מה לבשל כרוב? מנות כרוב סבוי: מתכונים

אתה לא יודע מה לבשל כרוב? ואז לקרוא את המאמר שלנו! אנו חולקים איתכם את המתכונים המקוריים של מאכלים טעימים, כמו גם להציע כמה הנחיות וטיפים פשוטים.

סלט דני עם מיונז ביתי

להפתיע את האורחים שלכם מנה יוצאת דופן, אבל מאוד טעימה של ירקות ובייקון. כדי לעשות את זה, נשתמש מיונז העגבנית, אשר מתבצעת במו ידיהם.

מרכיבים:

• שלושה חלמונים,
• 75 מ"ל של שמן זית,
• חרדל דיז'ון כף,
• 75 מ"ל של שמן צמחי,
• ארבע שיני שום,
• כפית של חומץ יין לבן,
• שתי כפות של עגבניות מגוררת,
• מלח ופלפל לפי הטעם,
• מחצית תפוח גדול,
• 50 גרם של כרוב,
• 60 גרם בייקון,
• 30 גרם ביסקוויטים,
• מיץ לימון.

איך להכין סלט של כרוב עם מיונז:

• הבה מיונז הראשון. בקערת מערבל, למקם את החלמונים הכו אותם, והוסיף בהדרגה לכך זרם דק של שמן. כאשר שהרוטב מסמיך, להוסיף שתי שיני שום, חרדל, חומץ, מלח, פלפל ועגבנייה. כאשר מיונז מוכן, לכסות אותו בניילון נצמד ושולחים למקרר.
• בייקון ולחם חתוכים לקוביות גדולות. בשר מטגנים על שמן צמחי, ולאחר מכן להניח אותו על מגבת נייר. באותה מחבת, לשלוח את השום ואת החלקים הנותרים של לחם.
• אפל לחתוך לפרוסות ומיד מפזרים אותם עם מיץ לימון או ליים.
• שחרור כרוב מן העלים החיצוניים וחותכים את השארית לרצועות (אל תשכחו לחתוך באמצע הנוקשה).

הצטרפו בקערת סלט, מזון מוכן, לתחוב רוטב ומקשטים עם קרוטונים. סלט יכול לשמש מיד.

חֶלֶט

אפילו פילגש מנוסית בדרך כלל לא יודעת אם זה אפשרי לעשות את המלית לאפייה של מוצר כזה שימושי וטעים, כגון כרוב. מתכונים לעוגות הם בעצם פשוטים מאוד, ולהביא אותם במטבח, כולם יכול.

את המוצרים הנכונים:

• בצק עלים מוכן - שתי חבילות,
• אחד ביצה לשימון פשטידות,
• שומשום,
• ראש אחד ובינוני כרוב,
• גבעול של כרישה,
• ביצים שלוש או ארבע למילוי,
• שני עלי דפנה,
• 100 מ"ל יין לבן יבש,
• מלח לפי הטעם,
• שמן צמחי.

המתכון של בצק עלים טעים לקרוא בהמשך:

• מכניסים את הבצק על המדף התחתון של המקרר כדי להפשיר.
• מילוי כרוב עבור פשטידות מוכנות כדלקמן. ראשית, להסיר את הגיליון העליון וכרת את ראשה לארבעה חלקים. לאחר מכן מנמיכים את הכרוב במים רותחים מומלחים לשלוח אותה עלה דפנה.
• בצל לחתוך טבעות ומטגנות דקות בשמן צמחי. יוצקים את היין לתוך המחבת ומבשלים את הירקות במשך עשר דקות אחר.
• קוצצים כרוב עלים, ואז לערבב אותם עם בצלים וביצים מבושלות קצוץ. מילוי מוכן.
• בצק גליל מעט וחותכים לריבועים.
• שים במרכז כל לחומר מילוי קטן. חבר ולצבוט קצוות של בצק.
• שים את הקציצות על תבנית אפייה, מברישים אותן בביצה טרופה ומפזרים שומשום.

אופים מתייחסים רבע שעה לפני מוכנות המבחן.

מטוגן כרוב

אנו מציעים לכם את האפשרות של ארוחת ערב מהירה לבבית, אשר נערך רק חצי שעה.

מרכיבים:

• אחד ראש כרוב,
• שני בצלים,
• 150 גרם של רסק עגבניות,
• חמש נקניקיות,
• מלח ותבלינים לפי הטעם.

מתכון:

• מקלפים את הבצל, לחתוך אותו לחצי טבעות ומטגנים בשמן צמחי.
• שים אותו כרוב קצוץ דק ויוצקים כוס מים.
• מבשל מוצרים עם רבע שעה, ואז להוסיף לו מחצית עגבניות רסק, תבלינים ומלח.
• אחרי עשר דקות אחרות לשים את הירקות קצוצים ונקניקיות טרום מטוגנים. מוסיפים את חומרי הרוטב הנותר ומערבבים.

עשר דקות מאוחר יותר, ארוחת ערב תהיה מוכנה לשרת.

בוריטוס בבית

מה לבשל מן כרוב לאורחים חטיף או נפגשים? אנו מזמינים אתכם לנסות מתאבן דשן של פיתות, ירקות ובשר.

מצרכים:

• בשר טחון - 300 גרם,
• מלפפון,
• עגבניות,
• גליונות כמה כרוב,
• כף רסק עגבניות,
• פיתות,
• בנק שעועית אדומה.

מתכון בוריטו:

• מטגנים את הבשר הטחון עד חצי מבושל, להוסיף אותו שעועית ורסק העגבניות. מוצרי מבשלים ללא מכסה כמה דקות. מלית במלח עונה עם התבלינים האהובים עליכם.
• חצאי לאוואש גיליון Cut, לשים על זוג החלק כרוב גיליונות ריקים של בשר, פרוסות של עגבניה ומלפפון.
• מקפל את המעטפה במהירות פייט חטיף חם במחבת הגריל ללא שמן.

בוריטו לעטוף בנייר ומגישים לאורחים את כל הרוטב.

סלט עם עוף מעושן

אתה לא יודע מה לבשל כרוב עבור לשולחן החג? ואז להשתמש בנוסחה שלנו. יש חטיף קל ומזין טעם נעים מאוד וארומה.

מרכיבים:

• 200 גרם של חזה עוף מעושן,
• פלפל אחד,
• כרוב וחצי,
• Petiolar 120 גרם של סלרי,
• חלמון ביצה אחת גלם,
• כפית אחת של חרדל, חומץ ושמן זית,
• מלח לפי הטעם,
• שליש כפית של אבקת קארי.

מתכון סלט:

• פילה, סלרי ופלפלים חתוכים לרצועות.
• קוצצים את הכרוב דק ככל האפשר.
• מלח, תבלינים, חלמון ביצה, שמן וחומץ, להקציף בבלנדר.

חבר את הירקות בקערה גדולה ומתבלים ברוטב הסלט.

כרוב ממולא Lazy של כרוב

אנו מציעים לכם לבשל את המנה יוצאת הדופן, אשר הוכנה באופן מיוחד. זמן והמאמץ הוא בילה על זה הוא הרבה יותר קטן מאשר כרוב ממולא המסורתי.

מוצרים:

• עגבניות - 500 גרם,
• כרוב סבוי - 400 גרם,
• בשר טחון - 350 גרם,
• אורז - 300 גרם,
• בצל - 200 גרם,
• רסק עגבניות - 100 גרם,
• שמן חמניות,
• פלפל, מלח ותבלינים - לפי הטעם.

מתכון:

• לפרק את עלי הכרוב כדי להסיר את החלק האמצעי הנוקשה. אחרי זה, להרתיח אותם במים רותחים במשך כמה דקות.
• Bow נקי, חתוך לקוביות או חצי טבעות, ואז לטגן בשמן צמחי. הוסף אותו עגבניות קצוצות ואת רסק עגבניות. להמליח את הירקות ואת העונה אותם עם תבלינים.
• איור לשטוף ומרתיחים עד שהם רכים. מערבבים אותו עם בשר טחון.
• משמנים תבנית אפייה עם שמן חמניות ומניחים על החלק התחתון של כמה עלים של כרוב. הם הכניסו את המחצית הראשונה של מילוי הבשר, ולאחר מכן חצי מהירקות. חזור על הפעולה ולסגור את המנה של עלי כרוב.

שלח את הטופס בתנור ולבשל תבשיל חריג שעה אחת. לפני ההגשה, לחתוך לתוך צלחת חלקים ומגישים אותו לשולחן עם שמנת חמוצה, קטשופ או adzhika.

כרוב כבוש

חטיף מקורי ניתן להכין לא רק מן פלפלים או עגבניות כרגיל. חטיפי כרוב כמוך ככל חמוצים או קוויאר סקווש.

מרכיבים:

• קילו כרוב,
• 30 גרם של מלח,
• ליטר אחד של מים,
• 0.3 ליטרים של% חומץ 9
• 60 גרם סוכר,
• 40 גרם של מלח (למילוי)
• שמונה אפונה פלפל אנגלי.

מתכון:

• לפרק את הכרוב, קוצצים דק את העלים לטחון אותם עם מלח. ואז לשים אותו בבנק ולשלוח במקום קריר במשך כמה שעות.
• מתי הזמן הנכון, להסיר את החסר, לסחוט מיץ מהם ולחזור שוב.
• יוצקים את התחמיץ כרוב, מבושלים עם סוכר, מלח וחומץ. בכל צנצנת לשים 5-8 גרגירי פלפל.

סגור את preform פוליאתילן מכסים ולשלוח לאחסון במקרר.

קְצִיץ בָּשָׂר

מה לבשל כרוב, אם אתה מצפה לאורחים, או מתכוננים לחג? אנו מציעים לכם מתכון מנות בשריות טעימות שניתן שמשו חם וקר.

מרכיבים:

• גליונות גדולים בכמה כרוב,
• שתי פרוסות לחם,
• 500 גרם בשר טחון,
• בצל,
• ביצה אחת,
• 200 גרם של בשר חזיר,
• חלב 100 מ"ל
• מלח ופלפל.

מתכון:

• עלים תחתונים של כרוב במשך חמש דקות במים רותחים.
• תערובת מלית עם לחם טבול בחלב, ביצה, בצל טחון, מלח ותבלינים.
• Ham לחתוך לפרוסות דקות.
• הנח את נייר הכסף על השולחן, לשים מלית בשכבה אחידה, אז נקניק מקום על גבי עלי כרוב.
• מקפלים את המוצרים גליל, לשים אותו בתבנית אפייה ולהסיר את נייר הכסף.

להכנת המנה בתנור שחומם מראש למשך שעה אחת. יכול להיות מוזן גליל מוכן השולחן כמו הפינוקים הראשיים או חטיפים קרים.

מסקנה

כרוב סבוי, אשר מתכונים שתיארנו בהרחבה במאמר זה, הוא מוצר אוניברסלי. זהו חלק סלטים רבים, קורסים ראשונים ושניים. מתוך זה אתה יכול להכין את המילוי לעוגות ואפילו חמוץ לחורף. אנו מקווים להיות שימושי המתכונים שלנו, ואתה לא רק לנצל אותם.