מן השמנת החמוצה השמנת חמוצה שבקצפת - מתכון פשוט מאוד

מוצר קולינריים טעים זה קל ופשוט. כדי לאפות את מן השמנת החמוצה לשמחתם של עצמם ואת ילדיהם, לא צריך שום מוצרים יקרים. התוצאה גם תהיה טובה למדי אפילו לא מארחת קולינרית מאוד מתוחכמת. להכנת מניקה צריך סולת - גריסים, אשר מלא בחנויות. קחו אותו למספר כוסות. קרם לקחת באותו הסכום. אותה כמות של סוכר הצורך. עדיין צריכים 2 ביצים בתוספת 2 כפות (כפות) חמאה מומסת, מלח - רק קצת, כפית סודה לשתייה רגילה, חומץ, וניל או סוכר וניל.

כיוון שהבצק נעשה במהירות, להפעיל תחילה בתנור. תן לו חם. אחרי מן הקרם חייב תנור בטמפרטורה גבוהה - כ 230 מעלות. להקציף ביצה על מיקסר, מוסיפים סוכר בהדרגה. הקרם לשפוך את החמאה המומסת ומוסיף מעט מלח. כל העוגות עם שמנת חמוצה הן די פשוט להכין, אבל למוצר הקולינרי שלנו היה עבות, את הבצק יש להוסיף סודה.

כדי לא לקלקל את הטעם של סודה, יש צורך לשלם עם חומץ ואז לשים את השמנת החמוצה ומערבבים היטב. אחרי הכל, אם מישהו המוצר האפוי ייפול סודה או מלח undispersed, זה יהיה, בלשון מעטה, לא טעים.

השמנת החמוצה המן שלך תהיה ריחנית, אם תוסיף וניל מעט. אפשר לשים ישירות לתוך קרם וניל. ואז את בלילת הביצים עם הסוכר התפשט בהדרגה את השמנת, יוצקים בהדרגה את הסולת כל לערבב בזהירות. טופס שמן סיכה ו בלילה להפיץ בעדינות לתוכה. מיד לשים את המן לתנור ואופים 25 עד 30 דקות. אין צורך במהלך האפייה מניקה לפתוח את התנור, כי זה יכול להתיישב.

כאשר המוצר הוא וחומים עליונים היטב וזה יהיה ברור שזה מוכן, מקבל אותו ולשים לו להתקרר. האכיל אותו על השולחן, ניתן לפזר בקלילות עם מן אבקת סוכר.

מה עוד אני יכול לעשות עם שמנת חמוצה על חלק האפייה? אם אתה לוקח במקום קמח סולת, אז עם אותו הרכב החומרים + 2 כוסות אגוזי מלך, אתה יכול לבשל עוגה עם פודינג שמן.

עוגת עוגה נעשית בדיוק כמו מן השמנת, אבל במקום קמח סולת נלקחת. טורפים ביצים עם סוכר ומערבבים עם שמנת חמוצה. מוסיפים בהדרגה את הקמח, חומץ נפרעו אפייה וסודה, מעט מלח. אנחנו מכינים את בלילת עוגה אפויים באותה הטמפרטורה. כשזה מתקרר, לחתוך אותו בצורה אופקית לשני חלקים.

טרום הכינו אגוזי מלך כדלקמן: גרעינים לגזור מטוגנים מעט אש שקטה. כאשר צליית האגוזים צריכים לעורר, ולכן הם לא חרוכים. מגניב.

הכנת הקרם: בשביל זה תצטרך חצי ליטר חלב, קמח - שתי כפות (כפות), חצי חבילת חמאה וחצי כוס סוכר. סוכר עד לשפשף לבן את החמאה, מוסיפים את הווניל אל קצה סכין. שתי כפות קמח לאט מאוד טעונות באמצעות חלב, ערבוב בקפידה כך ללא גושים. כאשר הקמח מעורבב היטב, לשים את החלב על להבה נמוכה מאוד ולהביא תוך ערבוב מתמיד עד רתיחה.

למרות הפשטות שלו, אלה מתכונים עם שמנת חמוצה לתת תוצאות טובות. אתה תראה בעצמך כאשר העוגה מוכנה.

אחת בירות לרתיחה השמנת עד עבה, אז לשים את הכל מגניב. כשזה התקרר לחלוטין, לערבב אותו עם החלק השמן. טורפים היטב את כל על מיקסר. הקרם צריך להגדיל נפח ולהיות הומוגנית.

שני החצאים של כריכים קרם עוגה, לשים ביניהם כתוש אגוזי מלך. למעלה ובצדדים של העוגה מצופה בקרם ואז ומפזרים אגוזי מלך. בוצע! תן המוצרים קולינריים שלך לעמוד במשך 30-40 דקות, עד העוגות ספוגות שמנת, ומגישים. למרות מתכון פשוט, לטעום מתברר די טוב. נסה את זה!

אז תיהנו!!