מאכלי מתכוני כרובית וטיפים לבישול

הוא האמין כי כרובית הגיעה לאירופה עם האי כרתים. היא אכלה את הרומאים העתיקים. באירופה, כרובית התפשטה רק במאה השישה עשר. ראשית, את הזרעים היו צריך להילקח מהמזרח, כמו כרובית לא רוצה באקלים המקומי, לייצר זרעים וכך היה יקר מאוד, ונפלו על השולחן רק האנשים העשירים. לבסוף, בשנת המאה XIX, גנן צרפתי הצליח להשיג את הזרעים של צמח זה, ומאז אותו כרובית הזמן, כמו גם מנות של מתכוני כרובית לעריכתם נגישים לכל האנשים.

זהו ירק מאוד שימושי מכיל הרבה הרבה צורך לעיכול תקין של סיבים שונים mikroelemetnov. מעניין שכאשר בישול וטיגון כרובית מושלם שומר תכונות השימושיות שלה. יתר על כן, במהלך הבישול, יש כמה חומרים פעילים ביולוגית ואפילו מופעל. אם כרובית לאכול באופן קבוע, הפחית משמעותית את הסיכון לפתח כיב קיבה גסטריטיס, ואת מיץ של כרובית יכול להרוס את כל החיידקים הגורמים למחלות ברירית הקיבה.

למרבה הצער, עד כה, לא כל ההרוסים ידעו על התכונות המועילות של הירק הנפלא הזה, וכנראה כך הרבה מנות של מתכוני כרובית לעריכתם עדיין לא ידועות למרבית עקרות הבית. כרובית ניתן להכין עם פטריות, בשר טחון, יכול להפוך תבשיל, פנקייק, מרק, ביצים מקושקשות ועוד. נהג לאכול את הראש הלבן בלבד של הצמח, ואת העלים נקיים הסמוכים.

עבור מנות כלשהי עליך כרובית מבושלת. רותח זמן כרוב תלוי המנות. לדוגמא, עבור כרובית חביתה לבשל 10 דקות עבור סלטים - 20 דקות עד הכרובית-מחית המרק צריכה להרתיח במים מומלחים במשך 30 דקות עבור שאר המנות מבושלות הכרובית לא הכל.

אנו מציעים מאכל טעים ובריא מתכוני כרובית עבורם לא קשה ולא לוקח הרבה זמן. בהתחלה אתה יכול להכין את המרק של כרובית. כדי לבשל אותו אתם צריכים את המרכיבים הבאים: 2 כרובית, גזר אחד, אחד ראש בצל, גבינה מותכת, 2 ביצים, חמאה ועשבי תיבול טרי.

בשנת מלוחים מים במשך שלושים או ארבעים דקות, כרובית מבושלת וגזר. ואז שהירקות לטחון בבלנדר או משפשפים דרך מסננת. בצל דק לחתוך ומטגנים במחבת עד להזהבה, בסוף הבישול מוסיפים את הבצל מהגורר גבינה. תערובת זו הוא שפך כרוב מגורר גזר, מוסיפים מלח לפי הטעם ומדולל מרק בשר מוכן. המרק הוא לשים על אש נמוכה ומביאים לרתיחה. כאשר שולחן בכל קערה ולהוסיף חצי ביצה ומפזרים ירקות קצוץ דק.

כרוב עם מתכון פטריות למנה עיקרית, המוכנים מחומרים: להימשך מספר כרובית kochanchiki, 300 גרם של פטריות, בצל אחד, גזר אחד, חמאה ועשבי תיבול טרי. עבור כרוב מבושל מנה זו 15 דקות.

אז זה חייב להיות מפורק לפרחים ומערבבים עם פטריות מוקפצות ובצל קצוץ. כל הרכיבים לשים בתבנית אפייה, יוצקים את המרק כרוב הנותרים, מוסיפים את גזר מגורר ולשים בתנור שחומם מראש למשך 30 דקות. לפני כרוב עם פטריות להביא לשולחן, הוא זרוע ירקות קצוצים דק.

כרובית יכול לשמש מילוי עבור כופתאות. כיסונים עם מתכון כרוב מכיל את המרכיבים הבאים: 1 לקראת המבחן נלקח כוס יוגורט, ביצה אחת, מלח וסודה על קצה סכין. מקמחים לפי הצורך, עד שהבצק נוקשה. למלית שאתה צריך לבשל 200 גרם כרובית, 500 גרם של בשר טחון, תרנגול ההודו הטוב, כוס חלב 1, ראש אחד בצל, מלח ופלפל לפי הטעם. כדי להכין את הכרוב למילוי המבושל ראשון חלב, ולאחר מכן עם שאר המרכיבים נטחנים בבלנדר. אם המלית היא יבשה מדי, מוסיף מעט חלב שבו מבושל כרוב. כיסונים מוכנים מוגשים עם חמאה מומסת או שמנת חמוצה.

אל תפחדו להתנסות ולבשל מאכלים חדשים של כרובית מתכונים כל כך פשוט כי אין מחלוקות ציבוריות בדרך כלל להתעורר.