עוגה מהירה במיקרוגל במשך 5 דקות

מיקרוגל עכשיו יש כמעט בכל מטבח. עם זאת, רוב עקרות הבית להשתמש בו בדרך כלל רק לחימום מאכל או לייצר כריכים חמים. לפעמים לזכור על זה, אם אתה צריך משהו במהירות להפשיר. ובכל זאת! אבל יחידה זו היא תכליתית והוא מתאים ליצירת יצירות אמנות של ממש קולינרית. מלבד תהליכי הבישול בו הם הרבה יותר מהר מאשר בתנור רגיל, כך לבשל עוגה במיקרוגל למשך 5 דקות - אין בעיה. ובשביל אלה שאינם ידידותיים מאוד עם העוגות, יחידת המטבח יכולה בהחלט לחסוך מוניטין Povarskaya בעיני הבית.

כדי להשיג אותו: מנות

עם זאת, אפילו וירטואוזים מבישול לפני שאתם מבשלים עוגה במיקרוגל, צריך ללמוד כמה כללים המונעים את האפשרות של כישלון. עקרון הפעולה של המיקרוגל הוא עדיין שונה מהותית מזו של תנור סטנדרטי. וזה צריך להילקח בחשבון.

1. בשנת מנות שהוכנו תחת האפייה צריכה להיות חומה גבוהה - בתוך בצק המיקרוגל עולה חזק הרבה יותר בתנור. וזה צריך למלא רק עד מחצית גובה המסגרת.
2. מפזרים עם טופס קמח אין צורך. השתמש הקלף.
3. טופס בכל מקרה לא אמור להיות מכוסה במכסה.

רצוי להשתמש מנות מיוחדות "mikrovolnovochnuyu". עם זאת, התביעה וכל האחרים: קרמיקה, זכוכית, סיליקון - לא רק מתכת.

כדי לקבל את זה: את הבצק

באשר תבנית האפייה המוכנה במבחן המיקרוגל כאן גם יש הסודות שלה:

1. חייב להיות עורר סוכר עד המסה מלאה ובלתי מותנית. גרגרי שלה במיקרוגל עשוי להשחיר ו "טעם" גארי אינה משפרת את הרושם של העוגה. אם אתה משתמש תערובות מוכנות לאפייה, הלישה תצטרך להתייחס למסמך זה בעיון.
2. הבצק יש צורך להוסיף עוד נוזל (מים, מיץ, יוגורט, חלב) מאשר בדרך כלל מצוין מתכוני לוחות גז או אלקטרוני, או אפוי יהיה יבש מדי. התאמת מתכון במיקרוגל, עבור כל כפית ביצה מרשם מנוהל להוסיף נוזל נוסף.
3. אם הרכב כולל פרותי מאפים שנבחר אנרגיה נמוכה תנור.
4. בתוך העוגה אפויה מהר יותר מאשר מבחוץ. אם מבחינה ויזואלית זה נראה יותר רטיבות בתוכו כמעט מוכן.
5. אם החבילה עם לחומר אפיית זמן לא ידוע לבישול במיקרוגל, נלקחת רבע בתנור המוערך.

שאר הטריקים של איך להכין עוגה במיקרוגל, אינו שונה מאלו בתנור רגיל.

עוגת אגוזים

מתכונים, אשר ניתן להכין עוגה "מהר" במיקרוגל, רב מאוד. אבל הציע כאן - הפופולרי ביותר בקרב עקרות בית. הוא אפילו מוסיף קמח לא צריך! קח כוס אגוזים - כל מה שאתה אוהב ומה תופס את תקציב המשפחה. הם נכתשים כמעט לאבק. רוב הטבחים להשתמש עבור מטחנה למטרה זו. שלוש ביצי הלם בזהירות עם שלוש (עם שקופית טובה!) כפיות סוכר - חמות לבן. התערובת נמזגה לתוך קמח אגוז, אבקת אפייה היא שפכה כפית, ואת הבצק לש עד שתערובת חלקה. זה הופך להיות די נוזלי. טופס משומנת או מרופדת בנייר אפייה.

כדי עוגת אגוזים במיקרוגל למשך 5 דקות לא רק propechsya, אלא גם להפוך עבות, אנחנו חייבים לקחת את הטופס של בקוטר קטן, הנפח בליטרים. אחרת קיים סיכון של מקבל פנקייק יבש ושטוח. מיקרוגל נכלל במלוא העצמה (900W) במשך חמש דקות. מה קורה הלאה תלוי לטעם שלך. לונג השריית העוגה אינו מחייב - הבצק רך מאוד. ניתן לחתוך לשתי עוגות, לסוך כל קרם, ומיד שם. אתה יכול פשוט לשפוך את השוקולד המומס.

"אושר קוקוס"

עוד עוגה נפלאה (במיקרוגל למשך 5 דקות הוא היה אפוי לגמרי לעומק, כך הוא גם נחמד אם ירד לפתע על האורחים). שלוש כפות חמאה, לחמם מעט, מעורב עם ביצה, ארבע כפיות סוכר ושלוש - החלב. לאחר שהתערובת חלקה שהסוכר נמס, מוסיפים את שבבי קוקוס (שתי כפות), קמח (ארבעה), כפית של אבקת אפייה וסוכר וניל. הבצק הופך עקביות טובה של שמנת חמוצה. הוא שפך לתוך תבנית ולשים במיקרוגל למשך חמש דקות, ואז שוב על אנרגיה מקסימלית. ובעוד סירופ מכינים: שתי כפות של מים כדי לפזר שלוש כפות סוכר ושופכים כפית של קוקוס. איך שחין - ניתן להסיר מאש מי העוגה וחותכת עוגות. החלק העליון מעוטר קצפת - ומוגשת פינוק למשפחה.

עוגת תות וניל

תנור המיקרוגל הוא טוב? העובדה כי לא יכולה להיות שום מאפה לבשל מהר מאוד באמצעות כוס קרמיקה רגילה. עוגה במיקרוגל למשך 5 דקות - זה לא נכון! וגם כמה דקות יספיקו. קבל עוגות בודדות. שתי מנות של חמאה רכה כף מעורבבת, שתי - סוכר, ביצים גדולות, חצי כפית של וניל וקינמון, כפית שלמה של אבקת אפייה ורבע כוס הקמח. כאשר הבצק חלק, אותו בעדינות להתערב תות יער חתוך, והמסה היא שפכה לתוך כוס גדולה. מיקרוגל על דקה וחצי נכלל במלוא תפוקה, וכבר מקורר עוגות ואז לשפוך את הזיגוג, שהוכן רבע כוס אבקת הסוכר, כפית חמאה מומסת, אותה הכמות של קרם וניל לפי טעם (קצפת עד הצפיפות הרצויה). זה יכול להיקרא בבטחה קינוח "עוגה" דק "- במיקרוגל עם טוב שהוא מכין כל כך הרבה.

מן

אנשים המעוניינים אפייה, שיודע עדין ואוורירי זה מתקבל באמצעות סולת. לייצור טוב חצי כוס הסולת מעורבבת באותה הכמות של יוגורט מותר להתנפח למשך חצי שעה. ואז, בתוך קערה עם המוני ביצה הוא מונע, להוסיף סוכר (חצי כוס) וקקאו - שתי כפיות. לאחר ערבוב קמח כוסות וחצי בתוספת הבצק, אבקת אפייה מעורבבת עם כפית. בשנת התור האחרון שפכו שמן צמחי - רבע כוס. הבצק צריך להיות עבה מאוד, ואת המן מקבל קשה. הבסיס הוא שפך לתוך תבנית ואת המוסר במיקרוגל במשך שש דקות. חצי קצפת כוס שמנת חמוצה רבע כוס סוכר. לפני השימוש, יצטרך לחכות קצת עד המנה רוויה.

"זברה" עוגה

בדרך כלל אפוי בתנור מיקרוגל הוא אחד Korzh, מי, לאחר מחולק למספר הרצוי של חתיכות. עם זאת, הקינוח צריך להיות מוצק פסים, כמו בתמונה. עוגה במיקרוגל נערכת באותה צורה כפי שהיא נעשית בתנור: לבצק סוכר חץ כוס קצפת שלוש ביצים, חץ כוס הקמח מתווספת לאחר תערובת ההלבנה, כפית סודת התייבשות, שתי כפות של שמן וגם כוסות שלישיות של שמנת חמוצה. לאחר לישת הבצק ביסודיות מחולקת לשניים, חלק אחד יוצק שתי כפות אבקת קקאו. הצורה של הבצק היא שפכה על תורו של שתי מכולות, רצועות אקראיות. אופים את העוגה תהיה על כל גבוה באותו חמש דקות. משומן הוא מרוכז חלב (200 גרם), מכה עם 200 גרם חמאה ארבע כפות ברנדי.

עוגת גבינה

המרכיב העיקרי - גבינת קוטג '(דל שומן עדיף לקחת). חבילת מוצרים של בקפידה frays עם שתי ביצים, חצי כוס סוכר ושתי כפות של שיבולת שועל. במשך יותר אוויר יהיה טוב להשתמש במעבד מזון או בבלנדר. המשחה וכתוצאה מתווספת סודת הכפית או אבקת אפייה. מכיוון שזהו עוד עוגה במיקרוגל במשך 5 דקות, והפעם נקבע על לוח התוצאות. כוח, שוב מקסימום. ככל השמנת משמשת שמנת חמוצה, מוקצפת עם כף סוכר בשיעור מה שאתה רוצה.

עוגת תפוזים

הדר משמש המילוי בצק. עבור הראשונה: חצי בלנדר קצפת תפוזים עם ארבע כפות סוכר ושתי - עמילן. לבצק עם חצי קליפת הדרים מוסר לסחוט את המיץ (זה צריך להיות רבע כוס). הפירה כתום מופץ ב מרופד טופס קלף ולשים במיקרוגל במשך כמה דקות על המקסימום - עבור gelling. הכנת הבצק: 4 ביצים מוקצפות עם כוס הסוכר, לשלב עם החמאה המומסת (100 גרם), מיץ, גרידה, כפית אבקת אפייה ואת הקמח (שלושה רבעי כוס). המסה וכתוצאה מכך היא שפכה ג'לי כתום - ואת העוגה בעתיד מושמת במיקרוגל למשך 6 דקות. אחרי עשר דקות של קירור את העוגה הופכות על צלחת כדי תפוזים היו על העליונה.

עכשיו אתה יודע איך לבשל עוגות נפלאות במיקרוגל. מתכונים (תמונות לא אשקר!) די עקבי מרוצה מהתוצאה. וזה הזמן הוא בילה פשוט טעים מספיק!