מתכונים מקוריים של מתאבנים קרים

לכל המשפחה האהובים עליהם מתכונים חטיפים קרים. מסיבות רבות, לעתים רחוקות אנחנו לשנות את ההרגלים שלנו, כוללים טעם. אבל כאשר הלוח הוא זהה, זה משעמם, אז המתכונים החדשים של מתאבנים קרים, אשר ברצוננו להציע לכם במאמר זה, לגוון את התפריט שלך.

סלט שרימפס בצרפתית

אנשים רבים אוהבים לבשל שרימפס בבית. ועכשיו אתה יכול למצוא מתכונים מקוריים רבים. עבור חטיפים וסלטים רצויים מבושלי שרימפס, הם יכולים להיות מבושלים במהירות, בחנויות לממכר מוכן.

על ידי לימוד המתכונים של מדינות אחרות, אתה יכול לחלץ הרבה מידע שימושי. למשל, תבלינים עבור בישול שרימפס כל כך מגוונים כי, שימוש בם, אתה יכול לקבל טעימה של מזונות שונים. קח את המתכונים הבאים של פתק מתאבן קר. שונים מתכונים של קר מתאבנים יביא יותר ויטמינים וחומרים מזינים אחרים שהגוף זקוק.

קודם כל, מומלץ לנסות את המתכון הזה הוא "סלט שרימפס" בסגנון הצרפתי. המנה היא לא רק טעימה מאוד, אלא גם שימושית.

מרכיבים:

800 גרם של שרימפס קלופים, 200 גרם של אפונה ירוקה, 2 גזרים, עלי חסה טריים, חצי כוס שמן זית, חומץ בן יין לבן, תבלינים: מלח ופלפל.

אופן הכנה:

מניחים את השרימפס בסיר ומרתיחים אותם במים חמים למשך 2-3 דקות לפחות, להוסיף כמה שמיר זרדים צעירים ומלח לטעם מעולה. Drain, מגניב. כאשר מקורר שרימפס, הפגזים של נקי ומטגנים שלהם בשמן זית עד סומק קל. גזר ומבשלים על אש בינונית במשך שעה לפחות. כאשר מבושל גזר, להסיר את הקליפה וחותכים קוצצים חסה kruzhochkami.Listya לרצועות בסדר.

עבור רוטב לסלט תצטרך לבשל. בשמן זית, להוסיף חומץ, מלח ופלפל. כל ומערבבים היטב.

להרשמה תצטרך צלחת. לשים על צלחת עלים קצוצים חסה, שכבות של גזר ואפונה ירוקה. השכבה האחרונה היא של שרימפס כי הם ערוכים החמים. יוצקים רוטב! סלט מוכן. על השולחן, לשרת עם מגניב, יין לבן ריחני באגט צרפתי פריך.

אנו מבטיחים: כל כמו זה!

זכור כי מתאבנים וסלטים קרים צריכים להיות מוכנים לא רק בחגים, אלא גם בחיי היומיום. אנו מציגים את תשומת הלב שלך הוא כעת שני, לא פחות מתכון טעים.

"הרינג במעיל עור כבש" סלט חטיף

מתכון חטיף סלט "הרינג במעייל עור כבש" הוא מאוד פשוט.

אתה תצטרך את המרכיבים הבאים:

הרינג, ביצים - 4 חתיכות; בצל - 2 יח; גזר - 3 יח; אגוזי מלך orehi- 0.5 מאמר; שמן חמניות, מלפפון, פטרוזיליה, תבלינים: מלח ופלפל.

אופן הכנה:

אם אתה לא קונה הרינג מוכן לחתוך, כמכלול ולא ניקה, לנקות הרינג. בזהירות להפריד את העצמות מן הפילה. חותכים את הדג לחתיכות קטנות. קוצצים את האגוזים. (כמובן, אתה יכול להשתמש אגוזים אחרים. אבל זה הוא מתאים ביותר אגוזי מלך). קולפים את הבצלים. לשטוף ולחתוך אותו לקוביות. יוצקים את שמן חמניות. מרתיחים את הגזרים. כשזה מתקרר, לקלף לגרר על מגררת גסה. קוק ביצים קשה. מגניב. חותכים לקוביות קטנות. מכניס את כל החומרים בשכבות על צלחת.

שכבה 1 - הרינג, שכבה 2 - אגוזים, שכבת 3 - ביצים, בצל שכבה 4, שכבה 5 - גזר.

למעלה את הסלט עם מיונז לשמן בנדיבות. מפזרים עשבי תיבול ומקשטים עם פרוסות של מלפפון טרי. ניתן להשלים עם פרוסות קישוט של גזר מבושל. זה ייתן הסלט מראה חגיגי ואלגנטי. המנה מוכנה.

בתיאבון!

הקפד לנסות לבשל שתי האפשרויות. מתאבנים קרים וחמים, "הרינג במעיל עור כבש," "ו" סלט שרימפס בצרפתית "בהחלט תרצו ואולי אפילו להפוך את המאכלים האהובים עליכם במשפחה שלך.