פאי עם ריבת שזיפים: מתכון עם תמונה

שזיף ג'אם מתכונן לחורף כמעט כל אישה. פירות זה לא רק טעים בפני עצמו, אבל יש גם השפעה חיובית על תפקוד המעיים, עוזר לנרמל את חילוף החומרים לסלק רעלים מהגוף. שזיפי הקיץ נצרכו טריים, ובחורף אפשר לאפות עוגה. בישול יכול להיות על כל מבחן: .. שמרים, חול, עלים, וכו 'במאמר זה הם המתכונים הטובים ביותר עבור עוגה זו עם ריבת שזיפים מן השונות סוגי בצק, לכן יש לבחור את האפשרות הטובה ביותר עבור עצמם לא יהיה קשה.

עוגת שמרים עם ריבת שזיפים: מתכון עם תמונה

Soft, שופעת מאוד עוגה טעימה יכולה להיות עשוי בצק שמרים. עשה זאת עם כל סתימות, כולל פירות ריבה.

כדי להכין את הבצק, יש צורך לחבר חלב עמוק קערה חם (0.5 l.), סוכר (125 גרם), מלח (5 גרם), שמרים (15 גר '). מתן 5 דקות כדי לפזר את השמרים, אז אפשר להוסיף ביצה, קמח (3 כפות.) וחמאה (70 גר '). שהבצק נעשה די נוזלי, אך מוסיפים קמח עד שאתה צריך אותו. עכשיו אתה צריך קערה מכוסה בניילון ולשלוח אותו במקום חם כדי להתקרב 60-90 דקות.

לאחר פרק זמן מוגדר, הבצק חייב להיות obmyat, מוסיפים קמח לפי הצורך, והחזיר אותו לתוך החום לגייס. כאשר הבצק מתאים, בפעם הבאה הוא שוב הכתה את ידיה, ואז מתחלקת לשני חלקים. המחצית הראשונה מופצת בצורה ולהתפשט על גבי ריבה (100-150 גרם). החצי הנותר של בצק המשמש לקישוט העוגה. בחלק זה אתה יכול לעשות את הסרטים, גדילים, צמות, קונוסים, חרצית ועיטורים מקוריים אחרים.

עוגה עם בצק שמרים ריבת שזיפים לפני אפיית חלמון מרווח, אז מותר לנוח 20 דקות ו נשלחת בתנור, מחומם ל 180 מעלות במשך 40 דקות. לאחר הקירור, את העוגה סיימה ניתן לגזור מוגש עם תה.

אידיאלי ריבת שזיפים פאי

את ריבת השזיפים הטעימה ביותר העבה בינוני מכינה בכמה שלבים, אבל רבים לא צריך להתאמץ. צריך שזיפים וסוכר בכל סכום להכנת מעדנים מתוקים, והכי חשוב, כי היחס האופטימלי של 1 היה מנוסח: 1. משמעות הדבר היא שאם אתה לוקח 1 שזיפים ק"ג, סוכר ואת הצורך לקחת את אותה כמות. פרות יצטרכו להסיר את הזרעים לפני כן, אז סירופ שהזיף ניתן שפכו.

כדי לבשל יש צורך לחמם את הסוכר על הכיריים עם מעט מים. זה צריך להגיע למסת סוכר סמיכה ללא דגנים, אשר מלאים ובהמשך שזיפים. במצב דברים זה, פרי יש להשאיר 8 שעות, כך שהם מאפשרים את המיץ. Preform עבור ריבה אתה צריך לשים על הצלחת, לתת אותו לרתיחה, להרתיח במשך 5 דקות ומצננים. אז אתה צריך לבשל את provarivaya ריבה 2 ימים 5 דקות קירור איטי. בפעם האחרונה הריבה כדאי לבשל 20 דקות, שלאחריו ניתן לפרוש אותו על הבנקים פותחן רול.

crostata איטלקית עם ריבת שזיפים

חול עוגה איטלקית מטבח Crostata עם פירות ופירות יער, ואפילו מלית ירקות על גבי בדרך כלל מעוטר סריג של בצק, או נשאר פתוח. בכל מקרה, והתוצאה מרהיבה לא פחות - בצק דק ופריך, מלית עסיסית ומראה יפה.

כדי להכין את המבחן חייב להיות מחובר קמח מעבד (225 גר '), סוכר (½ כוס), אבקת אפייה (½ שעה. כפיות), 1 ביצה, חמאה (125 גרם). הבצק המוגמר לשלוח במקרר למשך חצי שעה. אז זה חייב לקבל, גונב חתיכה ולהשאיר אותו לקישוט, ואת שאר הבצק לשטח צורה. למעלה עם ריבה לקשט את הסריג הבצק.

עוגה עם ריבת שזיפים, אשר מתכון מכיל האמור לעיל, אפויה 27 דקות ב 180 מעלות. לחתוך את העוגה לחתיכות לא מומלץ מגניב.

פאי עם ריבת שזיפים: מתכון לעצלנים

עוגה זה נהדר עוזר במצב כשהבית פתאום לבוא לבקר. אבל זה לא אומר שזה חסר טעם. נהפוך הוא, זה קל וטעים.

כדי להכין את העוגה עם ריבת שזיפים ממהר, אתה צריך להתחיל להתחבר כוס גדולה אינה המשקל נוזלי מדי פירות או פירות יער עם סודה לשתייה (1 h. Spoon). במקביל מכינים את הבצק מן הקמח (270 גרם), שלוש ביצים, סוכר (80 גרם), ואבקת אפייה. חברו את הריבה עם בצק, לערבב ולשים לתבנית המוכנה. אופים את העוגה במשך 45 דקות ב 180 מעלות.

עוגת שזיפים של בצק עלים

גולת הכותרת של העוגה הזו היא הכמות הגדולה של תוספות עסיסיות. להכנתו משמש בצק עלים (500 גרם) ו שזיף ג'אם מגולענים (500 מ"ל). תהליך הכנת העוגה עם הכנת המלית. לקבלת ריבת השינוי הזה מצנצנת לקערה, ולשלב אותו עם עמילן (1/3 v.) אז זה לא גושים.

בינתיים בצק עלים רול, לחתוך ממנו שני סיבובים בהתאם לצורה בקוטר לעזוב upstands של כ 3 ס"מ. המרודד לחתוך לשים בתחתית תבנית האפייה, העליון לחלק את המילוי ואז לכסות אותו בסדין השני. מאפה עוגה אפויה עם ריבת שזיפים בתנור, שחומם מראש מאוד (עד 200 מעלות) הוא הראשון 30 דקות מתחת לנייר הכסף, ואז 10-15 דקות נוספות עם העליון פתוח לְהַקְרִים. חיתוך העוגה רק לאחר 4 שעות, כאשר המילוי מתקשה היטב.

מתכון לעוגת מגוררת עם ריבת שזיפים

בתחילת ההכנה הדרושה כדי ללוש את הבצק לעוגה. כדי לעשות זאת, אתה צריך להקציף 190 גרם חמאה עם אותה כמות של סוכר. ואז להוסיף ביצה אחת (2 יח '). וממשיך לטרוף בהתחלה קטנה, ולאחר מכן במהירות גבוהה במשך 10 דקות. ואז להוסיף קמח (480 גרם) ואת אבקת אפייה (1 h. Spoon) ללוש בצק. עכשיו היא צריכה להיות מחולקת לשני חלקים ולשלוח למקפיא למשך 1 שעה.

לאחר פרק זמן מוגדר יש צורך לצאת במחצית מקפיא אחד של הבצק, לגרר אותו על מגררת גסה מעל טופס, להתפשט באופן שווה על פני החלק התחתון של צורה מעט לשטח את כפות להיווצר עוגת מגוררת באופן זה. מעל זה לשים 200 גרם של ריבת שזיפים. אז קח מהמקפיא את החלק השני של המבחן וגם לשפשף אותו על פומפיה מעל טופס. עוגת לימון מגוררת עם ריבת שזיפים המוכנות בתנור על 190 מעלות במשך 25 דקות. הוא הופך ורוד, פריך וטעים מאוד.

עוגת הכנת חול עם ריבת שזיפים

כדי להפוך את העוגה הזו תצטרך בצק חמאה מצונן, לפני ההפצה של הטופס אתה צריך להחזיק במקרר למשך חצי שעה ורק אחרי זה אתה יכול להפיץ את המילוי.

עוגת חול עם ריבת שזיפים מוכנה מ בצק מורכב קמח (230 גר '), סוכר (55 גרם), אבקת אפייה (½ שעה. כפיות), חמאה (110 גרם) ביצה. כל המרכיבים צריכים להיות מחוברים וללוש את הבצק. כאשר זה מספיק זמן כדי להחזיק במקרר, יש צורך להפיץ בצורה לאפייה כדי ליצור את גובה הפגושים של 3 סנטימטר. לאחר מכן, הבצק חייב לדקור במזלג ומפזרי עמילן (1 כף. Spoon). עכשיו אפשר להפיץ את המילוי לתוך ריבת שזיפים עבה.

פירורי קונדיטוריה למעלה פזר עוגה מן השמן, הסוכר (20 גרם) קמח (45 גר '). כל המרכיבים צריכים להיות בזהירות לטחון ידיים. הפירורים וכתוצאה ומפזרים את העוגה. עכשיו זה יכול להישלח בתנור 40 דקות ואופים בחום של 190 מעלות.

עוגת מקורה עם ריבת שזיפים

כמו סתימות עוגה זו בשימוש לא נוזלית מדי ריבת שזיפים (350 גרם). כדי שהמילוי לא לדלוף מן העוגה, זה עמילן נוסף מתווסף (4 כפות. כפיות). הבצק עשוי קמח (350 גר '), מלח (1 hr. Spoon), סוכר (1 כף. Spoon) ומקורר חמאה (280 גרם). כל החומרים שאתה צריך לקצוץ בסכין על השולחן ללוש את הבצק. ערבוב ניתן להוסיף מים קרים (85 מ"ל). הבצק סיים מחולק לשני חלקים, שכל אחד מהם הוא מקורר למשך שעות.

להרכיב את העוגה עם ריבת שזיפים יכול להיות מהיר מאוד. המחצית הראשונה של בצק ומרדדים את הצורך להפיץ את הטופס, לשים את המילוי על גבי, אשר חייב להיות מכוסה בשכבה של המבחן השני. אופים את העוגה במשך 15 דקות ב 210 מעלות, אז זה צריך להגיע, מברשת עם ביצה טרופה עם מלח, ומפזרים סוכר ולשלוח לתנור שוב. במהלך 20 הדקות הבאות, העוגה אפויה ב 210 מעלות, ואז 20-30 דקות נוספות ב 180 מעלות. מגניב פאי מוכן על מגש מתכת במשך 3-4 שעות.

עוגת מתכון עם ריבה ב multivarka

מבחינה חיצונית, עוגה, מבושל במתכון הזה, קצת כמו גרוסים, אך נערכת קצת אחרת, לא בתנור, ובשנת multivarka.

כדי להכין את הקמח הבצק צריך להיות מחובר (2 ½ נ.), סוכר, (½ נ.), חמאה (100 גרם), אבקת אפייה ושתי ביצים. בצק לשלוח לצינון למשך 1 שעה. זה אמור להיות מחולק לשני חלקים. המחצית הראשונה לשים בקערה, מרחה את הריבה על גבי, ואז צובט את חתיכת הבצק, אתה מסדר את החלק העליון של המוצר.

פאי עם ריבת שזיפים ב multivarka יוכן "אפייה" 75 דקות. לאחר האות השלמה יחידת העבודה הוא הכרחי כדי לקבל קערה, קרירה ומגיש עוגה לתה.

עוגת יוגורט עם ריבה

עוגה טעימה אפשר להכין בצק שאור על יוגורט. כדי לעשות את זה צריך קודם לחבר את הריבה (1 נ.) עם יוגורט (1 st.) וסודה, הרווה עם חומץ (1 hr. Spoon). אחרי 2 דקות, משקל זה צריך להוסיף קמח (2 כפות.), ביצה וסוכר (4 כפות. כפיות). הבצק מתברר מספיק נוזלים. זה פשוט צריך לשפוך לתוך קערה ולהגדיר את תכנית הבישול המקבילה.

פאי עם קפיר ריבת שזיפים אפוי תחת המשטר של "אפייה" 70 דקות. לאחר מכן, נכונותו לבדוק עם מקל עץ. אחרי עוגת אות מוסר מיד, אלא רק 15 דקות לאחר השלמת Multivarki.

ביסקוויט עם ריבת שזיפים

ממולאים בריבת שזיפים מתברר ביסקוויט טעים מאוד. הבצק הדק ומילוי אגוז-פרי ועסיסי - עוגות כזה הוא אידיאלי עבור בערבי חורף תה קר.

שמן קר (110 גרם) משמשים להכנת הבצק, קמח (200 גר '), מי קרח (40 מ"ל) וכמה מלח. המוצרים הללו ללוש את הבצק במהירות לפנות פחות ידיים עם שמן. אז זה חייב להיות עטוף בניילון את הטופס כדי לשלוח במקרר למשך חצי שעה.

בינתיים, אתה צריך סכין לקצוץ את האגוזים (70 גרם) ולהכין ריבה. ואל למלא. לשם כך הכה ביצה וסוכר (100 גר ') והפכו לקצף. עכשיו, ביסקוויט או עוגה עם ריבת שזיפים לאסוף. ראשית, עובי גליל בצק של 4 מ"מ, משכיב אותו על אגוזים, יוצא מקצה אחד של 4 סנטימטר, ואז שכבה של ריבה. אחרי המבחן הזה לקצה אתה צריך לתחוב את. למעלה שפכו זורם החוצה מן הביצה והסוכר. אופים את העוגה במשך 30 דקות.

עוגת גבינה עם ריבה

העוגה הזו בין הבצק הפריך וגבינת קוטג' טעימה הריבה היא שכבה שעושה במכרז יותר מאפים וטעימים יותר.

הבצק לפשטידה עשוי חמאה רכה (290 גר ') קמח (720 גר'), ביצים (4 יח ')., סודה, רווה עם מיץ לימון, סוכר (240 גרם). לפני האפייה, זה בסדר להתקרר למשך 25 דקות במקרר.

בינתיים, אתה צריך להכין קציצות. לשם כך להצטרף פודינג בקערה אחת (450 גרם) סולת (60 גר ') ושמנת (2.5 v. כפיות). כשהבצק מתקרר, יש צורך להפיץ את הטופס. Laid עליון ביוגורט, ולאחר מכן מבושל (300 גרם).

עוגה אפויה עם ריבת שזיפים על 45 דקות ב 180 מעלות. לפני ההגשה, זה צריך להתקרר לחלוטין. רק אז אפשר לחתוך לחתיכות a la carte.

כל העוגות מוצגות במאמר זה, ללא קשר המבחן מתקבלים טעימות, הכינו במהירות ובקלות. כדי לבחור ביניהם את הטוב ביותר, אתה צריך לנסות להכין לכל אחד מהם.