שיבולת שועל קוואס: מתכון

בסביבות המאה השישה עשר בתזונה בקרב העמים הסלאביים יש kvass. זה כבר זמן רב נחשב לתוצר הלאומי הרוסי משקה חומצי, שיפור חילופי לעיכול מים ומלח. זה הוכן מ מותסס שיפון, חיטה, שעורה, שיבולת שועל, ירקות מאלט עם תוספת של פירות וטעמים. היתרון הגדול ביותר של הגוף מביא שיבולת שועל לחלוט. המתכון של משקה חיים זה מועבר מדור לדור.

במשך הזמן, הוא לא איבד את הפופולריות והוא משמש באופן פעיל על ידי ארצנו. חברות מסחר לספק את השוק עם משקה מוכן שנקרא kvass, המהווה ביקוש בקרב הקונים. רק שהוא טבעי ואינו מריח. בדרך כלל, בהרכב של מוצר כזה גדוש צבעים מלאכותיים, תוספים, טעמים, שיפור הצבע, טעם וירומה.

אף אחד מה היתרונות הם לא שווים לדבר עליו. למרבה הצער, אנשים רבים אינם נרתעים עבור מסוכן חומרים משמרים. אם אתה חושב כי המתכונים הם מסובכים מדי זמן רב, אתה עמוק טועה. החומר שהוצג ישתנה דעתך לחלוטין. הבא פשוט הוראות, תלמד איך לבשל משלו ריפוי וחיים משקים.

את הכוח המרפא של המוצר נס

שימו לב שיבולת שועל, שיבולת השועל kvass - שני משקאות בריאים כי הם עשירים בחומצות אמינו, מינרלים טבעיים, עמילן ויטמינים. מהות ההכנה שלהם היא כמעט זהה - מבוססת על תהליך התסיסה. רק ג'לי מומלץ להשתמש יוגורט. בתום הבישול אפשר לשנות את עשבי תיבול, שום טרי, ולאחר מכן הוסיף okroshka.

משקאות שניהם זכו להכרה מצד רפואה משלימה. במיוחד שיבולת שועל לחלוט. יתרונות נבדקו בפועל ואושר על ידי מדענים רבים. הדגנים הזה רווי וחומצות ממקור טבעי, והיא כוללת את סט מאוזן של חלבונים, מינרלים ופחמימות.

כאשר תסיסה מוגברת אפקט מרפא. לא פלא אבותינו נקרא המשקה מעניקי החיים של חומרי גלם, להיפטר דמנציה, נדודי שינה ועייפות. מבחינה מדעית הוכח כי שימוש קבוע של המוצר מגרה את הפריסטלטיקה מעיים, הגדלת חומציות של מיץ, בעדינות מנקה רדיקלים שנצבר ורעלים. ההשפעות המיטיבות של חומרי גלם טבעיים יש על ההגנה של הגוף, משפרת באופן משמעותי את קצות העצבים.

הוא ממריץ מושלם, ממריצה טוענת. מרפאים בהצלחה המשמש כלי בפתולוגיות לב וכלי דם. עם משקה מגרעיני שיבולת שועל או דגנים עשויים לחזק נימים, לייצב כולסטרול, סוכר בדם ולהוביל ללחץ נורמלי. מומלץ להשתמש בו עם מחסור של ויטמינים ומינרלים, במיוחד במהלך דיאטה, ניתוח או מחלה ממושכת.

לדברי הרופאים, kvass מפגין תכונות בקטריות. על פי התוצאות של מחקרים ניסויים מצאו כי משקה מדכא פתוגנים (טיפוס הבטן, parathyphoid מקלות). זה כלול הטיפול המורכב עבור חולים עם יתר לחץ דם, סוכרת, חולים עם חילוף חומרים לקויים.

כפי שראינו, הרבה משקה שימושי זה יתרונות, בנוסף, יש לו טעם נעים, בהחלט מרווה צימאון והוא עשוי מהרכיבים זמין. הבא, אנו מתארים איך לעשות מרתח של שיבולת שועל משלהם.

את המתכונים הטובים ביותר עבור בישול ביתי

הגרסה הקלאסית היא מתאימה למילוי מרקים קרים. מרכיבים דרושים:

- קיבולת של חצי ליטר שיבולת שועל מעובד (דגנים);

- 50-100 גרם סוכר, ובקבוק שלושה ליטר.

מתכון שיבולת שועל קוואס שישמח גם מאהבות טירון פשטותם, מושלם צלילים ומנקה את מערכת העיכול. ביסודיות לשטוף דגנים, לשפוך לתוך מכולות ולמלא את המים הקרים, מסוננים. מרתיחים אינו הכרחי. מכסה עליון עם בד גזה, ומניחים במקום חשוך לתסוס במשך 4 ימים. החלק הראשון ניתן סחוט, אם אתה רוצה לקבל משקה חריף ויוצקים מים נקיים, הוספת כמות דומה של סוכר.

עוד שלושה ימים לא לגעת. וונדרס יותר לשתות, יותר חומצי זה. אם אתה מבשל בקיץ, הנוזל עלול להתעבות ולהפוך ג'לי. אל תדאג - חצי עובש לדלל במים סוכר. כדי למנוע תופעה זו, רצוי לאחסן חומרי גלם במרתף (במזג אוויר חם).

קוואס מ שיבולת שועל ודבש

אתה רוצה לשתות בריא? ואז להחליף את הסוכר עם דבש. מתברר שלא פחות טעים. ה'קוואס' הוא קצת שונה:

- שתי כפות (כפות) שמרים;

- שיבולת שועל - 350 גרם;

- מאה גרם של דבש אחד;

- שלושה ליטרים של מים.

שטיפת דגנים, לטחון במעבד מזון או בבלנדר. מלאו מים חמים לשלוח לתנור למשך שעתיים. תבואה מוכנה לסנן, הדבש הנוזל העכור שנוצר ומוסיפה שמרים, מכסה במטלית ולהשאיר למשך יום. שמר על המדף של המקרר. יש לו טעם נעים, ערך גבוה ושיבולת שועל דלת קלוריות לחלוט תוצרת הבית.

מתכון עם פירות יבשים

מומלץ להשתמש בחלק העייפות הרגשית, נדודי שינה כרוניים, חוסר תיאבון. המשקה משפר את המערכת החיסונית, מנרמל את המעיים. מצרכים עבור שלושה ליטרים של מים מטוהרים:

- מאתיים גרם של דגני גלם של שיבולת שועל;

- סוכר או דבש - 150 גרם;

- 60 גרם של צימוקים מיובשים, משמשים מיובשים, שזיפים, תפוחים.

העשב נשטף נטבל במים, מוסיף את כל המוצרים. לתסוס במשך יומיים. מתכון שיבולת שועל קוואס הוא לגמרי כנוע כל מה שאתה צריך כדי לנקז לתוך מיכל אחר. דגנים לא זורקים, הם עדיין שימושיים מחדש הכנה.

התגלמות שלישית - מ פתיתי הרקולס

אם מסיבה כלשהי לא הצליחה למצוא דגנים מלאים, לא להתייאש, אתה יכול להחליף את החנות של פתיתי הרקולס מהקרטון. זה לוקח רק 100 גרם של המוצר ואת אותה כמות של סוכר. רכיבים נוספים: שני ליטרים של מים, לימון, צימוקים - לפי הטעם. בסופו של דבר, מסתבר מאוד טעים שיבולת שועל לחלוט בעל גוף מלא. המתכון הוא פשוט, לא לוקח הרבה זמן.

תהליך צעד

אנו להסיט את הפתיתים מסננת או במסננת לשטוף. Utrambuem אותם בצנצנת שני ליטר, למלא עם פושרים מים רתוחים, בתוספת סוכר. להתעקש צריכים שלושה ימים, ניקוז, לשים את הצימוקים ולאפשר יום אחר לנדוד. זורק פלחי לימון לתת הערות חמוצות ירומה נעים.

לפני השימוש, קוקר לחלוט מסנן הטוב ביותר. המתכון יכול לשמש לצורך הרזיה. סביר לשלב עם פעילות גופנית ותפריט סביר.

הגבלות על השימוש

אנשים הם תווית kvass לחלוטין שיבולת שועל. השתמש, ניזק (מתכון יכול להיות בכלל) הם משקאות שוויוניים. עדיף להוציא את השימוש בו עבור כיבים, דלקת קיבה ודלקות של מערכת העיכול. שכח את קיומה של kvass חייב להיות אנשים עם סרטן, מומים של כיס המרה, הכבד והכליות. ילדים צעירים, עד חמש שנים, רופאי ילדים ממליצים שלא לתת מוצר כזה. זה יכול לעורר אלרגיות בשל התוכן של דגני גזים. כל השאר יכולים לאכול מזונות בכמויות סבירות.

חלף משקאות מוגזים מזיקי kvass תוצרת הבית שימושי, אשר הוא בטוח כדי למלא מרץ ולתת רוח טובה.