קוצי ריבה טעימים

במדינה שלנו, מסיבת התה הפכה למסורת של ממש - בכל עת של יום והשנה, בבית ובעבודה, עם חברים או לבד. זה במיוחד נעים לחלוט תה ארומטי חם לשתות אותו בהנאה ישב בחום, כאשר כפור החלון והרוח. בחורף, התוספת המושלמת משקאות התחממות זה ייתקע. גם אם אתה לא אוהד של ממתקים, מהחלק של ריבת פירות יער או פירות ויטמין סביר לוותר. במקרה זה, האפשרות האידיאלית תהיה ריבת קוצים - A שזיפי בר קטן בכחול כהה. הטעם הוא חמוץ מתוק, עם חמיצות נעימה קצת "עפיצות". Nesladkoezhkam אוהב את זה יותר מדי. הכנת זה לא קשה יותר מאשר פירות יער ופירות אחרים. בחר את אחד המתכונים הבאים ולהתחיל לבשל "כיף החורף" שלו.

מה מרכיבים מכיל ריבת קוצים? המתכון הוא מאוד פשוט. זה מחייב את הפירות (קילוגרם). מתוך סכום זה, לקחת 1.5 קילו סוכר 3 כוסות מים. הכן את התותים: ומדגישים, שלי, אני מייבש אותם. ואז לבשל סוכר סירופ המרכיבים הנ"ל. כשזה מגיע לרתיחה, לזרוק את התותים, שוב ומביאים לרתיחה ומניחים בצד.

ג'אם צריך להיות מגניב, אז לבלות את הבישול השני - מכניסים את התבנית על להבה נמוכה ולהמתין עד שחין. מסירים קצף, ומסירים מהאש. הבישול השלישי - הגמר. היינו נתקע לפני המוכנות בתור ואם שלה הולך לסגור עפעפי פלסטיק, מגניב. במקרה אחר, מיד שפכו לתוך העפעפיים פח בנקים פיתולים. טעים קציר החורף הוא מוכן מחכה בפתח.

יש Blackthorn עצמו טעם עשיר מאוד ואינו דורש תוספת של מרכיבים אחרים כדי ליצור טעמים. עם זאת, זו אינה מונעת לשלב אותו עם פירות יער ופירות אחרים. אז, טעם טוב הופך לפקק קוצים קרני. יש ברים אחרונים בצבע אדום בוהק יפה צורה מאורכת עם עצמות ארוכות אחד או שניים בפנים. יש מורן גם טעם מתוק עם חמוץ ועוקצני, מה שהופך אותו זוג מעולה של טרני. עבור הכנת צנצנות קטנות של ריבה תצטרך 200 גרם הן פירות יער 400 גרם של סוכר. מורחים את פירות שטופים מיובשים לתוך מחבת, שפכו סוכר, לשפוך כמות קטנה של מים (כדי לפזר סוכר היטב) ולהגדיר על אש נמוכה. ומבשלים עד שהם רכים, תוך ערבוב מדי פעם. ואז שנקטפו פירות יער (רחפן, למשל) ולהעביר אותם בצנצנת. סירופ מבושל עד עבה, ואז לשפוך את הפירות מהם. תן מגניב כתרים. Done.

עכשיו אתה יודע על איך מכין ריבת קוצים רגילים או בשילוב עם קרנית. בשני המתכונים, לא ביג דיל. אבל בחורף, יהיה לך מעדן טעים ואפילו שימושי. לאחר גרגרים אלה הוא עשיר בויטמינים, חומצות אורגניות, פקטין, ארומטי וטאנינים. הם שימושיים במיוחד במקרה של בעיות עם מטבוליזם ומחלות של מערכת העיכול. אבל גם אם אין צורך לטפל כמה מחלות, קוצי ריבה פשוט מאוד, מאוד טעים, ריחני אידיאלי כהשלמת התה החם עם לימון, במיוחד בחורף.