מתכונים במבחן הזמן. צלי בבית

מה אתה יכול לעשות את הבשר? שאלה זו נשאלת לעתים קרובות על ידי המארחת. כלים רבים מאוד, אבל בכל פעם שאני רוצה לבשל משהו מקורי וטעים. לכן, רבים מחפשים חריג מתכון. צלי בבית - זה גם זמן נבדק מאכל נדיר כי רבים התעלמו באופן לא הוגן. זה יכול להיות עשוי חזיר, בשר בקר, באמצעות מרכיבים ותבלינים שונים.

ראשית, אנו מציעים מתכון קלאסי. צלי בבית - זה מאכל טעים ומספק. כדי לבשל אותו תצטרך בערך 800 גרם של בשר חזיר ללא עצמות. הבשר צריך להיות שטף, יבש חתוך לקוביות בגודל בינוני. מכניסים את התבנית על האש ומטגנים אותו, אך ללא תוספת של שמן.

בינתיים, תפוחי אדמה (10 חתיכות בגודל בינוני) יש לנקות וחותכים לקוביות. שני בצלים כמה גזרים חתוכים לקוביות קטנות. סירים לשימוש בבישול, אבל בהיעדרם יכולים לקחת מחבת, רצוי עם תחתית עבה. בתחתית כל סיר להפיץ את הבצל הקצוץ גזר. ואז אתה צריך לשים דפנה עלה קטן אחד ושני אפונה פלפל אנגלי. שים על גבי בשר מטוגן, אז תפוחי אדמה. תיבול, מלח ופלפל להוסיף לפי הצורך. ואז להניח את פרוסות עגבניות. מלאו את הסירים עם מרק חם. ניתן לפזר מהגבינה. חזיר תוצרת בית צלי לשלוח בתנור. הוא מבושל במשך כשעה בטמפרטורה של לא פחות מ 220 מעלות. הנה מתכון פשוט.

צלי בבית יכול להיות מבושל בשר. במקרה זה, הם עשויים לשנות את זמן הבישול. לבשל על אש קטנה עד מבושל לגמרי. כאשר הגשה מפזרים את המנה על גבי עשבי תיבול קצוצים ושום.

במקום עגבניות יכולות לקחת את רסק העגבניות. היא הוסיפה, עם בשר צלוי עם מרק. ואז להפיץ את הגזר, בצל ותפוחי אדמה, מבושל עד שהם רכים. זה גם יכול להיות קצת ומטגנים את תפוחי האדמה ואת שאר החומרים.
במשך יותר טעם את הטעם של גילוי מלא מומלץ לשפוך כף ברנדי לפני סוף הכף.

איך לבשל צלי בבית multivarka? זה הרבה יותר קל. בתחילה, אנו מכינים את כל המרכיבים הדרושים. 400 גרם של בשר חזיר חתוך לקוביות. 800 גרם תפוחי אדמה הם קלופים וחתוכים לקוביות קטנות גם. פלפלים אחת פטורים גבעול וגרעינים וחותכים לקוביות רצועות. בצל (1 ראש) חתוך לקוביות קטנות. ואז הבשר והבצל שכבו multivarku. אל תשכחו לשפוך לתוך מכל שמן צמחי מעט. מטגנים שני מרכיבים אלה במצב אצווה במשך כ 20 דקות. לאחר מכן מוסיפים את פלפל מתוק שתי כפות כפות רסק עגבניות. יתר על כן, כל ומערבבים היטב. לאחר מכן יוצקים תפוחי אדמה וכל התבלינים הדרושים (פלפל כמו בייברי, ושחור, מלח, חרדל שעועית, אורגנו, בזיליקום, טימין פפריקה מתוקה).

חשוף במצב אפייה 60 דקות, מחכה המנה מוכנה. זהו מתכון קלאסי. צלי בבית יכול להיות מבושל על הכיריים, בתא התנור או multivarka. אבל התוצאה היא לא פחות טעימה.