מתכון קציצות בשר עוף. מאכל טעים וקל.

בשר עוף יכול להיקרא דיאטה, לעומת סוגים אחרים של בשר. בנוסף, המחיר הנמוך יחסית הופך את הכנת קציצות עוף טחונה יותר סבירה. התוצאה היא מאכל טעים, לבבי יחסית קל.

אני מציע קציצות מתכון מן עוף טחון עם מרכיבים מינימאליים. קחו את העוף הטחון ופרש אותה על הצלחת. אם יש לך תרנגולת, אז להפריד את הבשר מן העצמות ולהכריח טחון באמצעות מטחנת בשר. מוסיפים את הביצים לתוכה. לכל קילו של צורך טחון כשתי ביצים ועוף. יוצקים מלח ופלפל לפי הצורך. כל ומערבבים היטב. עכשיו לשפוך כשלוש כפות קמח. בשר טחון וכל החומרים שאתה צריך לערבב את התבשיל כדי ליצור עקביות הומוגנית. עכשיו אנחנו יוצרים את הקציצות ולשים אותן למחבת. בשבילה אנחנו שחומם מראש ולהוסיף שמן צמחי לטיגון. קציצות מטגנים מכל הצדדים. מגישים עם כל תוספת וירקות טריים.

מתכון קציצות עוף טחון מעט מסובך, הוספת המרכיבים האחרים שלה. בואו לבשל אותם עם גבינה. כדי לעשות זאת, לקחת את הבשר טחון העוף, כ 700 גרם. לגרר גבינה מעובד (150 גרם). בצל פיל וכדומה יכול להיות קטן יותר shinkuem שלה. עכשיו, המוצרים האלה צריכים להיות מעורבים. התערובת המתקבלת להוסיף ביצה ושתי כפות שום עמילן. הבא, דק פטרוזיליה shinkuem וגם לשפוך לתוך בשר טחון. להוסיף תבלינים ומלח לפי הטעם שלך. אתה יכול להתחיל טיגון קציצות עוף. מכניסים את התבנית על האש ושופכים שמן צמחי לתוכו. יוצרים את הקציצות, מפזרים אותם עם פירורי לחם ולשים אותן למחבת. בישול מכל צד עד טעים ופריך. אתה גם יכול לשים הקציצות על תבנית אפייה ואופים אותם בתנור במשך 20 דקות על כל הצדדים.

המתכון הבא קציצות עוף מלית - עם פטריות. נצטרך את העוף הטחון. מוסיפים את הביצה והתבלינים בו. פטריות צריכות להרתיח או ומטגנים בחמאה. קח קצת בשר טחון ולעשות ממנו שכבה. שים את המלית באמצע. אם פטריות מבושלות, אתה צריך להוסיף חתיכה קטנה של חמאה. עוטפים את המלית קציצות מלית וצורה. עכשיו לטגן אותם במחבת או בתנור. על צלחת בצד יכולה להיות מבושלת פירה אפונה ומגישים.

אפשרויות בישול קציצות עוף מאוד. בשר זה הולך טוב עם מוצרים שונים. עוף מתכון לקציצות עם אורז מאפשרות לך להכין ארוחה מזינה במהירות. אורז טרום לרתיחה. קח את חזה העוף ואת הופכים טחון באמצעות מטחנת בשר. כמו כן ברר בצל וקצת לחם, אשר ספוגה בחלב (חלב אם לא, להשתמש במים רגילים). לתערובת זו מוסיפים את התבלינים ואת הביצים. כל ומערבבים היטב. עכשיו אתה צריך להוסיף את האורז המבושל. שוב מערבבים preform הקציצות. Lepim קציצות ומטגנים אותם באמצעות שמן מכל הצדדים. ואז לעשות פחות אש ומכסה הכיסוי שלהם. המנה סיימה מוגשת עם ירקות. זה מתכון הקציצות של עוף טחון, הם משמשים קר, בגלל הבשר אינו שמנוני.

אם אתה מוסיף את המלית לתוך קציצות, אז zrazy המתקבל עוף טחון. כמו מלית אני ממליץ להשתמש פטריות, בצל מטוגן עם. זה הולך טוב עם ביצה עוף בשר מבושל, קצוץ ומעורבב עם בצל ירוק. אני גם מציע לעשות קציצות קצוצות. כדי לעשות זאת, לקחת את העוף וחותכים אותו לקוביות או רצועות קטנות. ואז בוחשים אותם לתוך ביצה וקמח. מוסיף מלח וכל תבלינים. מערבבים את התערובת עם עוף קצוץ. שים את הכף למחבת ומטגנים מכל הצדדים. מגישים עם צלחת ירקות בצד. בחר כל מתכון ומטופלים לקרוביהם.