פיצה. איך לבשל טעים ובמהירות בבית

פיצה - מעדן אהוב לא רק איטלקי, אבל גם הרוס ולאומים רבים אחרים. קשה למצוא מישהו היה לפחות פעם אחת בחיים שלי נהנה לטעום פיצה מדהימה. היום, רק כמה צורותיה לא קורה. כדי לנסות הכל, זה ייקח הרבה זמן. פיצה. איך להכין מאכל נפלא זה בבית? פשוט מאוד. עכשיו אני אחלוק איתכם מתכון פשוט כי לא ייקח הרבה זמן שלך.

פיצה: לבשל בבית של מה במקרר

אתה יודע איך זה לפעמים. אתה יושב בבית, ואז הפעמון מצלצל שממנו אתה שומע משהו כמו: "אנחנו תכף באה. חכה. " ובכן, בקרוב לרדת אורחים ולבדר אותם במיוחד, ושום דבר. אל תדאג, אני אחלוק איתכם איך לבשל פיצה מהר ממה הוא באמת בהישג יד.

אז, אם גמרת השמרים לא היה מבחן הביתה, אל תדאגו. אנחנו ננסה לבשל פיצה על קפיר. אה, הוא בטוח כדי להיות במקרר. קח חצי ליטר של יוגורט, ולהוסיף לו חצי כפית אבקת סודה לשתייה, מלח לפי הטעם ומעט סוכר. מוסיפים קמח, לערבב היטב את כל. כתוצאה מכך, אתה צריך לקבל בצק מאוד נוקשה, אבל לא תלול.

החליטו מראש מה יהיה להשתמש בתור מילוי. זה יכול להיות כל דבר: נקניק, נקניקיות, חמוצים, עגבניות, פטריות, גבינה, פלפלים, וכו ' בברכה את הנוכחות של מיונז וקטשופ, פיצה בלעדיהם לא תהיה כמו טעימה.

עכשיו, להחליט על איפה יהיה בישול הפיצה. זה יכול להיות אפוי בתנור, אבל הדרך המהירה ביותר לבשל במיקרוגל. לכל דבר שאתה תיקח רק כמה דקות. תניח שיש לך זמן פנוי, אז הפיצה תהיה אפויה בתנור מיקרוגל. לשם כך צריך להתקבל בצק שפך לתוך צורה עגולה המותאמות במיקרוגל. זה לא יכול להיות עגול, במילה אחת, כי אתה תהיה במטבח. עכשיו שכב על המוצרים הבצקים. Desirably המילוי מראש מטוגן במחבת. במיוחד, היא נוגעת פטריות ומוצרי בשר. אני אוהב את הפיצה עם בצל, כך היא גם טרום מטוגנת.

לאחר כל המוצרים יופיעו במבחן, ניתן לפזר את הגבינה למעדן העליונה, ואז לשפוך לטעום מיונז וקטשופ. היופי וכתוצאה להכניס לתנור ואופים במלוא העוצמה איפשהו 6-9 דקות. אתה כבר תראה את עצמם כטבח פיצה.

פיצה לבשל כי במשך כמה דקות, אתה יודע כבר. אבל אם אתה רוצה לעשות משהו מקורי באמת, אתה צריך להמציא איזה ממולאים. לגבי הכנת הבצק, הפיצה היא בדרך כלל שמרים משומשים. במקרה זה, המנה היא יותר רכה ועדינה.

פיצה: איך לעשות את זה עם אננס

זהו גם אחד המתכונים האהובים שלי, שבו אני גם לחלוק איתכם עכשיו.

מצרכים: ארבעה מאה גרם קמח, חבילה של שמרים יבשים, שימורים או אננס טרי, מאה וחמישים גרם של חזה עוף מעושן, תרמיל של פלפל ירוק, שמן זית (2 כפות), מלח, פרוסת גבינה מותכת עם פטריות לטעום.

קמח, שמרים לערבב מלח, יוצקים שמן זית, ולאחר מכן חלק כוס מים. מערבבים את כל החומרים ולשים את הבצק. שים אותו במקום חם כדי להתקרב שמרים. בשלב זה, קוצצי שד, תרמיל פלפל, אשר לא שכחו להסיר את הזרעים, חתוכים לרצועות.

פונץ 'את הבצק היטב, גליל ומניחים על תבנית אפייה, אשר מכוסה בנייר מיוחד לאפייה. יוצקים על השד הבצק, טבעת אננס (ניתן גם חתוכה לקוביות), פלפל רצועות גבינה מותכת. אופים בתנור עד להזהבה.

הנה פיצה יוצאת דופן, כיצד לבשל אותו אתה יודע כל כך תוכל בכל עת לאפות אותו עבור משק בית או אורחים משלהם.