סנדוויץ עם חצילים, גבינה ושום - מנה מושלמת לארוחה מהירה

סנדוויץ עם חצילים הוא מאכל טעים עבור חטיף מיידי הכולל מוצרים פשוטים וזמינים רק. יצוין כי מתאבן זה עשוי לשמש כאלטרנטיבה דשנה ומזינה את האוכל מהר מהרגיל, אשר נמכר במסעדות מזון מהיר פופולריות.

איך לבשל כריך מהיר וטעים עם חצילים

מרכיבים דרושים:

• כריך לחם טרי - 1 PC;.
• עגבניות אדומות בשלות - 3-4 יח ';.
• יח 2 - צעיר קטן חצילים;.
• גבינה רוסית מוצק - 180 גרם;
• ובינוני שום טרי - 1 PC.;
• סלט עלים ירוק - כמה חתיכות. (בהתאם למספר של כריכים);
• שמיר ופטרוזיליה טרי - 1/3 של הקרן;
• שמן חמניות - 65 מ"ל (לטיגון ירקות);
• בינוניים מלח ים - לפי הטעם;
• מיונז עתיר שומן - 120 גרם;
• חמאה - 70 גרם (עבור טיגון מקל).

העיבוד של המרכיב העיקרי

כריכים עם חצילים ושום, רצוי לעשות עם השימוש של ירקות טריים. אחרי הכל מוצרים שלא נמכרו להיות רך מדי ואינם מתאימים מנות כאלה. לכן, זה צריך לקחת 2 חצילים צעירים קטן, ביסודיות לשטוף אותם, להסיר את הטבור והגבעול, ואז לחתוך לפרוסות עבות 1 סנטימטר. לאחר מכן נדרש להתחיל צליית ירקות. לשם כך יש צורך לשפוך שמן חמניות במחבת, הרבה לחמם אותו ולאחר מכן להניח כמה חוגים חצילים, אשר מומלץ ב מלח ים טעם מראש. כדי לשלול ירקות מטוגנים שומן, רצוי לשים על מגבת נייר ולתת לעמוד כמה דקות.

העיבוד של מרכיבים אחרים

כדי כריך עם חצילים היה יותר לבבי וטעים, אליו צריך גם להוסיף עגבניות אדומות בשלות וגבינה קשה רוסיה. מומלץ לחתוך לפרוסות דקות פרוסות. כמו כן, כדי להוסיף לכריך חייב להיות מראש שטופי עלי סלט ירוקים.

תהליך ההכנה של הרוטב

סנדוויץ עם חצילים בהכרח כרוך בשימוש רוטב שום. על כך יש לערבב מיונז עתיר שומן, שן שום מגוררת, ופטרוזיליה קצוצה ושמיר.

תהליך הכנת היסודות

כבסיס עבור ארוחות מהירות לבביות כזה, החלטנו להשתמש כיכר כריך טריה. זה חייב להיות חתוך לחתיכות עד חמישה עשרה סנטימטרים עבים, ולאחר מכן מטוגן משני הצדדים בחמאה.

קורסי היווצרות

אחרי כל הרכיבים עבור חטיף יהיו מוכנים, זה צריך להתחיל לגבש כריכים. כדי לעשות זאת, לקחת את הלחם המטוגן, לשים על פני השטח של עלים של חסה, חצילים קלויים, רוטב השום במספר כפית קינוח במשרה חלקית, עגבניות וצלחת גבינות.

טיפול בחום

בסוף כריכים עם חצילים וגבינה צריך להיות ממוקם על צלחת שטוחה, ולאחר מכן 1 דקה לשלוח במיקרוגל. בזמן הקצר הזה חטיף התחמם וגבינה מותכת יפה תיפרס.