שימוש מתכון עסיסי עם גבינה ניתן להכין במיוחד טעים?

מעדן טעים שנקרא sochnik לא יכול היה להיות כל כך פופולרי מאוד, אם לא לבשל הרבה דרכים שונות, באמצעות מספר עצום של תוספות. עם זאת, הפופולריות ביותר הייתה והנו במכרז, הטעים ביותר ותמיד ייחודי sochniki עם גבינה. אנשים לא רבים יודעים כיצד לבשל עסיסי עם גבינה כמו שצריך, אז לשקול את המאכל הזה הוא מאוד קשה להכין. אבל למעשה, בתהליך זה אין קשיים או סודות - רק טוב ללוש את הבצק בזהירות ללוש ביוגורט למילוי, הוספת המרכיבים הדרושים לו (ביצים, סוכר, צימוקים וכל מה שהוא רוצה ויש לך לטעום). מאוד טעים ועסיסי בתוך בצק לאפיית תבלינים הסתובבו מתווספים, כגון קליפת לימון מיובשים וכתושים, ציפורן, קינמון, אגוז מוסקט, וניל, הל וזעפרן, ופירות יבשים, פירות מסוכרים וריבה. כדי לבשל או המשמש בתהליך הבישול, כל עוד התוצאה המרוצית.

עם זאת, במקרה כזה, אם אתה משתמש קלאסי מתכון, עסיסי עם גבינה פחות טעים. כדי ליצור אותם, אתה צריך לקחת את החמאה (50 גר '.), קמח (1400 גרם.), סוכר (350 גר'.), שמנת חמוצה (300 גר '.), אבקת וניל אפייה קטנה. בנוסף, יצטרך ביצים (2 יח ')., גבינת קוטג' (400 גר '.) סולת (40 גר'.). קודם כל אתה צריך לבשל את הבצק, שפשף חמאה מומסת עם סוכר וביצים, וב צלחת נפרדת כדי לפזר את אבקת האפייה שמנת חמוצה. אז כל מה שאתה צריך לערבב, להוסיף קמח בהדרגה וללוש בצק רך. משקל לא צריך להיות תלול - בישול עסיסי עם גבינה למתכון זה מרמז על נוכחות של הבצק, רק כדי לתקוע את הידיים. יתר על כן, מן מסה כזו צריכה לגלגל צמה עבה, לחתוך אותו לרוחב ובזהירות לרדד כל חתיכה לתוך עוגה רזה, באמצע אשר ניתן להפיץ את המילוי. אם כבר מדברים על מלית: עבור אותו ביסודיות לערבב גבינת קוטג 'עם מעט סוכר, שמנת חמוצה ווניל ושני חלמונים. מערבבים היטב גבינת קוטג ', אתה יכול לשפוך אותו סולת והוספת מוקצפת חלבוני ביצה שוב מעורב באופן יסודי. עם מילוי מוכן כמתחייב המתכון, עסיסי עם הגבינה האפויה בתנור שחומם מראש למשך לפחות רבע שעה עד תחילת מכוסה קרום להשחמת זהב מעורר תיאבון. הצבע היה אפילו יותר יפה, לפני האפייה, אתה יכול לשמן את הביצה האפויה.

עבור מנות טעימות באותה מידה יכול להשתמש מתכון שונה: קח קמח, מרגרינה (30 גרם.), ביצה, סוכר (70 גר '.), שמנת חמוצה (100 מ"ל). הרווה ב סודה וחומץ. בנוסף, עבור המילוי יצטרך גבינה (400 גר '.), שמנת חמוצה וסוכר (50 גר'.). הבצק צריך להיות ביסודיות מערבבים את הביצה, הסוכר פירעון סודה, בהדרגה מוסיפים לתערובת של מרגרינה מומסת ושמנת חמוצה. קמח יש צורך לשים כל כך הרבה כי הבצק אינו נדבק לידיים, אבל היה עדיין נזיל. מילוי זה מתכון עסיסי עם גבינה אתה יכול לקבל מאוד עדין ושופע, במיוחד אם אתה משאיר אותו במשך רבע שעה לפנות. בשלב זה, כדאי לחשוב על החומרה - טוב ללוש ביוגורט, לערבב אותו עם שמנת וסוכר עד טעים הומוגנית ביוגורט. בתום הזמן המיועד כאשר הבצק יגדיל משמעותי בגודל, זה יכול להיות מגולגל וחותכים לפרוסות דקות, אשר מומרות לתוך כדורים. חלק קטן של מלית יש לשים על קצה אחד של עוגות אלה, אז הם צריכים להיות מקופלים לשתיים, מברשת עם ביצה טרופה ולשלוח אותו על תבנית אפייה, משומן עם מרגרינה או שמן צמחי. Juicy אפוי עד עד לקבלת גוון זהוב רווח, לאחר מכן הם יכולים להביא לשולחן - יחד עם תה, ריבה, או על ידי עצמם.

לא משנה אם אתה בוחר אחד או מתכון עסיסי האחר עם גבינת קוטג בהחלט תוכל ליהנות, אז אתה תרצה להמשיך לפנק את הפינוקים האוהבים.