צלעות מתכון בתנור. מהיר וטעים.

לפעמים אתה רוצה לפנק לא רק את עצמו, אלא גם את בני ביתו, משהו מיוחד. כשזה נופל זמן פנוי, ועוד קרובות זה קורה בסופי השבוע, עדיין לא רוצה לבלות את כל הזמן הפנוי שלי, עומד במטבח, ליד התנור. לכן, מתכונים פשוטים ומקוריים תמיד צריכים להיות על יד בכל מארחת. אנו מציעים לכם מתכון צלעות בתנור. בנוסף, המנה הזאת היא מושלמת עבור ערב רומנטי, ומבשלת אותו אפילו יכול הרווק הכי הרגיל, גבר, מי לא אוהב לעמוד ליד הכיריים.

כדי ללמוד כיצד לבשל צלעות בתנור מהיר, טעים ובריא, לספר מתכון נוסף עם צעד אחר צעד תיאור, טיפים וטריקים. מזל טוב!

כדי להכין את הצלעות עם תפוחי אדמה בתנור, תצטרך מרכיבים אלה:

1. צלעות חזיר - הם יותר רכים ועסיסיים מ עגל. לאחר טיפול בחום לא להפסיד קסם וטעמו. צפו כ 2 סנפירים לנפש.
2. בצל - 1 ראש גדול.
3. גזר - 1 ממוצע.
4. שמן צמחי.
5. מלח ופלפל.
6. פלפל, עלה דפנה.

נשתמש תפוחי אדמה לקישוט. זה גם הכרחי כדי לספור את המספר, למשל, שלושה תפוחי אדמה לנפש.

אופן הכנה:

1. קח את צלעות החזיר, גם הם יוכלו לשטוף, אז במגבת נייר. אם הצלעות נרכשו כמכלול, אז הם צריכים להיות לחתוך לחתיכות בודדות. לעתים קרובות על צלעות חזיר הוא יותר מדי שומן. אל תפחד להיפטר ממנו. שמנוניות יתר רק לפגוע הטעם של המנות. אבל גם לא עושה יותר מדי חתיכות רזה.
2. פאן לחמם מספיק טוב כדי לשפוך כמה כפות של שמן צמחי. כאשר גם השמן מחומם (וזה ניתן לבדוק באמצעות טיפת מים - לאחר הוספת מים אם שמן התזות כמו מזרקה, אז זה כבר אפשר להתחיל בהכנת העוקבות), והסתדרה קצוות במחבת. מבלי לסגור את המכסה שהם צריכים לטגן על אש גבוהה מכל הצדדים.

הערה! מלח ופלפל את הבשר גלם אינו הכרחי, כי ניתן נדרך התבלינים האלה.

1. במחבת נפרדת צריך גם לחמם כמה כפות של שמן צמחי. יהיה מטוגן בצל וגזר.
2. גזר ובצל לנקות מן העור. קוצצים את כל הטבעות ולשלוח הצלייה.
3. התנור מחומם ל 200 מעלות.
4. צלעות מתכון בתנור יהיה הכי טוב אם אתה בוחר בסיר עמוק למדי לאפייה. בתחתית אתה צריך לשים ירקות קלויים - הם ישחקו את התפקיד של "מיטה קטנה". טוב prisolit ופלפל שלהם. צלעות put למעלה. הם גם יכולים להוסיף מלח ופלפל. ואז מפזרים מעט פלפל 2-3 דפנה גליונות.

הערה! הצלעות לא לייבש, אתה יכול להוסיף מים טהורים. זה לא אמור לכסות לחלוטין את המנה תהיה ברמה מספקת של 1-2 סנטימטר מתחתית המחבת. ואז שום דבר לא לשרוף, ואת מתכון הצלעות בתנור יהיה אפילו יותר טעים.

1. תפוחי אדמה לשטוף, לקלף, לחתוך לקוביות גדולות. תפוח אדמה ממוצע וחותכים 4 חתיכות. תבנית אפייה משומנת עם שמן צמחי, לשים את הירקות המוכנים. זה טעים אם תפוחי אדמה בלבד ימוקמו בשכבה אחת. Prisolit היטב גם להכניס לתנור.
2. אחרי 30 דקות, לבדוק את המוכנות של מנות.
3. מגיש בצלעות טובות על צלחת אחת גדולה, ולא בקבוצות.

בתיאבון!

הערה! אם אתם מפחדים מדי להגזים המנה, אז לא שמים מלח "beddy" גזר ובצל, וצלעות קשת בשפע. זה גם יהיה טעים למדי, כי גזר ביד אחת ייתן את הבשר טעם מתוק, ומצד שני - את הקצוות מכוסים קרום מלח. "פיצוץ" טעם בפה מסופק, וגם מתכון צלעות בתנור ייצור עוד בית חג.