האם אפשר להקפיא את הסקווש לחורף?

בעוד הסקווש כלפי חוץ לא להיראות ייצוגי, הוא נאכל בהנאה בכל רחבי העולם והיא נעשית מתוך מאות מנות שונות. אבל הדבר החשוב ביותר הוא שזה מאוד שימושי. קישואים - אחד מזון הבריאות ביותר, כי זה מנרמל מאזן מים-מלח, ממגר את הסרת עודפי נוזלים מהגוף, זה kalloriynost לכל 100 גרם של המוצר הוא רק 24 קלוריות. למרות העובדה כי העונה שלו נמשכה ממאי עד אוקטובר, כדי למצוא סקווש טרי בחודשי החורף יכול להיות קשה. לכן, רבים תוהים האם אפשר להקפיא את הסקווש לחורף. כמובן, אתה יכול. רק צריך לדעת כמה סודות.

איך להקפיא סקווש

הדבר החשוב ביותר - זכותם לבחור. עבור מקפיא סקווש עדיף לבחור באמצע בשלות. יאנג מכיל יותר מדי נוזלים, וכן זרעי בשלים עור גדול ומחוספס. וגם, כמובן, הם לא צריכים להיות מפונקים. מקפיא לעזוב פירות באיכות בלבד.

כמו כן, חשוב לדעת האם אפשר להקפיא סקווש סתם ככה, בלי שום עיבוד נוסף. ברגע ירקות נבחרים, הם בהחלט צריכים לשטוף ולייבש על מגבת. ורק אחרי זה אתה יכול להמשיך לחלק הבא. תלוי איך הם מתכננים להמשיך להשתמש, קישואים חתוכים לקוביות או טבעות, ומרחו את דגני נח פומפיה.

כבר ירקות מוכנים צריכים להיות מחולקים לחלקים יחידים, פרוש בתוך שקיות נקיות ויבשות. מתוכם, אתה צריך להסיר כמה שיותר באוויר, לקשור ולשלוח במקפיא. במקום שקיות פלסטיק, אתה יכול להשתמש במיכלים מיוחדים. הם לא רק zamorozhivat נוח יותר, אבל הם גם לחסוך מקום במקפיא. האם קישואים קפוא עדיין איכשהו? כן, אתה יכול, למשל, להרחיב את הטבעות על הלוח, לשים לתוך המקרר במשך 2-3 שעות, ורק אז פרוש על המנות.

קישואי מזונות קפואים

אבל מארחת מנוסית כבר שאלה שונה במקצת, והאם אפשר להקפיא את המח כך שהם בלי שום הכנה משמשת לבישול? ואכן, בבית, אתה יכול לעשות מוצרים מוגמרים למחצה כגון. המשמעות הפשוטה ביותר - זוקיני באח עם גזר. אז בחורף יהיה מן התערובת הזאת לבשל פנקייק טעים, פשוט מוסיפים את השום, קמח, ביצים ותבלינים לפי הטעם. ואם ההרחבה סקווש קצוץ קצוץ ועשבי תיבול טריים, מה הם יכולים לשמש מרקים ותבשילי קדירה.

עוד גרסה מעניינת של החומר הזה - הוא מטוגן קישואים. לקלף פירות, לחתוך לטבעות ומטגנים משני הצדדים בשמן צמחי. יבש עם מגבת כדי להסיר שומן עודף. ואז, עמ ' עלון azlozhiv, הקפאה מקופלת לתוך מיכל. בכל פעם שהם יכולים לקבל, לחמם במיקרוגל ומגישים עם רוטב יוגורט. והם לא יהיו שונים טריים מטוגנים.

מסקנה

כמובן, לדעת איך לעשות את זה, כבר לא שאלה אם אפשר להקפיא את המח. אתה רק צריך לקבוע את הכמות הנכונה של ירקות גדלים חלקים. אבל יותר מכל, לא משנה כמה הם לא הוקפאו, זה לא מספיק. למעשה, לאחר ההפשרה כמעט אין הבדל בין הקישואים לטעום טרי.