שרלוט עם תפוחים עם סולת - מתכון

היום ישנם מתכונים רבים ושונים עבור פשטידות. אבל פופולרי מאוד מאפה עם תפוחים. אחרי הכל, הם יכולים להימצא בכל עת חנויות בשנה. ואתה יכול להכין את עצמך, ובמקרים מסוימים. הקינוח הכי המעניין הוא עוגה "פאי" עם תפוחי סולת. כמו מתכון אפייה הוא פשוט. זה אפילו עלול להשתלט על המארחת לא מנוסה. כדי להכין את המעדן לוקח קצת זמן ומוצרים. הנה כמה אפשרויות מקובלות אפייה כזה.

שרלוט עם תפוחים סולת: מתכון קלאסי

כדי להכין עוגה זו שאתה צריך:

1. כוס סולת אחת.
2. כוס אחת של קמח חיטה.
3. כוס סוכר אחת. אתה יכול גם להוסיף אחד קטן.
4. כוס יוגורט אחת. רכיב זה יכול להיות מוחלף על ידי ½ כוס חלב מעורבב עם 4 כפות שמנת.
5. 125 גרם מרגרינה.
6. כפית סודה לשתייה, חומץ, נרגעים.
7. חמישה תפוחים גדולים.

בשלבי בישול

שרלוט עם סולת ותפוחים כדי יוגורט מתברר מאוד טעים ועדין. כדי להכין אפייה אתה צריך להכין את כל המוצרים. תפוחים יש לשטוף ביסודיות. אם הם נרכשים, יש צורך לכבות אותם עם מים רותחים כדי לשטוף את השעווה. לאחר מכן, לנקות את התפוחים וחותכים לפרוסות.

כמות זו של סולת צריכה לשפוך יוגורט ולהשאיר דקות 30. המוצר להתנפח בהדרגה. אחרי חצי שעה של המסה וכתוצאה מכך יש צורך להוסיף את המרגרינה המומסת והסוכר.

עכשיו הבצק, אפשר להוסיף גם את סודה קמח לאפייה נפרעו. כל המרכיבים צריכים להיות מעורבים היטב. אחרי זה, את המוצר המוגמר חייב להוסיף תפוחים קצוצים.

איך לאפות

שרלוט עם תפוחים עם סולת לאפות בצורת סיליקון טוב יותר. אם זה לא קורה, אז אנחנו יכולים לקחת ומתכת. קיבולת שווה חמאה טרום משומנת, ואז מפזרים סולת.

הטופס צריך להיות מוכן לשלם את הבצק, ולאחר מכן בעדינות לשטח אותו. כדי לעשות זאת, אתה יכול להשתמש בכפית רגילה. עוגה אפויה עם תפוחים עם סולת בתנור למשך שעה בטמפרטורה של 180 מעלות צלסיוס נכונות אפייה, אתה יכול לבדוק קיסם עץ.

עוגה מוכנה להסירו בזהירות. כדי להתחיל הוא להפריד את הקצוות של עובש האפייה. לאחר מכן, תוכל להפוך את העוגה על גבי כיסוי גדול, ולאחר מכן להדליק את הצלחת. אז שרלוט עם תפוחים עם סולת לא נשברו.

פאי תפוחים פריך

כדי להפוך את העוגה הזו נדרשת לא אוכלת כל כך הרבה. מתכון אפייה הוא מאוד פשוט. עבור ההיערכות הנדרשת:

1. כוס קמח חיטה.
2. גביע מגורען סוכר.
3. כוס סולת.
4. 50 גרם חמאה.
5. כפית סודה לשתייה.
6. 1.5 ק"ג תפוחים.

הוראות הכנה

איך לבשל שארלוט עם סולת ותפוחים ללא תוספת של יוגורט או שמנת חמוצה. למעשה, מתכון אפייה כזה הוא מאוד פשוט. ראשית, אתה צריך לערבב אבקת סודה לשתייה, סולת, קמח וסוכר.

תפוחים יש לשטוף ביסודיות, קליפת וקוצצים על מגררת גסה. להוסיף אותם לתערובת של קמח ודגנים לא שווה את זה.

את הטופס יש משומנים היטב עם שמנת ולאחר מכן לשים אותו מזון מוכן. זה צריך להיעשות בשכבות. אחרת מאפה לא יעבוד. שכבה ראשונה - תערובת של קמח, סוכרים פתיונות, השכבה השנייה - תפוחי מגוררים, השכבה השלישית - התערובת וכן הלאה. לשם כך אתה צריך עד למיצוי של מרכיבים. התוצאה צריכה להיות שלוש שכבות, וארבע שכבות של תערובת תפוחים.

בנוסף לחומר יש צורך לטחון את החמאה הקפואה. אם רכיב זה אינו קיים, אתה יכול להשתמש במרגרינה. אפיתי עוגה זו בתנור במשך שעה. הטמפרטורה צריכה להיות מתוך 150 200 ° C. בדוק את הנכונות של עוגה יכולה להיות על ידי חוט קונבנציונלי. העיקר שלא עבר אפוי בתוך רטוב. Ready שרלוט יכול להסיר ומניחים להצטנן בזהירות.

שרלוט המקורי

ישנן דרכים רבות של בישול כמו אפייה. בחלק בסיס קמח או סולת. אבל יש דרך מקורית יותר של הבישול - פאי תפוחים עם בלי קמח סולת. אולי רבים יאמרו כי זה בלתי אפשרי. עם זאת, זה לא. עבור ההכנה המקורית שרלוט תצטרך:

1. ביצי עוף - שלוש.
2. דבש - 6 כפות.
3. גבינת קוטג '- 600 גרם.
4. חמאה - 5 גרם.
5. תפוחים גדולים אחדים.
6. קינמון, מלח, מיץ לימון.

איך לבשל פאי תפוחים ללא קמח סולת

הצעד הראשון הוא להפריד את הלבנים מן החלמונים. זה האחרון יש צורך לנער עם כמה כפות דבש עד בגוון בהיר וחלק. ביוגורט יש לטחון היטב ומוסיפים את התערובת כתוצאה, ו 4 כפות גדולות של דבש. כל הרכיבים צריכים ללוש היטב עד לקבלת תערובת חלקה.

חלבוני ביצה צריך להיות מחובר עם מיץ לימון ומלח. התערובת המתקבלת צריכה להיות פעימה חזקה עד קצף לבן. המסה ביוגורט להציג חלבונים בעדינות. תבנית אפייה משומנת היטב שווה. בתוך המיכל מוכן צריך לשפוך את הרכב וכתוצאה מכך.

עכשיו אנחנו יכולים להכין את התפוחים. הם צריכים להיות שטופים וחתוכים לפרוסות מסודרות, הסרת הליבות מראש עם זרעים. פרוסות תפוחות יש לשים בצורה מסודרת על גבי בצק. כזו עוגה אפויה עבור 40 דקות בתנור שחומם מראש ל 170 מעלות צלסיוס

כאשר מאפים מוכנים יש להשאיר 15 דקות בתנור. לאחר מכן, פאי תפוחים צריך להתקרר מעט בטמפרטורת החדר ולאחר מכן חילוץ מהתבנית. ראוי לציין כי מדובר עוגה עם גבינה ותפוחים, סולת. התוצאה היא מאפים טעימים.

פאי עם קינמון

כדי להכין אפייה צריך כמה מוצרים. לצורך מילוי:

1. 1.5 ק"ג תפוחים.
2. חצי כוס סוכר.
3. קינמון.

לבצק:

1. כוס סולת.
2. כוס קמח חיטה.
3. גביע מגורען סוכר.
4. כמה כפיות של חמאה מומסת.
5. כפית סודה לשתייה.

תהליך ההכנה

כדי להתחיל להכין את המלית. כדי לעשות זאת, לשטוף את התפוחים, לקלף אותם באח. המסה וכתוצאה מכך יש לערבב עם סוכר וקינמון.

אחרי זה, צריך להכין תערובת יבשה במיכל נפרד. כדי לעשות זאת, לערבב את הקמח, הסוכר, סודה לשתיה סולת. התבנית צריכה לשים ½ מילוי עליון - ½ תערובת יבשה מוגמרת. כל מה שאתה צריך כדי לכסות שכבה של תפוחים. למעלה צריך להניח את השרידים של התערובת היבשה. צורך preform לשפוך את החמאה המומסת ולשלוח אותו בתנור, שחומם מראש ל 180 מעלות צלסיוס כאשר העוגה עם תפוחים עם סולת הופכת חומה זהוב, כדאי לבדוק את נכונותה עם קיסם.