פנקייק אופה עם גבינת קוטג '

קרפים ממולאים - זוהי ארוחה "נוחה" מאוד. ראשית, זה יכול להיות מוכן מראש קפוא, כי הוא בהישג ידך תמיד יהיה "עתודה אסטרטגית" במקרה של הגעת אורחים בלתי צפויים, או חוסר הזמן להכין ארוחה. ושנית, פנקייק, עוגות וכדומה ניתן להכין כמעט עם כל מילוי. קרפים ממולאים יכולים להיות קפה או קינוח, ואם הם ממלאים את הבשר, אתה מקבל ארוחה מלאה לארוחת צהריים או ערב.

היום אנחנו נראה לך איך לבשל פנקייק עם גבינת קוטג '. התהליך כולו של הכנת המנה הזו ניתן לחלק לשני שלבים. בחלק הראשון של אותם, נוכל להכין לביבות עצמם. והשנייה - להכין את המלית ולעטוף אותו פנקייק.

מתאים למילוי פנקייק דק העשוי בצק שאור. הלא לכל טבח יש מתכון משלו לטיגון לביבות. יש אנשים שמעדיפים להשתמש להכנת מבחן קפיר, מישהו מוצא בנוסף חובה על מהעמילן. אבל טבחים טירון, אנו מציעים מתכון פשוט להכנת פנקייק דק.

קח שתי כוסות חלב, מוסיפים את שתי כפות סוכר שליש כפית מלח. Vobem באותה הצלחת שתי ביצים. כל זה מעורבב עם מיקסר ולהתחיל הוספת הקמח, זה ייקח שתי כוסות. המשך לערבב את הבצק במיקסר, מוסיפים שלוש כפות שמן צמחי כפית וחצי סודה אתה רוצה לשלם עם חומץ.

הבצק מוכן, אתה יכול להתחיל פנקייק אפייה. אופה אותם יותר נוח במחבתות מיוחדות עם פגושים נמוכים ציפוי שאינו מקל. לביבות אפויות מסתכמות הערימה על צלחת.

עכשיו אנחנו צריכים להכין את המלית. יצוין כי פנקייק עם גבינת קוטג 'יכול להתבצע לא רק מתוק, אלא גם מסעדות.

כדי להכין את מלח מילוי לקחת חצי קילו גבינה, זה יהיה לערבב עם מכות ביצה, מלח ועשבי תיבול. אם המילוי הפך יבש במקצת, אז אפשר להוסיף שמנת חמוצה או מיונז מעט. זה יכול להיות מעורבב עם פודינג גבינה מגוררת ביחס של שניים לאחד, אם תרצה בכך.

עם זאת פנקייק עם גבינת קוטג מבושל לעתים קרובות עם אפשרות מילוי מתוק. המתכון הכי הקל הכנתו הוא גבינת קוטג 'היא ביצים מוקצפות CL המעורב וסוכר. על חצי קילו גבינה דורש ביצה אחת וכמה כוסות סוכר, לעומת זאת, טוב יותר מאשר המרכיב האחרון כדי להוסיף לפי הטעם. כדי להוסיף טעם המלית, אתה יכול להוסיף סוכר וניל, קינמון או גרידת הדרים.

לביבות טעימות מאוד עם פודינג המתקבל אם השימוש פירות או פירות יער כמו תוספים למילוי. לדוגמא, אתה יכול להוסיף צימוקי גבינת קוטג 'או משמש מיובש. כדי לעשות זאת, פירות יבשים יש לשטוף ספוגה במים חמים כדי לגרום להם רך. ואז צימוקים להתפשט על מסננת כדי כוס מים, והוסיף למסה ביוגורט.

זה יכול לשמש מלית בישול ופירות יער טריים ופירות. לדוגמה, מתברר פנקייק טעים מאוד עם גבינה ותותים קוטג '. כדי להכין תוספות גורמה צריכות להיות מעורבות עם פודינג ריבת חלב תותים חתוכים לחתיכות ומערבבים בעדינות עם המוני גבינת קוטג '. זה יכול לשמש להכנת סתימות ופירות יער אחרים או פירות.

אז, אנחנו מוכנים פנקייק מלית, להתחיל בתהליך מלית. קח אותה לביבה, לשים כפית של מלית על זה ולהפוך אותו. פנקייק לצמצם יכול במעטפה או צינור, כמו שאתה אוהב.

לחמניות סיימו ממולאות גבינת קוטג ', אתה צריך לטגן במחבת עם שמן, יתהפך לְהַקְרִים משני הצדדים. אפשר גם לאפות לביבות מוכנות בתנור, לשים אותם על תבנית אפייה משומנת וימשח מעט עם שמנת חמוצה מעל.

וזה אפשרי, שיש לחומר במהירות לבשל עוגת פנקייק. כדי לעשות זאת, זה יותר נוח להשתמש עובש מפוצל, אבל אתה יכול גם להשתמש במחבת. אנו פורשים בצורה פנקייק, עוגות כמו עוגה, pereslaivaya אותם בשכבה דקה של מילוי. נוסף על השמנת או החמאה החמוצה smazhem העוגה שלנו, ולשלוח אותו בתנור. ברגע העליון יהיה ורוד - מוכן. אנו מסירים "יצירת אמנות" שלנו מהתנור וחותכים כמו עוגה לגזרות. מגישים עם תה או קפה.