משקאות פירות יפים וטעימים בחורף

כמה נחמד ביום חורף, ליהנות ממשקה טעים שהוכן בשמש הקיץ. צג צנצנות רבות, אשר נמצאות על קומפוט החורף, תענגנה את העין, ותכולתן שמסבה הנאה בבטן. רכיבים עבורם יכול להיות כל דבר. עבור קומפוט החורף העשויים מפירות, פירות יער, עשבי תיבול ואפילו ירקות. למד כיצד להכין משקה, והכי חשוב - לשמור אותו במשך זמן רב, תוכל להכין ויטמינים מועילים יותר בעונה הקרה.

ייצור האופציה הוא די פשוט. צריך להתמקד עיקור ואיכות פירות ופירות יער. אם תיקח את הלפתן אחד לחורף, ושינוי המרכיב העיקרי, אפשר להצטייד במגוון של משקאות.

קומפוט פירות יער לחורף

התותים שנאספו לברר בזהירות. כל remove פרי מקומט מפונק לעשות ריבות או ריבה. אנחנו צריכים לקחת שלוש כוסות גרגרים נבחרים, שתי כוסות סוכר 2.8 ליטר של מים. סכום כזה יהיה מספיק כדי לגלגל צנצנת שלוש ליטר של פירות מבושלים. פירות יער נבחרים גם לשטוף, להסיר את כל פסולת זרים נדחסו לתוך צנצנת נקייה מוכן. מביאים לרתיחה את המים, לפזר אותו ולהכין סירופ סוכר אשר מלא בצנצנת על קולב. מכסת seaming מתהפכת ועוטף שמיכה. ומניחים להצטנן למשך יום. לאחר מכן, תוכל להפוך את הבנקים ואוחסנו או במרתף.

על מנת להתכונן קומפוט החורף, לא צריך להכיל את המגרש. כל הרכיבים ניתן לקנות בשוק. מבחר פירות יער שונים הוא גדול ישנה אפשרות לבשל משהו אקזוטי, כמו לפתן של תפוזים או קיווי ריבה.

לפתן של משמשים בחורף

כדי לעשות את זה, אתה יכול להשתמש פירות באבנים, וחותכים לשניים. באותה צנצנת שלוש ליטר צריך 2.1 ק"ג משמשים קצוצים מגולענים, 2.5 ליטר של מים 2.5 כוסות סוכר. הפרות גם שלי תחת מים זורמים. אחרי זה, לחתוך לשניים להסיר את הזרעים. משמשים הוכן הניחו בצנצנת נקייה. של מבשלת סירופ מים וסוכר. מלא אותו לתוך הצנצנת ולסגור את לעקר מבושל מכסה 40 דקות. לחמניות בנקים, מתהפכות, והשמיכה עוטפת נושא ליום.

לפחות עבור קומפוט החורף אהב תפוחים

תפוחים קטנים לשים את כל הבנק. גדול פירות וחותכים לפרוסות. כל התפוחים הם לשטוף טוב ולהסיר את הגבעול. מלאו צנצנות נקיות כדי 1/3 של פירות. שלושה ליטרים של מים צריכים שתי כוסות סוכר. מתוכם, אנחנו מכינים סירופ כי הוא שפך לתוך הבנקים. לפני נחת התפוחים לבנקים, הם צריכים להיות קלופים במים רותחים במשך כחמש דקות. עמוס צנצנות סירופ ופרות לעקר כ 40 דקות. אחרי שאנחנו להפשיל כובעים ומניחים להצטנן תחת שמיכה.

אם אתה רוצה לתת הלפתן טוב הטעם שלך, ואז מוסיף את התיבול או תערובת של עשבי תיבול. הם יכולים להירדם בזמן בישול הסירופ, לשים בצנצנת או להחזיק אותו בתיק גזה בתוך סירופ במשך חמש דקות עד מבושל. הוספת קינמון, נענע, מליס, ציפורן, זנגביל או רכיבים אחרים, אתה יכול לקבל טעם מעניין ועשיר של המשקאות המוגמרים.

אם אתה רוצה לבשל משקאות פירות דלי קלוריות לחורף, או מישהו במשפחה שלך יש סוכרת, להשתמש במקום סוכר 400 גרם קסיליטול או סורביטול. המשקה היה לא פחות טעים וריחני. לפתן ייצור תהליך אינה שונה המתכון הבסיסי.

כדי לתת משקה בצבע עשיר או ארומה ניתן לשפר על ידי ערבוב הרכיבים השונים של לפתן ושילוב באותו בנק ובאותו זמן פירות ופירות יער. הוספה בצנצנת קטנה של דובדבנים, דובדבנים מתוקים, או chokeberry, אתה מקבל עשיר בגוון אדום. גם מטווח אותם יחד כדי תפוחים או אגסים, יצרף חומציות משקה קטנה.