מאשר ניתן ממולא כרעי תרנגולת? מתכונים

עוף כמו כל דבר, במיוחד אפוי או מטוגן. אבל לפעמים גם הוא ממולא כי יש מעדנים השווה. פופולרי במיוחד ואהוב רגליים עם מילויים שונים. מאשר ניתן ממולא כרעי תרנגולת? בואו ללמוד את המתכונים.

כרעי תרנגולת עם גבינה ופטריות

מרשם נדרש מוצרים כגון: רגליים, פטריות טריות, גבינה, מיונז, בריחת שמן, לגדול, מלח, פלפל, שום ...

כרעי תרנגולת ממולא: מתכון

1. עוף לשטוף, יבש, וכדי לחתוך: בזהירות ( "גרב"), להסיר את העור, לכרות את העצם להפריד את הבשר.
2. שום כתוש, ומערבבים עם מיונז, מלח ופלפל. לשפשף את העור משני הצדדים. מניחים בצד כדי לכבוש.
3. מטגנים קצוצים דק בצל, פטריות. מגררים את הגבינה על פומפיה בינונית.
4. פילת עוף דרך מטחנה או בלנדר בשר.
5. מערבבים את טחון עם בצל, גבינה, פטריות, מלח ופלפל. החל העור, אבל לא חזק מדי (כדי לא להתפוצץ). עכשיו הם ממולאים. כרעי תרנגולת עם מיונז, לשים על תבנית אפייה ולשלוח בתנור.
6. בישול עבור 30-40 דקות בחום של 180 מעלות.

כרעי תרנגולת ממולא פטריות

להכנה 4 מנות דורשים: 4 עם עור רגל, גזר (מבושל), או פטריות אויסטר, ביצה, בצל ירוק, מלח, פלפל, שמן בישול, כיכר לבנה (3-4 פרוסות).

איך לבשל כרעי תרנגולת עם מלית פטריות

1. עוף לשטוף, יבש, וכדי לחתוך: בזהירות ( "גרב"), להסיר את העור, לכרות את העצם להפריד את הבשר.
2. פילה לבשל מלית.
3. באטון ספוגה במים קרים למשך 15 דקות. קבל, גם סחט עיסה.
4. פטריות לחתוך לחתיכות ומטגנים קטנים.
5. בצל וגזר הירוק וקוצצים דק.
6. עכשיו, בקערה מערבבים את הבשר טחון, פטריות, כיכר וירקות. להוסיף ביצה גלם, מלח, פלפל ומערבבים היטב.
7. התערובת המתקבלת וכאלה את העוף "גרביים", להניח אותם על תבנית אפייה שטופלה בשמן ולשלוח אותו בתנור. תנור עבור 40 דקות ב 200 מעלות.
8. מגישי רגליים מצוננות יכולות להיות כמתאבן, תוספת או כמנה נפרדת.

מה עדיין ניתן ממולאים הם עם?

כרעי תרנגולת ממולאים פלפלים וגבינה טרייה

מצרכים: ירכי עוף, פלפל מתוק, גבינה (Adyg, למשל), מלח, פלפל ביצה לא מבושלת.

איך לבשל כרעי תרנגולת

1. עוף לשטוף, יבש, וכדי לחתוך: בזהירות ( "גרב"), להסיר את העור, לכרות את העצם בבסיס ולהפריד את הבשר.
2. פלפל, גבינה ובשר לחתוך לחתיכות קטנות.
3. מערבבים את כל החומרים, יוצקים פנימה את הביצה, מלח, מוסיפים פלפל ומערבבים.
4. "גרביים" החל, להדק עם קיסמים.
5. טבל במים רותחים במשך 45 דקות. אין לצאת מן המרק, עד קריר.

מתכון עסיסי כרעי תרנגולת ממולאות

מה שדרוש: 2 קילו עוף bedryshek, 300 גרם של דלעת, 3 בצלים, מיונז, מלח, תבלינים, גבינות.

איך לבשל

1. עוף לשטוף, יבש, וכדי לחתוך: בזהירות ( "גרב"), להסיר את העור, לכרות את העצם בבסיס ולהפריד את הבשר.
2. קוצצי פילה, דלעת ובצל בבלנדר או במטחנה.
3. מערבבים שהתקבלו טחון עם ביצה, מלח ותבלינים אהובים.
4. החל שקיות עוף, אבל לא חזק מדי, אז הם בזמן הבישול "אינו נסדק." אדג להדק עם קיסם, לתפור, או פשוט לתחוב את הקצה הארוך יותר של העור.
5. מורחים על רדיד אפייה, יוצקים את שמן ולסדר את המוצר. לשמן את המיונז, ומפזרים גבינה מגוררת ולשלוח אותו בתנור במשך 30 דקות. מבשלים על 200 מעלות.

כפי שאתה יכול לראות, מה היו ממולא כרעי תרנגולת, הם מקבלים טעימים בעקביות.