"נחש פירות" (Salak): תכונות שימושיות, טיפוח, צילום

כולנו אוהבים פירות, ובעיקר מעניין לנסות פירות אקזוטיים, אשר להפתיע הטעם המאפיינים והמראה שלהם. אחד הצמחים הללו הוא "פרי הנחש".

איפה אתה יכול לפגוש ולנסות Salak

הביטאט של הפרי הזה - בעיקר למדינות דרום מזרח אסיה. בשנת מלזיה ותאילנד, הפרי מבשיל בקיץ, ובשנת אינדונזיה אותו ניתן למצוא בכל ימות השנה.

הוא האמין כי בבאלי ועל אי ג'אווה ליד Jogjakarta גדל "נחש פרות" הטעימים ביותר. גידול זה במדינות אחרות, במיוחד לא התאמן, למעט ביתו של עצמות, וזה די ארוך תהליך מייגע.

למה "נחש" פרי?

מעניין גם כי השם "נחש פירות" ומדוע. יש פרות מעניינים וטעימים זה כמה שמות במדינות שונות. בתאילנד, פרי זה נקרא "שומן" או "rakum", אבל ב מלזיה שלה אינדונזיה נקראים "Salak". בשנת במדינות דוברות אנגלית Salak המכונה "פרי הנחש", אשר תורגם פירושו "נחש פירות".

שמו של הפרי מתקיים הוא לא על העובדה שהוא אוהב נחשים, כמו שאפשר לחשוב. מחשבה מהסוג יהיה לו די המקום להיות, כי במדינה אקזוטית, מלא נחשים, זה יכול לקרות כי פרי זה משהו עדיין מושך את זוחלים בעלי דם קר.

אבל למעשה, פרי קיבל את שמו מן המראה של הקליפה, הדומה לעור נחש קשקשים צבע ומרקם.

זה נראה כמו עץ, ואת פרי Salakka

Salakka (Salak) - הוא מין עץ של פלורה, השייכת למשפחת פאלם. במילות אחרות, הכף, אשר גדל עד לגובה של 2 מטר עם קנה קצר קשרים. עלים מנוצים של עץ יכול להגיע לאורך של 3-7 מטרים. ליף קוצים מאפיינים על פטוטרות ודיכאונות על גבי; החלק העליון של ירוק מבריק, והחלק התחתון - מאט.

כשלעצמו, הצמח נראה קצת דוחה בגלל המספר הגדול של קוצים. אבל זה סוג של הגנה טבעית עבור הפרות, גדלים מעל האדמה. עם חיות כמה זה מעז "לנסות" פרי נחש. תמונות של צמח זה ואת הפירות אין זה נדיר, העץ יכול בקלות להיות מוכר.

פירות Salakka הם בצורת אגס וצימצמו לכיוון הבסיס שלה. קוטר הפרי הוא 3-4 ס"מ, ומשקלו - בין 50 ל -100 גרם.

פירות נחש בחוץ כפי שכבר הוזכר, מכוסה חום קשקשי עור. והבשר בפנים הוא בז חלבי, מספיק צפוף העקבי שלה. עיסת מחולקת, בדרך כלל 2-3 פרוסות, בצורת פרוסות שום. בתוך כל פלח הוא 1-2 זרעים, אשר יוסרו בקלות.

טעם "נחש פירות"

טעמו של הפרי יכול להיות שונה, זה תלוי בסוג שלה. לדעת אנשיו ניסו קשה לומר, מה הוא, אחד יכול להסיק רק שזה מאוד טעים.

יש אומרים שזה טעם של בננה ואננס בעת ובעונה אחת, לאחרים זה יותר כמו דובדבנים, תותים דומדמניות עם טעם של אגוזים. ישנם גם דעות כי פירות זה דומה צמר, "Corvalol" וולריאן.

בכל מקרה, אם הפרי בשל, זה מאוד נעים ומרענן. זר זה של טעמים כבר גורם הרצון לנסות פירות נחש וללמוד איך הוא יראה עצמו אליך.

כיצד לבחור פירות בשלים

כמובן, פרי הבוסר בגלל טעמו אינו מאושר. ככלל, זה אפקט מריר או חמוץ, עפיצות בשל טאנינים הכלולים בה.

פרי בשל הוא קל לבחור. כדי לעשות זאת, רק להריח את הפרי. פירות ארומה בשלה יהיה שלם יותר, וצבע כהה בין היתר.

חשוב לדעת כי "פרותי הנחש" (Salak) צריכים להיות קשים. אם הוא רך, מה שאומר שזה בשל מדי, היה פגום, מאוחסן שגוי או מועבר.

טעמו של הפרי יהיה מתוק יותר הוא גדול. פירות קטנים הם חומציים. כמו כן ראוי לציין כי הקליפה ורדרד עולה כי הפרות הם חמוצים.

כמות שהוא "נחש פירות"

לאכול "נחש פירות", בדרך כלל בצורה של גבינה או סתם להוסיף לסלט. מתוך זה אתה יכול להכין משקאות, ריבה או ריבה. כמו כן המנה הפופולרית של דג מלוח בוסר, אשר מוחל על הבשר או הדגים כחטיף.

למרות העובדה כי הפרות הקוצניים, קלים להגיע העיסה. ישנן כמה דרכים הסליקה של קליפת הפרי, אתה יכול להשתמש בשניהם.

בשיטה הראשונה, אתה צריך לשבור בעדינות את הזנב היבש ולאחר מכן לקלף פרות כמו ביצה קשה.

השיטה השנייה היא אפילו פשוט יותר. אתה רק צריך ללחוץ על אמצע הפרי והוא ייפתח לפרוסות.

בשלב השימוש "נחש פירות" לתוך המזון יש לזכור כי הוא שמר זמן קצר, ולכן עדיף לאכול פירות קלופים מיד. אז אתה isprobuete הטעם האמיתי שלה.

תכונות שימושיות של "פרי נחש"

"נחש פירות" - זה באמת מחסן של חומרים מזינים וויטמינים, נתון גם את העובדה שהוא גם טעים מאוד. בפרי זה עיסה מכילה ויטמין C, פקטין, סידן, בטא-קרוטן, אשלגן, זרחן וברזל.

בגלל התוכן של חומרים אלה Salak זה מאוד מומלץ לצפות, יש לו את המאפיינים של שיפור הזיכרון הוא מקור טוב לסיבים. כמו כן הוא משמש מזון כדי לשפר את המערכת החיסונית ואת הבריאות הכללית.

תושבי מדינות דרום מזרח אסיה הם מאוד אוהבים "נחש פרות". תכונות שימושיות זה לא נגמר שם. כמו כן הונח כי בשל טאנינים חומרי חיטוי, יש פירות נכסים עוצר דמום, מסיר מן הגוף של חומרים מזיקים, כמו גם טוב במאבק נגד שלשול טחורים.

ביחס להשפעה השלילית על בריאות האדם, אין לו כאלה Salak. כמובן, עלינו לזכור כי הכל צריך להיות המדד כמו אכילת יתר בכל מקרה לא ייתן השפעה חיובית. חלק במיוחד לאנשים הרגישים של "מיין פירות" יכול לגרום לתגובה אלרגית.

איך לגדל משלך Salak

לתועלתו, ניתן למצוא את הצמח בטבע, וזה נדיר לפגוש מחוץ לטווח של צמיחתו. פרות ומעט מיוצאים, כי הפרות נוטים הידרדרות מהירה.

מסיבות אלה, היא רוצה לגדל "פרי נחש". גדלתי בבית של העץ עשוי להזדקק רק סבלנות ואת הטיפול הראוי לו. בשנות ה צמח בר יכול להניב פירות של 50 שנים או יותר.

אבל לפני שאתם מתחילים לגדול, יש צורך לדעת כי אם כל התנאים הדרושים ניתן דקל פורה יתחיל רק לאחר ארבע שנים, ואת הפרות עצמם הם להיפרע תוך שישה חודשים. העץ גדל היטב, אבל במשך זמן רב.

מופצות Salakka באמצעות זרעים הנמצאים בתוך העיסה. אז זה ייקח כמה חתיכות.

לפני נחת עצם, יש צורך קודם כל להשרות במשך כמה ימים במים חמים (כ 27 מעלות). לאחר פרק זמן זה, העצם יהיה צורך לשים בסביבה מיוחדת - רשות שדות נובט, הבטחת זמן בטמפרטורה של 20-30 מעלות. לאחר 3-4 שבועות הזרעים יהיה לזרוק את הזנב, שלאחריו הם חייבים להיות מושתלים.

כדי לבחור הנחיתה הקרקע עבור העצים, יש לו את כל המאפיינים הדרושים הרינג. זה נכון סחוט קרקע, רמת החומציות pH היא 5-7. המפעל לא אוהב אור שמש ישיר, והוא צריך הרבה לחות. אלא אם טמפרטורת תוכן ואוויר לחות גבוהה, להפסיק דקל גדל ועלול למות. Salakka עולה איפשהו ב 3 חודשים לאחר שתילה באדמה.

כאשר הדקל הוא מבוגר, אתה צריך להיזהר המראה שלה. ענפיו ועליו לוואי אקסטרה יש להסירו בזמן, כי עם כניסתו של הגסים האלה זה יהיה קשה יותר לעשות.

אם בתוך ארבע שנים פלמה יפתח היטב, כדי לקבל את כל החומרים דרושים, האכלה, השקית טמפרטורה, היא תעריך את הביכורים. כמובן, פירות תוצרת בית לא יהיה טעים כמו בטבע, בכל זאת שמחה שהם עדיין לספק.