תפוחי אדמה אפויים עם פטריות בתנור: מתכון

תפוחי אדמה אפויים עם פטריות בתנור הוא מנה מועדפת של אנשים רבים. אחרי הכל, ארוחת ערב כזו מתברר כל כך טעים ומספק כי אפילו אדם מתמיד ביותר לא יכול לסרב ממנו. ראוי לציין כי מאכלים באמצעות המוצרים הנ"ל ניתן להכין בצורה שונה לחלוטין. בהקשר זה, אנו מציגים את תשומת הלב שלך 2 צעד אחר צעד מתכון.

תפוחי אדמה ממולאים פטריות, בתנור

מרכיבים נדרשים:

• נורות בגודל קטן - 2-3 יח ';
• ים המלח בסדר - לפי שיקול דעת;
• טמפניונים טריים - 170 גרם;
• שמן צמחי - 10-20 מ"ל;
• פלפל שחור - על קצה הכפית;
• ירקות טריים - חבורה (אופציונלי);
• גבינת שמנת - 2 יח ';
• תפוחי אדמה ממוצע בצורת אליפסה - 12-15 יח ';
• מיונז בינוני שומן - 80 גרם.

תהליך הכנת מלית

תפוחי אדמה אפויים עם פטריות בתנור הוא הכי טעים עם מילוי פטריות. הם צריכים להיות שטופים היטב, ולאחר מכן קצוץ לתוך קוביות קטנות. יתר על כן, את הפטריות יש לשים במחבת מטוגן קלות בשמן צמחי, יחד עם בצל חתוך של בצל. לאחר שהמוצרים קפואים במקצת, מומלץ שהם מתובלים במלח ים, פלפל שחור, כמו גם עשבי תיבול טריים קצוצים, מיונז וגבינת שמנת מגוררת. החומרים צריכים להיות מסוחררים היטב ולהתחיל להכין ירקות.

עיבוד תפוחי אדמה

תפוחי אדמה אפויים עם פטריות בתנור מספק לשימוש של פקעות בינוניות סגלגל. לכן, המוצר הטרי צריך להישטף היטב, ולאחר מכן לנקות דק של קליפה. כדי להבטיח כי תפוחי אדמה יציבים על הסדין, חלק אחד צריך להיות מנותק קצת. ב השני, יש צורך לעשות חריץ, וכתוצאה מכך הירק ייקח צורה של "זכוכית" גבוהה. אחרי כל תפוחי אדמה מעובדים, זה צריך להיות לשים בסיר גדול, ולאחר מכן מפזרים מלח ופלפל.

צלחת להרכיב טיפול בחום

תפוחי אדמה אפויים עם פטריות בתנור קל מאוד. כדי לעשות זאת, "כוסות" של ירקות יש למלא עד הדף עם מלית, ולאחר מכן לשים על הסדין ונשלח לתנור במשך 47-50 דקות. לאחר הבישול, יש להוציא את תפוחי האדמה, לשים על צלחת שטוחה מוגשת לשולחן.

בשר חזיר עסיסי עם פטריות ותפוחי אדמה

מרכיבים נדרשים:

• נורות בגודל קטן - 3-4 יח ';
• ים המלח בסדר - לפי שיקול דעת;
• טמפניונים טריים - 210 גרם;
• שמן צמחי - 10-20 מ"ל;
• פלפל שחור - על קצה כף;
• ירקות טריים - חבורה (אופציונלי);
• בשר חזיר (בשר) - 250 גרם;
• גבינה קשה - 220 גרם;
• תפוחי אדמה ממוצע - 6-7 חתיכות;
• מיונז בינוני-שמן - 150 גרם.

תהליך בישול

מנה זו מוכנה בקלות רבה. יש צורך לקלף את תפוחי האדמה, לחתוך לפרוסות, לפזר מלח ופלפל, ואז לשים אותם על גיליון אפייה משומן. על גבי זה צריך להיות מופץ פטריות מטוגנות עם בצל ועשבי תיבול טריים. לאחר מכן, את champignons חייב להיות פרוס את סטייק חזיר מוכות, אשר רצוי להיות מכוסה מיונז ומפזרים גבינה מגורד. הכנת מבחר לבבי כזה בתנור במשך כ 80 דקות.