מרק שעועית: מתכון לכל אירוע

קטניות הן מאוד מזינות. הוא מלא של חלבון, פחמימות וויטמינים. תכונת השעועית היא שזה - מוצר תכליתי. משמעות הדבר היא כי כמעט כל יסודות הקורט הכרחיים לתפקוד התקין של הגוף, זה. אנו נגיד לך איך לבשל מרק שעועית - טעים, לבבי ובריא.

מרק קלאסי של פולי: המתכון הראשון

שעועית (על כוס וחצי) להשרות למשך כמה שעות לפני הבישול במים חמים כאשר ספוגת pm - מתאימה ומים קרים. בטוב טעם מרק שעועית היא בהצלחה רבה בשילוב הטעם של robryshek מעושן, כך שימושי איתך על שלוש מאות גרם של בשר על העצם. שעועית וצלעות הוכנה לקפל בסיר, מכסים במים ומבשלים עד שעועית מבושלת. כאשר השעועית צריך להיות רך, מוסיפים את המרק קצוץ 3 תפוחי אדמה בינוניים. קוצצים בצל אחד, מטגנים אותו בשמן צמחי. כאשר שהבצל רך ושקוף, מוסיפים את הגזר המגורר על פומפיה ואת מעט חמאה. הנמיכו את האש, מכסים את המחבת במכסה ומניחים להתבשל למשך 5-10 דקות. Zazharku להוסיף למרק במשך כמה דקות עד שהם רכים. מלח המרק ומוסיפים את התבלינים - עלה דפנה, פלפל. כאשר תפוחי האדמה תהיינה מוכנות - כך האש יכולה להיות כבויה. מכסים את הסיר עם מכסה ולהשאיר לעמוד במשך 10-15 דקות.

מרק מהיר של שעועית: המתכון השני

שיטה זו תהיה שימושית מאוד אם אתה לא יודע איך לבשל מרק עם שעועית, מבלי להצטייד כמות גדולה של זמן. בדרך כלל שעועית מתכוננת במשך זמן רב, ולכן המתכון הוא בעל ערך במיוחד. In a מרתיחים מים בסיר, להחזיר אחד או שניים תפוחי אדמה חתוכים. גזר ובצל להפוך zazharku ומוסיפים לסיר. יש גם להוציא צנצנת של בשר נזיד שעועית משומרת. בדרך כלל להשתמש באחת, אבל אתה יכול להוסיף למרק שתי פחיות של שעועית. אתה יכול לקחת רוטב עגבניות, אדום, לבן - כל יעשה. מרתיחים צריכים עשר דקות - ואת המרק העשיר המזין מוכן.

Veggie מרק-אפונה: ג מתכון

הוא מתאים לאלה שאינם אוכלים בשר, או יהפכו לחלק מהתפריט שלך במהלך צום. גולת הכותרת של מרק - המשמשים, לבן, ו שעועית שחורה. צורך שחור כדי להשרות לילה. בבוקר - ומים לרתיחה לטמיון שבו הוא מבושל, ושופכים את המרק (לדוגמה, מרק עם תפוחי אדמה וירקות). מוסיפים את השעועית השחורה משומר לבן (עם נוזלי). מטגנים את הבצל הקצוץ, גזר, פלפלים - פעמון או צ'ילי, אם אתה אוהב חריף. מוסיף את zazharku מרק צנצנת ליטר אחד קצוץ עגבניות משומרות במיץ של עצמם. המגע הסופי - מלח, במידת הצורך, והירוקים.

חלב מרק שעועית: מתכון הרביעי

ניסית פעם מרק זה? אם לא - אז להיות בטוח לעשות את זה. כפי שאתם יודעים, שעועית (בדרך כלל לקחת לבן, אבל תפנה אחרים) צריך להיות מראש להשרות. לאחר מכן לשטוף אותו, למלא אותו עם מים ולשים את התבשיל. להרתיח - מנמיכים את הלהבה ומכסים את הסיר עם מכסה - כדי שעועית מבושלת מהר. מקלפים את תפוחי האדמה. 2.5 ליטר מרק יצטרך 6-7 תפוחי אדמה בינוניות. באופן כללי, תפוחי אדמה חשובים מאוד, וגם את המרק יכול להיקרא-תפוחי אדמה שעועית. בדוק את השעועית. קח כפית של כמה חתיכות ולפוצץ אותם. אם העור הוא מקולף - כך שתוכל להוסיף תפוחי אדמה. אגב, זה לחתוך לרבעים - לא פחות. כאשר השעועית כמעט מוכנה, לקחת tolkushkoy ולזכור את תפוחי האדמה ישירות המרק. מתבלים במלח Dowar. כשהמרק מוכן, להוסיף אותו חלב ומערבבים.

מרק שעועית: החמישי מתכון

כרגיל - משרי שעועית הלילה (400 גרם סוגי Kindi). לאחר מכן לשטוף ולמלא עם מים מתוקים. מוסיפים את עלי דפנה (אתה יכול פלפל אנגלי) ומבשלים עד שהם רכים - כשעה. אחת בצל קטן, שיני שום 2 ו 3 גבעולי סלרי, צלע פלפל חריף מעט ומטגנים. מוסיפים לסיר ומערבבים. אתה יכול גם להוסיף את תפוחי האדמה, אבל זה מרק זה - לא מרכיב חובה. כאשר מוכן מוציאים את עלה הדפנה והפלפל, לצקת את המרק בבלנדר ולעשות פירה. מתבלים במלח ופלפל, וכאשר ההגשה, מפזרים עשבי תיבול.