שמן חריע מדהים

מימי קדם, המפעל היה גדל חקלאים חריע. זה היה די פופולרי בקרב המרפאים העממיים, בבישול בחיים. רופאים סיניים השתמשו חריע תוך ביטול פתולוגיות של כלי דם ולב. במצרים העתיקה, הצמח שימש מכתימות את התחבושות של מומיות. הפרחים המיובשים של חריע נמצאו בחפירות הפירמידות. זה מטפח צמחים בהודו, באסיה ובאפריקה, ומאוחר יותר זה הופיע באירופה.

חריע ברוסיה בשם זעפרן פרוע. בתחילה זה היה גדל כתבלין, המוצא את השימוש בו לבישול ואפייה. מעט מאוחר יותר, במאה השמונה עשרה, צמחים פורחים להפליא החלו לקשט את הגנים של מוסקבה. במשך הזמן, זה התחיל לייצר זרעים של שמן חריע. זה היה מוצר מזין ערך. המאפיינים ובאיכותו, זה לא נח כדי שמן חמניות. ובמובנים רבים אף עולה עליו.

שמן חריע, אשר השימוש בו מוצג בשל נוכחותם בהרכבו של חומצה לינולאית היא מרכיב חיוני של המזין היומי הדיאטה האנושית. בנוסף, המוצר יש מאפייני הרטבה מצוינים. זה מאפשר לך להשתמש בו לטיפול בעור מיובש.

יש חריע ושמן ירומה אור עם רמז של פרחים ברים ועל טעם אגוזים עדין. זה שקוף זהוב. שמן חריע מזוקק מעט בהיר יותר. במקרה זה, יש לו כמעט שום טעם וריח. מוצר קר או חם בוערות. יכול לשמש גם ושיטת המיצוי ממס. בשנת הייצור של המוצר המשמש את זרעי הצמח.

חריע ושמן, שתכונותיו הן בשל ההרכב הכימי שלה מכילה F ויטמין, K ו- E, כמו גם מינרלים שונים. נוכח המוצר כגון חומרים פעילים הם נגזרים chalcone גליקוזידים וסרוטונין. הרכב שמן חריע הם שונים וחומצות: סטארית ו myristic, פלמיטית אולאית, לינולאית behenic, ו lokozagekslenovaya eicosapentaenoic.

שמן חריע כמו שפים מכל רחבי העולם. על החיך, זה נראה כמו חמניות, אבל זה מריח כמו פרחים. ברוב המקרים הוא משמש מתכונים אסיאתיים. למוצר יש ערך גבוה של לקטר נקודה. אז זה מושלם לטיגון וצלייה. בשל היכולת של שמן חריע לא למוצק, שמירה על עקביות נוזלית בקירור, הוא משמש באופן נרחב הסלטים קרובים מוגשים קרים. החל את המוצר בהכנת מיונז ורטבים, ומנות קרות.

בנוסף לבישול, שמן זרעי חריע נעשה שימוש לקוסמטיקה. זה מעניק לחות ומרכך את העור, תוך נספג באופן מושלם על ידי האפידרמיס ומשפר את זרימת הדם של נימים. השימוש שמן זרעי חריע מאפשר להדק את העור. זו מבטלת את סימני הזדקנות מוקדמת. מוצר מרפא מומלץ כסוכן נוגד דלקת וריפוי. הוא יעיל במאבק נגד צלוליטיס.

מציג את השימוש בשמן חריע עם הפרעות מטבוליות, עצירות סוכרת, השמנה ובעיות במערכת העיכול. זה עוזר עם עקיצות חרקים וגם משמש choleretic ו משתן.