חדרי עוף טעים: מתכון קלסי ואפשרויות בישול

אם אתה לא יודע מה לבשל חדרי עוף, אל תדאגו. במאמר זה תוכל למצוא מתכון מתאים. ואל תשכחו להשתמש הכלל הבסיסי של בישול - לבשל רק במצב רוח טובה!

חדרי עוף: מתכון "vkusnyashek"

מייד יצוין כי המנות שהוכנו על בסיס תוצרי לוואי, כמו שלא כולם. עם זאת, אם אתה עקוב אחר ההוראות הבאות, תצטרך צלחת מאוד עדינה עם טעם פיקנטי של בצל קצת חריף, שבו הוא פשוט סוג של תוצר לוואי מידת תבלין פסיקה. המנה ילך טוב עם תפוחי אדמה צעירים מבושלים כוס בירה קרה. עם זאת, לא מן הנמנע לשמש כפתרון עצמאי.

איך לבשל חדרי עוף. מתכון עם הוראות מפורטות

באשר המרכיבים הדרושים, תצטרך קילו בבטן, כמה שיני שום, כמה בצלים, חומץ, פלפל אדום (צריבה), קורט רוזמרין מיובש, שתי כפות של רוטב סויה, מלח ושמן חמניות (כחצי כוס). החדרים עוף, מתכון של אשר אנו מציעים, ישמח אותך עם עמדותיו, ארומה נעימה כמובן, הטעם.

שיטת ההכנה

ראשית, לשטוף ביסודיות בקיבת מים קרה, ואם יש צורך, לנקות אותם מהסרט וכל העודף. הקפד לבדוק את החלק הפנימי של החדרים וסרים plenochki צהוב או ירקרק. לאחר מכן, וחותכים לוואי קוביות. Bulb נקי גם לחתוך. עכשיו אתה צריך להשרות בצל. לשם כך, למקם אותו במכל של חומץ למשך חצי שעה, ואז לסחוט אותו היטב.

השלב הבא

קצוץ דק שיני שום ולרסק אותם chesnokodavilke. שלח שום שלך לסייר, משומן. כשהיה קצת להשחמה, להוסיף עליו לחתוך את הבטן. פפרס יש לחתוך כמו דק תוך כדי העבודה, וגם ונכלל אל תכולת המחבת. יוצקים את כל המים. ראה כי חדרי המוח אינם מחפשים מחוץ למים. עכשיו להקשית צלחת עם רוזמרין ומעט מלח. מים רתוחים משם? מצוין! אז, אחרי חמש דקות, אתה יכול להסיר את המחבת מהאש. אל תשכחו להוסיף את הרוטב בצל וסויה. קבל את עוף חדרי ביטול! המתכון הוא אמר המארחת, ניתן לשנות ושינה בהתאם להעדפותיך. לדוגמא, להחליף בזיליקום ורוזמרין או לא לשים את השום, אם אתה לא אוהב חריף.

עוף חדרים: המתכון השני

קל ומטגן את הבטן פרוסה על אש נמוכה. כעבור כמה דקות למלא אותם עם מים, כך שהם ממש טובעת בו. מבשל תוצר לוואי של ארבעים הדקות הבאות. במהלך תקופה זו יהיה לך זמן כדי לקצוץ את הבצל, השום והפלפל וגזר. ירקות מעורבים לתוך החדרים, ולהשאיר אותה במשך עשר דקות נוספות. המכסה חייב להיות סגור. ואז להקשית צלחת שתי כפות שמן ושמנת חמוצה. כאשר המנה היא "נח", כלומר, לאחר כחמש דקות, להוסיף קצת שום כתוש ועשבי תיבול קצוץ, כגון שמיר. כמנה צדדית מתאימה גם פירה או פסטה איטלקית חמה. תהין כל הארוחה!