת זאת, בחלב, אבל בשני נוזלים בו זמנית. זה משקה טעים מאוד ושימושי.

מה עוד אפשר לעשות מאבקת שוקולד?

משקה שוקולד אינו המוצר היחיד העשוי מאבקת קקאו. באמצעות מרכיב זה, עקרות בית רבות מאוד להכין כביכול הדובדבן. הוא משמש לכיסוי עוגות או מאפים שונים, כמו גם לצריכה רגילה יחד עם לחם או רול.

איך להכין זיגוג מאבקת קקאו? בשביל זה אנחנו צריכים את המוצרים הבאים:

• חמאה (רק לא מרגרינה) - כ 5-7 גרם;
• חלב מלא שומן בינוני - על 2 כפות גדולות;
• אבקת - כ -30 גרם;
• סוכר לבן - 3 כפות קטנות.

בישול, ציפוי, שוקולד, בבית

תהליך זה לוקח לך בערך חמש דקות של זמן פנוי. לכן, אתה יכול לעשות כזה לטפל בכל יום. כדי לעשות זאת, קח קערת מתכת עמוקה ועבה, לשים אבקת קקאו, סוכר, ואז להוסיף כמה כפיות של חלב שלם. בהרכב כזה, החומרים מעורבבים היטב ומונחים על אש חלשה מאוד. בהדרגה חימום, כמות קטנה של חמאה הוא התפשט למוצרים. על ידי ערבוב החומרים באופן קבוע, הם להשיג מסה שוקולד אחיד ללא גושים ועם ניחוח אופייני נעים.

כיצד להשתמש?

לאחר הדובדבן אבקת מבושל, הוא מייד משמש למטרה המיועדת. זאת בשל העובדה שאם אתה מחזיק את המוצר הזה בצד במשך זמן מה, זה יכול להיות נוקשה ולהיות מתאים לקינוחים לקשט.

לפיכך, זיגוג חם מוכן הוא שפך בעדינות על פני השטח של העוגה או עוגות. כמו כן, המוצר הוא הוסיף לעתים קרובות קרמים שונים, מה שהופך אותם רווי יותר נעים לטעם.

בנוסף זיגוג שוקולד, אבקת קקאו בצורה יבשה משמש גם לעתים קרובות לקשט קינוחים. הם מפזרים את פני השטח של מעדנים מקומיים או להתפורר שונים "טעים" בצורה של עוגות או ממתקים.

כמו כן, אבקת קקאו יבשה מוזגת לפעמים לתוך הבצק. תהליך זה תורם לייצור שוקולד ועוגות טעימות.