עם קציצת נקניקיות: תיאור ודרכי הכנת המוצר

פטי נחשב מוצר קולינרית עם מלית של גודל קטן, אשר נמצא בשלבי הכנה, ככלל, מן בצק שמרים. עכשיו זה קשה לומר מי ראשון בא עם כזה מוצר יוצא דופן, אבל מאוד טעים. נכון לעכשיו, ישנם זנים רבים. אבל הפופולרי ביותר עדיין משתמש בו עם קציצת נקניקיות. ביצוע זה יכול להיות שונה. הכל תלוי בסוג של מבחן שיטת ההכנה של המוצר.

אופים בתנור

כדי להכין את העוגה הקלאסית עם נקניק עדיף להשתמש באפשרות הקלה - לאפות בתנור. שיטה זו היא אידיאלית עבור מוצרים מבצק שמרים. במקרה זה, את המוצרים הבאים יהיו צורך בנוסף לציוד וכלי המיוחד:

לבצק:

600 גרם קמח, 25 גרם של סוכר וחמאה, 380 גרם של מים, כפית אחת שמרים יבשים ומלח.

בנוסף, תצטרך 1 חבילה של נקניק 1 ביצה.

הפיכת עוגה עם נקניק, באופן עקרוני, הוא פשוט:

1. ראשית, אתה צריך להכין את הבצק. ניתן להשתמש במכונת הלחם. הכל כאן הוא מאוד פשוט. הצעד הראשון בתוך צורך למלא את המים ולאחר מכן למלא את החומרים היבשים. הדבר האחרון מתווסף שמן, טרום לחתוך לחתיכות. אחרי זה, אתה צריך לסגור את המכסה להגדיר את מצב פאנל של "בצק". לאחר 90 דקות, המוצר בחצי הגמר הוא מוכן. יחידה חכמה עצמה תייצר לא רק תצווה, אבל גם obminku נוסף.
2. גליל בצק המוגמר צריך להקים את המאגר 3 מילימטרים. אחרי זה, זה יהיה לחתוך רק לרצועות. הרוחב החסר יכול להיות שרירותי.
3. נקניק כל בחוזקה לעטוף רצועה של בצק וצרף אותו עד הסוף.
4. ריק לשים על תבנית אפייה, הקלף הניח.
5. פני השטח של כל מוצר כדי לשמן את הביצה.
6. אופים בתנור במשך 20 דקות. המוצר המוגמר לפני השימוש צריך להתקרר מעט.

מאפה זה עממי המכונה לעתים קרובות "משה בתיבה". באופן עקרוני, ככה זה.

פשטידות פריד

אבל נאפה בתנור - הוא לא האפשרות היחידה. פאי עם נקניק הוא לא פחות טעים, אם מטגנים אותו במחבת. בדיקה זו אינה בהכרח לעשות עבור עצמך. אתה יכול לקנות במכולת את תערובת העוגה המוגמרת. כיום זה לא בעיה. אז, על העבודה שאתה צריך את הרכיבים הבאים:

שמרים בצק, שמן צמחי, נקניקיות, בצל 1 וקצת קמח.

הכנת פשטידות אלה עבור הטכנולוגיות הבאות:

1. קוצצים בצל ומוסיפים לבצק. במהלך הצלייה זה ייתן המוצר טעם נוסף.
2. מרדדים את הבצק לתוך המאגר.
3. מחלקים אותו לחתיכות, ואז עוטפים כל נקניק כך שהוא לא יכול לראות.
4. מטגנים בשמן חם על אש נמוכה משני הצדדים.

התהליך כולו לוקח לא יותר מחצי שעה. עם זאת, כל זה תלוי במספר של נקניקיות. אז פשטידות מתוקות הן אופציה נהדרת אם אתה צריך לבשל מהר משהו טעים.

"מעיל" זוגי

מאוד טעים זה מתקבל אם אנחנו מבשלים עוגה עם נקניק ותפוחי אדמה. מוצר מקורי למדי, שבו הבשר עטוף בצק ותפוחי אדמה "מעיל" כפול עשוי. להכנת עוגות אלה שאתה צריך:

0.5 ק"ג של חתיכות שמרים בצק 12 (קילוגרם 1) של נקניקיות, קמח, ו 0.4 קילוגרם של פירה המוגמר.

הטכנולוגיה של תהליך זה היא כדלקמן:

1. אתה צריך בצק טוב למתוח ולפצל לכמה חלקים במספר הנקניקיות.
2. כל גליל פיסה באמצעות מערוך.
3. מעליו לשים פירה בעדינות להפיץ אותו עם כפית. אם תרצה, מילוי יכול להוסיף גבינה מגוררת מעט, פלפל ובצל מטוגן.
4. באמצע לשים את הנקניק לעטוף אותו "מעייל", כך אחד מהצדדים היו לא תפרים מורגשים.
5. מוצרים כאלה ניתן להכין גם במחבת או בתנור. במקרה הראשון, עדיף לטגן בשמן צמחי עד פני השטח נראה חום זהוב עדין. לאפייה למוצרים בחצי הגמר צריכים לשלוח 25 דקות בתנור, טרום חימום זה כדי 180 מעלות.

התוצאה בשני המקרים לתת תענוג לכל אוהבי פשטידות.

ערך תזונתי של המוצר

אנשים רבים חושבים אפשרות טובה עבור חטיף מהיר היא עוגה עם נקניק ותפוחי אדמה. ערכו הקלורי של המוצר הזה, המבוסס על 100 גרם הוא כ 235 קלוריות. לקבלת המוצר המוגמר, נתון זה הוא הרבה יותר גבוה. לאחר קציצה אחד תלוי במספר של בצק במשקל של 150 כדי 200 גרם. בהתאם לכך, את כמות הקלוריות שהוא יהיה וחצי עד שתי פעמים יותר. במבט ראשון נראה שזה לא הרבה. אבל כאן כדאי לזכור כי עבור המזון האנושי הנורמלי ליום צריך לצרוך לא יותר מ 2400 קלוריות. לפי חישובים מתמטיים פשוט מתברר כי זו תואמת את 5-6 קציצות. אם אתם אוכלים את כולם בבת אחת, ואז, מה לגבי שאר הארוחות? יתר על כן, פטי הקלורית תלוי גם שיטת ההכנה שלה. לדוגמה, מוצר מטוגן הוכן שמן. הוא כפליים מגדיל את הערך האנרגטי של המוצר בהשוואה כי אשר הוכן על ידי אפייה בתנור. בנוסף, התפקיד החשוב שמלא טעמים שונים כמו גבינה או בצל.

כל מרכיב מתווסף לסכום הכולל של מספר מסוים של קלוריות, אשר, כמובן, להשפיע על התוצאה הסופית. אבל אם אוכלים פשטידות אלה בבוקר או אחר הצהריים, ביום של הגוף יש זמן לבלות את כמות האנרגיה המופקת. אבל אחרי הערב של אכילה כל הקלוריות ללכת צדדי הצטברות שומן בבטן. לדוגמא גרפית זה נותנת למישהו קרקע טובה למחשבה. המסקנה היא רק אחת: הצורך לאכול לא רק טעים, אלא גם בצורה נכונה.