בישול טעים. פנקייק עבה עם קפיר

פנקייק - זהו מאכל שלעולם לא יוצא מהאופנה. זה לא שרימפס או צדפות, שבו אתה יכול לאכול תוך שבוע. מס פנקייק אתה יכול לאכול במשך שנים ותמיד להישאר אדיש אליהם. יתר על כן, המאפשר מבחר של מתכונים בכל פעם להכין לביבות חדשות.

כמובן, לביבות דקות אנו לטגן בתדירות גבוהה יותר מאשר שומן. ויש לכך סיבה טובה. אחרי הכל, פנקייק עבה בשום אופן לא נח טעם וחלקם עשוי אפילו להתעלות דק. ספק? ואז לבדוק.

פנקייק עבה ממולא קפיר

מצרכים להכנת הפנקייק:

• 0.5 מ"ל של יוגורט;

• מאתיים גרם גבינה;

• שתי ביצים;

• שלוש מאות גרם קמח;

• כפית תה אחת של סוכר;

• polchaynoy של מלח;

כפית סודה לשתייה • כפית אחת;

• שמן צמחי (טיגון).

למלית:

• polkochana כרוב;

• שתי פרוסות של נקניק;

• שתי ביצים קשות;

• מעט מלח;

• שמן צמחי.

איך לבשל פנקייק עבה על יוגורט עם מילויים טעימים

לפנקייק אלה ערוכים הבצק הרגיל ללא בישול. ואז לארוז לשפשף טוב את הקוטג ביצים להקציף להקציף כל. אתה צריך לקבל מסה הומוגנית לחלוטין.

מוסיפים לתערובת של יוגורט וכתוצאה ומערבבים להקציף שוב. ואז בהדרגה להוסיף קמח (זה יכול לעורר מערבל). לאחר מכן מוסיפים את הסוכר בבצק, סודה ומלח ואפייה. מערבבים היטב. הסודה לכבות לא צריך להחזיר אותו עם יוגורט, ולהפוך את הבצק שופע עם בועות. העקביות אתה צריך לקבל את הבצק קצת יותר רזה פנקייק.

עכשיו אתה יכול להכין את המלית. לשם כך, קצוץ דק כרוב passiruem זה עשר או חמש עשרה דקות בשמן צמחי. לאחר מכן מוסיפים את בשר חזיר וכרוב קצוצים דק.

מרתיחים את הביצים ומעבירים אותם דרך yaytserezku או פשוט לשפשף על מגררת גסה. כל הרכיבים של המלית לערבב ולהוסיף מעט מלח.

תן לנו לחזור פנקייק שלנו. טוב לחמם במחבת ומשמנים אותו עם שמן. במרכז המחבת, יוצקים מצקת של המבחן ונפרס המחבת כולה. אש לעשות מעט. על חצי אחד של פנקייק מיד לשים שכבה דקה של מלית ואז לחכות עד מעט לעזאזל לתפוס התחתון כדי לאפשר לו להרים את חפירה. בהמשך, מרית רחבה לגייס חצי פנקייק ללא מלית, לכופף אותו ולסגור את מחצית פנקייק, אשר ממולא. קל לומר לכופף את הפנקייק בחצי. עכשיו אתה צריך פנקייק לרמוס קטן (אבל אל תגזים, כדי לא לסחוט את המלית). כאשר קצה פנקייק propekutsya, אתה צריך להחזיר את מכוניתו לצד השני ומטגנים עד מבושל.

פנקייק סיים, עבה, קפיר, יש לחתוך לשניים כדי מלית מציצה טעימה ומוכן להגשה.

אם את הקומקום כבר על הכיריים, ושום דבר בכלל תה שם, אל תהיה עצוב. בתוך כמה דקות אתה יכול להכין לביבות המהירות הנפלאות שלכם עם דבש. בדיוק מה שאתם צריכים בשביל תה.

פנקייק על יוגורט מהיר

מרכיבים דרושים (חמש מנות):

• חצי כוס קמח חיטה;

• שש כפות כפות שמן צמחי;

• שתי כפיות של סוכר;

• שלוש כף דבש;

• פיינט יוגורט (או מים);

• מעט מלח;

• סודה (צביטה).

התהליך של הפיכת פנקייק

מומסים סוכר יוגורט או מים ומלח, ומוסיפים קמח. לשים את הבצק. זה צריך להיות אחיד נוזלי. ואז להוסיף סודה לבצק, וחמש כפות כפות שמן צמחי - כל השילוב שוב. הנה שלך בצק לפנקייק ומוכן.

במחבת מחממים את השמן הנותר הוא הכרחי ואופים פנקייק מהיר שלנו משני הצדדים.

פנקייק מוכנה, למרוח דבש, גליל צינור ומגישי תה עד שהם חמים.

ככה הצלחנו לבשל פנקייק במהירות. קפיר להפוך אותם, או על פני המים - זה תלוי מה הוא בהישג יד. העיקר שיש פנקייק אלה יכולים להפוך כל ואינם מבלים הרבה זמן. ובכן, כאשר על סף של הקיץ, וכן מגוון של פירות יער מבשילים, אז לשרת את הפנקייקים אתה לא יכול רק עם דבש. פנקייק עבה עם קפיר יכול להיעשות גם עם סתימות מתוקות. כל צריכים רק בדמיון שלך.

אז תיהנו!!