מרק עגבניות עם עוף - מנה ראשונה אלגנטית

בסוף עונת הקיץ מתחילה עגבניות. זה הזמן להכין מרק עגבניות עם עוף. תבשיל ירקות זה מאוד שימושי עבור גוף האדם, משום עגבניות מכילות הרבה ויטמינים. במיוחד חוקרים טוענים כי טיפול תרמי, אפילו הגדלת תכונות שימושיות שלהם, ולכן מרק עגבניות עם עוף הוא לא רק תענוג. במילה אחת, יש צורך לרצות רבים.

מרק עגבניות עם עוף. מצרכים עבור מאכלים מתובלים

אז יותר. מה תצטרך לבשל מרק עגבניות פיקנטי עם עוף? היא עושה זאת בקלות ובמהירות, תוך שהוא הופך טעים להפליא. כדי להכין את המאכל הזה נחוץ: עוף בשר חזיר, שמן שומשום, זרעי שומשום מעט, בצל, ראש שום, שתי עגבניות בינוניות ומלח. כמובן, תבלינים לפי הטעם.

תהליך ההכנה

זה מרק עגבניות עם עוף בהכרח ימשכו את חובבי אוכל חריף. ראשית עלינו לבשל במרק העוף מן החזיר. הכנת אותו למשך חצי שעה, ולאחר מכן את הבשר הוא מפורק וחותכים לחתיכות קטנות.

בצל חתוך לקוביות קטנות. עגבניות נשטפים ביסודיות. הם צריכים לעשות על חריץ בצורת צלב. In a מים רתוחים בסיר. במשך כמה דקות בעגבניות הסתיו שלה. אחרי שהם התקררו, עם סיר העור שלהם. עגבניות יש לחתוך לחתיכות קטנות. השום הוא ניקה, חנק עם סכין גדול קצוץ דק. בצל מטוגן על מחבת לוהטת בשמן חמניות. הבא, להוסיף את העגבניות. אחרי חמש דקות - שום. תבשיל מילוי כשתי דקות. בעקבות מרק רווי ובשר. המנה חייבת להיות מלח לפי הטעם.

לאחר הרתיחה את המרק אפשר לשפוך על הצלחות. בכל חלק מתווסף קמצוץ של שומשום ושמן שומשום. כדי להפוך את המרק היה יותר בריא, זה יכול להיות מוזן עם קרקרים או קרוטונים. כדי להתנתק המנה הזו היא פשוט בלתי אפשרי!

מצרכים למרק עם סיד

והנה עוד אפשרות מעניינת. מרק עם רסק עגבניות ועוף הופך טעים להפליא, כאשר הוא מכיל את הרעננות של סיד טעם אורגנו.

אז, מה נדרש? רסק או עגבניות עגבניות במיץ (כשבע מאות גרם), חצי ליטר מרק עוף, חצי קילו בשר עוף (בכלל), שלוש שיני שום, בצל, טרי או פלפלים חריפים מיובשים, כפית אורגנו, מיץ מחצי לימון, עלה דפנה, חבורה של כוסברה . כדי להגיש לשולחן יהיה גם צריך גבינת צ'דר.

ארוחות מוכנות

יש גם שום דבר מסובך להכין מרק עגבניות עם עוף. מתכון מקל להתמודד עם המשימה, אפילו הבישול המנוסה ביותר. איפה להתחיל?

בסיר לשפוך את העגבניות עם מיץ (באמצעות הדבק צריך מעט מים כדי לדלל אותו), להוסיף שום קצוץ, בצל, חתוך לקוביות קטנות, צ'ילי, עלה דפנה, אורגנו. הכנת התערובת וכתוצאה מכך במשך כעשר דקות על אש נמוכה. עוף חתוך לחתיכות קטנות ומוסיפים לסיר יחד עם מרק עוף ומיץ לימון. המנה שהגיעה לנקודת רתיחה. לאחר האש יורדת. מרק מבושל במשך כשעה. מלח ופלפל מתווספים לטעום.

מוגש מרק עם כוסברה, גבינה (זה חייב להיות מהוקצע slicers או באח). התוספת המושלמת גם טורטייה ושמנת חמוצה.

מצרכים למרק עם שעועית

האם אתם רוצים לבשל משהו מקורי קצת יותר? מאוד מרק עגבניות טעימות ולבביים שהושגו עם עוף ושעועית. המנה ניתן להכין בקלות בכמויות גדולות. שלו שמח לאכול ילדים ומבוגרים כאחד. במיוחד כמו גברים מרק. בנוסף, אפשרות זו - די חסכוני. אם מישהו צריך דיאטה, אתה יכול פשוט לטגן את החומרים על מחבת יבשה.

שעועית לבישול מרק הוא בשחור לבן. עם זאת, אתה יכול אם אתה רוצה להחליף את כל העדשים שלה. הכל תלוי בטעמים והעדפות של כל אחד. כדי לשמור על מרקם עבה של מרק, אתה יכול להוסיף שתי כפות של קמח.

אז, מה נדרש? זוג חזה עוף, שלוש כוסות של שעועית, צרור כוסברה שש שיני שום, בצל, כף מיץ לימון, גזר, עגבניות במיץ (שלוש מאות גרם), קצת בייקון, שני ליטרים של מרק עוף, קמצוץ אבקת צ'ילי, שתי כפות קטשופ מלח ים.

מרק לבשל

ארוחה זה ייקח קצת זמן להכין. שעועית צריכה להיות טבולה במשך כמה שעות. עם זאת, זה קל לעשות, עומד בבוקר וללכת לעבודה. בערב, אתה כבר יכול להתחיל להרוויח מרק. שעועית מבושלת עד מבושלת.

מרק עוף המוגמר. לשם כך, חתיכה אחת של בשר מבושל עם גזר חצי, בצל חצי עלה דפנה ארבעים דקות.

היצירה השנייה של בשר מטוגן בנפרד. בצל קצוץ דק מטוגן עד שהם רכים. לכך נוסף את השום עוף מטוגן נפרד. אחרי כמה דקות את התערובת נוספה מרק עם קטשופ peretortymi עגבניות, אבקת צ'ילי, שעועית ובייקון. המרק בשל במשך כעשרים דקות. לאחר הסרת הצלחות מצלחת לבושה עם מיץ לימון, כוסברה קצוצה מפוזרת דק. בנוסף, אפשר להוסיף את השמנת החמוצה ועוד.

באופן עקרוני, הכנת וריאנטים של מרק עגבניות הרבה. כולם בקלות יכול לבחור עבור עצמם ואת יקיריהם בדיוק מה רוצים. מאוד פופולרי, למשל, מרק עגבניות עם עוף ותפוחי אדמה עם אורז עם אטריות. כל לשיקול דעתך. בתיאבון!