מרינדה עבור חזיר

על מנת לקבל בשר ממש טעים, יש צורך להכין מראש. אחד הטריקים קולינרי הוא מרינדה עבור חזיר, אשר מסייע לתת טעמי הבשר החדשים בעל טעם ייחודי. בנוסף, המוצר מפחית באופן משמעותי את בישול כבישת הזמן.

אחת האפשרויות תהיה בתחמיץ סויה win-win עבור חזיר. כדי לעשות את זה, אתה צריך לערבב רוטב סויה כהה, עמילן ושום טחון. העמילן המקיף את חתיכות של בשר, בגלל זה הוא נשאר עסיסי ורך. הרכב הפשוט כבישה כולל מיץ לימון מהול במים ותבלינים אהובים. לא פחות מרינדה פופולרית עבור חזיר מן בצל ומיונז, בשר, זה די פשוט להשרות במשך 1 שעה.

"אקזוטית" במרינדה למשך חזיר

כדי לבשל אותו אתה צריך אננס בגודל בינוני, אשר לא מן הנמנע להחליף את משומר, שני בצלים בינוניים, תרמיל של אדום פלפל חריף, מיץ מחצי לימון שמן וירקות. בצל צריך לחתוך לטבעות, מוסיפים את בשר חזיר. פלפל אדום משוחררים מזרעים, לחתוך לחתיכות קטנות ומטגנים בחמאה. בבלנדר לקצוץ קצוץ לקוביות גדולות של אננס, פלפל קלוי, מיץ לימון וקצת מכל שמן צמחי. המחית וכתוצאה לשפוך את מסת הבשר, לערבב היטב ולהשאיר להשרות במשך 2 שעות. מבקרים נלהבים מובטחים להיות לבקש את המתכון.

מרינדה עבור סטייק חזיר עם אגוזי מלך

אגוזי מלך קלופים לטחון ולערבב עם שמן ושום. התערובת המתקבלת לשפשף את הסטייקים, לקיים אותם במקרר למשך מספר שעות. מטגנים את הבשר על הגריל עד שהם רכים, מוגש עם כוסברה ופטרוזיליה. מרינדה זה נותנת חזיר טעם אגוזים עדין.

מרינדה קובני-חזיר

בשר, רוטב הדרים שום שטוף פיקנטי, מוגש עם סלסה צבעוני. כדי להכין את המרינדה תצטרך מיץ תפוזים ולימון (רצוי טרי), שום, רוטב סויה בהיר, אורגנו, עלי דפנה, פלפל שחור. כל המרכיבים מעורבבים, ושופכים את התחמיץ מעל הבשר. לאחר 2 chasa חזיר צלוי בתנור. כדי להכין את הסלסה יש לחתוך לקוביות של מנגו, אננס, בצל, צ'ילי פלפל, כוסברה. כל מערבבים ויוצקים את מיץ הליים, להוסיף פלפל שחור טחון טרי, לקרר.

מרינדה "קוקוס" עבור סטייקים

המתכון הזה מיועד לכל המעריצים של מאכלים יוצאי דופן אקזוטיים. מרינדת קוקוס אז מומר הרוטב העדין ביותר. כדי להכין את משומר נדרש חלב קוקוס (אשר ניתן למצוא בכל סופרמרקט גדול), מיץ לימון, אגוז מוסקט, כורכום, טימין טרי, עמילן. כל המרכיבים למעט עמילן בבלנדר, שופכים את המרינדה מעל סטייקים, לעמוד במקרר לפחות 1 שעה. צליה חזיר, הפעם ושופכים את התחמיץ לתוך סיר ולשים על האש. עמילן מדולל במעט מים ויוצק את המרינדה הרותחת. מבשלים עד רוטב
עיבוי, שסופקו סטייק חזיר.

מרינדה לסטייק חזיר "צ'יינה טאון"

חזיר על המתכון הזה מתברר מאוד עסיסי ורך. כדי להכין את מרינדת התה דורש תה שחור פרטני, פלפל שחור, רוטב סויה חום, שומר יבשים וכוסברה. תה צריך להיות מבושל עם מים רותחים, לתת לזה לעבור בשקט, ואז להתאמץ. מוסיפים תבלינים, רוטב סויה, שופכים את הבשר עם המרינדה ולתת לעמוד במשך 1 שעה. על כל פיסת בשר חזיר יש צורך לבצע קיצוצים בצורת רשת, לאפות בתנור עד מבושל.

מרינדה עבור "אזרבייג'ן" חזיר

מרינדה זה מתאים חזיר וכבש.
מיץ רימונים לערבב עם פלפל אדום ושחור, להוסיף
כוסברה ומלח. חזיר מעורבב עם טבעות במרינדה ובצל, לעמוד 8
שעות במקום קריר.