פנקייק על ביצים בלי חלב: מתכון

האם אתה יודע איך לעשות פנקייק על ביצים בלי חלב? אם מעולם לא הכין קינוח, זה צעד אחר צעד מתכון, נביא עוד קצת. אנחנו גם לספר לך על איך לעשות פנקייק ללא ביצים וחלב.

באמצעות מתכונים אלה, בהחלט תוכל לקבל מוצרים טעימים ומזינים מאוד כי הם אידיאליים עבור תה ידידותי למשפחה.

אנו עושים פנקייק על ביצים ללא חלב

מעטים יודעים, אבל פנקייק עשוי ללא חלב, כדי להיות לא פחות טעים מאשר הקינוח באותו נעשה על בסיס משקה החלב.

אז, אנחנו צריכים להכין לביבות טעימות:

• ובינוניים ביצי תרנגולת - 3 יח ';.
• סוכר - 1,2 כפות גדולות;
• מלח ים - 2/3 כפית קטנה;
• שמן חמניות - 3 כפות גדולות;
• מי שתייה קרה - 600 מיליליטר;
• קמח לבן - כ 1 כוס (ייתכן שתצטרך קצת יותר או קצת פחות);
• סודה האוכל - ½ כפית קטנה.

קרן פנקייק Mesim

פנקייק על ביצים בלי חלב הוא הכין במהירות ובקלות. לפני שתתחיל טיגון נתוני מוצר, צריך ללוש את הבסיס. עבור ביצים מוקצפות קלות זו, ולאחר מכן שפכו לו 450 מיליליטר של מים לשתייה, מוסיף סוכר, שמן חמניות, סודת כף ומלח ים. כל המרכיבים היו עוררים עד אחיד. אחר כך הם שופכים קמח.

קבל די לפנקייק צמיגה, זה מעובה מעט, מוסיפים את שרידי שתייה.

אגב, את הבסיס ניתן ובחש בכף הוא לא נורמלי, אבל בעזרת מיקסר. אז שמתקבל בצק אחיד ללא גושים.

לביבות ומטגנים במחבת

פנקייק על ביצים בלי חלב צריך לטגן בצורה קלאסית, באמצעות מחבת עבה חומה. בקערה ויוצקים מעט שמן (צמחי) ולאחר מכן מחומם בחום על הכיריים. לאחר מכן, לקחת מצקת מרק ואוסף אותן בצק הומוגני. ואז שלה בתנועה המעגלית נמזגה על מחבת חמה. במקרה זה את הכלים מוטה מיד בכיוונים שונים.

לאחר הליך זה, אתה צריך לקבל די גדול (בגודל של מחבת) ו פנקייק דק. מחכה השחמה הצד התחתון, המוצר הוא הפוך מרית וממשיכים לטגן למשך מספר דקות.

על ידי ביצוע פנקייק טעים, התפשטותו על צלחת ושומן בישול חם משומן (חמאה). באשר במחבת, שופכים לתוכו את החלק הבא של בצק ומבשלים באותה צורה.

איך ומה להציג לשולחן?

כפי שאתה יכול לראות, לבשל פנקייק ללא חלב הוא די אמיתי. לאחר שכל הפריטים מטוגן, הם מסודרים יפה על צלחת וחברי הנוכחי של המשפחה יחד עם כוס תה חם.

בישול פנקייק טעים ללא ביצים

איך להכין לביבות טעימות תוצרת בית ולבביות? חלב, ביצים, קמח, סוכר - אלה הם המרכיבים העיקריים של מוצרים קלסיים. אבל לא תמיד המרכיבים הללו ניתן למצוא במקרר שלך.

איך לבשל מוצרים טעימים בלי חלב, שאמרנו לעיל. עכשיו אני רוצה לספר לכם על איך אתה יכול לעשות פנקייק לבבי בלי ביצים. לשם כך אנו זקוקים חבילת המוצרים הבאים:

• סוכר - 1 כפית גדולה;
• מלח ים - 2/3 כפית קטנה;
• שמן חמניות - 3 כפות גדולות;
• חלב חם כולו - 500 מ"ל;
• קמח לבן - כ 1 כוס (ייתכן שתצטרך קצת יותר או פחות);
• חדר אבקת סודה או אפייה - חצי כפית קטנה.

בסיס mesim

כיצד להפוך פנקייק עם חלב? 3 ביצים דרושות להכנת המוצרים הקלסיים. עם זאת, החלטנו לעשות קינוח ללא אמר רכיב. לשם כך, מלח ים מומס בחלב חם כולו וסוכר, ושמן חמניות נוספה disintegrant (אפשר להשתמש סודה לשתיה כף סיד).

כדי להשיג מסה הומוגנית של חלב, זה בהדרגה לשפוך את הקמח המנופה. זה יוצר בצק די דביק. בנוסף, זה לא צריך להיות כדי לדלל אותו, כי בלי יסוד נוזל ביצה יכולה להיצמד במחבת ולהישאר Cleckley.

תהליך הטיגון

כמו במתכון הקודם להכנת פנקייק רק להשתמש במחבת עבה חומה. הוא מחומם היטב, ואז הוסיף מעט שמן (צמחי, על 25 מ"ל). לאחר מכן, ב מנה חמה להתפשט בצק מעט שווה להפיץ אותו.

מטגנים את החלק התחתון של פנקייק, התהפך מרית שלו ומבשלים עוד כמה דקות. כאשר שני הצדדים משחימים קלות מוצרים, הוא מוסר ולשמן עם שמן בישול. אחרי זה, את המחבת מיד להוציא סדרה חדשה של בצק ומטגנים באותה דרך.

מגישים פנקייק לשולחן

יצוין כי לביבות בלי ביצים Cleckley יותר מאשר מוצרים אלה מוכנים באמצעות במוצר הנ"ל. מגישי מוצרים כגון לשולחן יכול להיות עם כל ממתקים. עם זאת, רוב המשקים הציגו פנקייק עם ריבת חלב או דבש טרי. כמו כן, בני המשפחה תמיד שימש כוס תה חם.

הפוך פנקייק קלאסי

איך הם מסורתיים פנקייק דק? סודה, חלב, ביצים, קמח ומים - ערכה בסיסית של מרכיבים של מוצרים כאלה. באמצעות אותם בפרופורציות הנכונות, אתה בהחלט תקבל קינוח טעים מאוד ומספק. כדי לוודא זאת, אנו מציעים לעשות זאת בעצמו. בשביל זה אנחנו צריכים את המרכיבים הבאים:

• סוכר - 1 כפית גדולה;
• מלח ים - 2/3 כפית קטנה;
• ובינוניים ביצי תרנגולת - 3 יח ';.
• שתיית מים - 200 מ"ל;
• שמן חמניות - 3 כפות גדולות;
• חלב חם כולו - 500 מ"ל;
• קמח לבן - כ 1.6 כוסות (ייתכן שתצטרך קצת יותר או פחות);
• חדר אבקת סודה או אפייה - 2/3 כפית קטנה.

בצק פנקייק הכין

איך הוא לביבות תוצרת בית מסורתיות? חלב, ביצים, קמח וסודה מעורבבים בבת אחת, אלא אחד אחד. קודם כל לקחת את הביצים ולשבור אותם בקערה עמוקה. בעדינות להכות המוצר תקע אליו הוא שפך חם חלב מלא, ולהוסיף מלח ים, סודה לשתייה וכף סוכר. מערבבים את המרכיבים, הם התפשטו שמן חמניות, קמח לבן. ללוש בסיס צמיג, זה מעובה בהדרגה באמצעות מי שתייה. כתוצאה מפעולות אלה הם די הבלילה ללא גושים.

עבור מכסה קרובה לבסיס מוכן פנקייק קלסי טעימה יותר עדינה ולהשאיר בצד למשך 15-20 דקות.

איך לטגן?

לביבות ומטגנים קלסיות במחבת צריכות להיות בדיוק כמו שמתואר שני המתכונים הקודמים.

ברגע המוצרים להשחמה משני הצדדים, ולהפוך אותם להתפשט על צלחת שטוחה משומנת.

מציג טעים פנקייק דק לשולחן המשפחה

כפי שאתה יכול לראות, אין שום דבר קשה להכין פנקייק תוצרת בית מסורתי. להציג אותם בטבלה, רצוי גם בתנאים חמים. בנוסף למוצרים אלו אנו ממליצים להגיש כוס תה טרי, וכן כל הממתקים (כגון דבש, ריבה, סירופ טריז, ריבה, ריבת חלב, פירות יער, פירות, וכן הלאה.).

אם יש לך את הרצון, אז לביבות ביתיות רזה יכול להיות מלא עם כל מילוי. לרוב זה נעשה באמצעות בשר טחון עם אורז או גבינה מתוקה וצימוקים. קרפים ממולאים, עטופים במעטפה שלהם, להפיץ בצורה משומנת ולשלוח אותו בתנור. בטופס זה המוצר נשמר לאורך ¼ שעה (ב 200 מעלות), ולאחר מכן הוציא והאכיל לשולחן יחד עם תה או משקה אחר.