פינוק טעים - חמאה ושוקולד

ניחוח של קפה טרי או חלב טרי, ביסקוויט פריך, חמאת בוטנים, סינון באמצעות קרני ענבר וילונות של השמש ... מה יכול להיות טוב יותר מאשר הבוקר? וכדי ארוחה כזה נפלאה זה היה לא רק טעים, אלא גם המתגמל ביותר, לא להתעצל ולהכין את עצמך עם כל פינוק הילדות האהוב עליך - חמאת בוטנים - בבית.

טעם של ילדות

פעם, בעידן הסובייטי, חמאת בוטנים המיוצר על מחלבות. המתכון הקלאסי עבור חמאת בוטנים בימים אלה המעורבים בשימוש בחלב פרה טרי קקאו טבעית. אז לטפל תלמידים הפד במחנות חלוצים בתי הבראה, היא נמכרה ב בישול וקונדיטוריה.

מאוחר יותר, כאשר מסך הברזל נפל מוצרים פתוחים בחו"ל מתפרסמים, טכנולוגיות חדשות החליפו בהדרגת הקלאסיקה הישנה והטובה. במיוחד כי התעשייה המקומית לא הייתה הטובה ביותר של פעמים. מגוון של ניסוחים מיד זכה למעריצים רבים. זה היה רק שנים לאחר מכן, אנשים שוב החלו לחשוב על איכות. אהבו ידי קינוח זמן מיובא שמן, השוקולד ואגוזים בטעם וניל ואבקות קרובות מכילים לא שומנים צמחיים שימושיים, מתחלבים, צבעים סינטטיים וניחוחות. זה היה אז, וזה זמן לחשוב על הטעם הארוך הנשכחת של ילדות.

מושג בישול: רק השימושי ביותר!

כל אמא מבקשת לתת לילדים רק את הטוב ביותר. שירות שאלה לא לאבד את הרלוונטיות כשמדוברות מאכלים אהובים, אשר עבור רבים הוא חמאת הבוטנים. המתכון לא אמור להכיל חומרים מזיקים לבריאות של הילדים. לכן להפריש מרגרינה וממרחים, תוספות קונדיטוריה שנרכשו, ונילין ואת הצבעים העזים. ישתמש טעים ביותר ובריא רק לקינוח שלנו.

בית שוקולד בישול שמן קלאסי

הדרך הקלה ביותר להכין מעדן זה נותן תוצאות מצוינות. לדידו, נצטרך חבילת חמאה. אתה יכול להחזיק אותו באמבט מים או במיקרוגל כדי להמיס. כשהשמן הופך רך מספיק, מוסיפים 3-4 כפות של אבקת קקאו, קונדיטוריה, ויהיה להפריע במרית עץ עד שהוא נמס לגמרי. כדי השמן היה רך וטוב למרוח על לחם, להוסיף שליש כוס חלב. כיצד להוסיף אבקת סוכר, כולם מחליט לעצמו, מודרך על ידי הטעם שלה. בדרך כלל, חסר חצי הכוס.

לאחר שהתערובת חלקה, מוסיפים ואגוזים - הם טובים לבריאות, אבל הטעם שלהם משתלב באופן מושלם עם בסיס שוקולד. מתאים אגוזי לוז, בוטנים, קשיו, אגוזי מלך וצנוברים. לפני הוספת שהם צריכים להיות לחתוך לחתיכות עם סכין או potoloch במכתש ומטגנים מעט במחבת יבשה.

ההחלטה לא הצפויה

לאחרונה צובר פופולריות עוד מתכון נהדר עבור חמאת בוטנים. ובעצם, לא זה לא שמן ... שייק פירות! אבל הטעם אינו נח ממנו. בליבה של הקינוח הנפלא הזה - תפוחי אדמת תוצרת בית מחית, להכנה שבו ניתן להשתמש תפוחים, אגסים, משמש, שזיפים ואפילו דלעת. מבושל עם פירות וסוכר צריך פשוט לטחון עד לקבלת תערובת חלקה בכל דרך נוחה ומרתיחים עד עבה. אבקת קקאו מתווספת בשיעור של 3 כפות לכל 250 גרם של רסק. כמו במתכון הקלאסי, כאן אתה יכול להוסיף אגוזים, פירות יבשים, שומשום.

אגב, זה "שמן" אפילו יכול להתכונן לחורף המגולגל בבנקים.

מגישים ו הגשה

הגשה קלאסי - הוא, כמובן, כריכים. בין אם זה לרכוש את הכיכר הטריה או עוגות תוצרת בית, חמאת בוטני תוצרת בית יכולה להפוך בוקר רגיל טעם חג קטן! כדי שזה משרת ביסקוויטים וופלים, עוגות, עוגיות ולחמים, הנפוצים ביותר.

חמאת שוקולד, מבושלת בבית יכולה להיות קרש הצלה עבור אלה שאמהותיהם ילדים לא אוהבים מוצרי חלב. מי לא היה רוצה גבינה לבנה חלקה, מתובל מעדן ריחני זה?

בשל המבנה של המוצר לא יכול מרווח רק על סכין הלחם, אבל גם לסחוט באמצעות מזרק בצק, נותן את הצורה המורכבת הדרושה.

באשר משקה כריכים עם תה אידיאלי שמן פודינג שוקולד חי מחמד, קפה, חלב, קקאו.