תפוחי אדמה עם פטריות בתנור: השילוב הרגיל ומאוד טעים

במסורות של התרבות הרוסית, אחד המתכונים הפופולריים ביותר הוא תפוח אדמה עם פטריות. בתנור, אתה יכול לבשל כמעט מאכל ייחודי, הוא מבחינת הטעם ואיכויות תזונתיות.

בואו נתחיל עם הגרסה המסורתית הקלאסית של בישול מאכלים - תפוחי אדמה עם פטריות בתנור. כדי לעשות את זה, תוכל לטגן את הבצל הקצוץ ואת צלחת של פטריות. תפוחי אדמה הם גם קליפה וחותכים לפרוסות. עכשיו, את הצורה של גריז, לשים על החלק התחתון של תערובת פטריות על גבי תפוחי האדמה, לצחצח כל מיונז ולשלוח בתנור שחומם מראש. בסוף אתה צריך מפזר את הגבינה הגדולה בלוי. המנה אפויה במשך כארבעים עד חמישים דקות.

מאוד טעים ממולא עם תפוחי אדמה ופטריות בתנור. בגרסה הנפוצה ביותר של המנה הזו היא כדלקמן: חייב להיות טוב מאוד כדי לשטוף את תפוח האדמה לאפות אותו בתנור על חום נמוך, מה שהופך כמה וחורי-סיכה בעזרת מזלג. הכן את הפקעות תהיינה כשעה. עכשיו אתה צריך להכין את המילוי. יוצקים שמן צמחי במקצת במחבת, לשים בה את פרוסות בייקון ומטגנים היטב. מוכן למשוך את הבשר בקערה לשבור לחתיכות קטנות. מוסיפים למחבת קצוץ דק בצל בתוך צלחת של פטריות; גם כל ומטגנים. עכשיו לערבב בתוך בייקון בקערה נפרדת, תערובת פטריות, שמנת חמוצה וגבינה משוחק גס. מלית עם מלח ופלפל. תפוחי אדמה לחתוך לשתיים, להסיר את הליבה בעזרת כף, ומועך אותו ומוסיף את המלית. סירות ודחסו אותם ומפזרות פירורי לחם פרוסות גבינה. אופים בתנור שחומם מראש למשך כעשרים דקות, אבל לא יותר. אחרת את המנה עלולה להתייבש. זהו זה - תפוחי אדמה עם פטריות בתנור מוכנה.

לילדים אפשר להציע גרסה מעט שונה של תוספות. תפוחי אדמה גם מכינים, כמו במתכון הקודם. יהיה עליך להרתיח את העוף וחותכים אותו לקוביות קטנות; באותו אופן להיכנס וגבינה. מערבבים את התערובת עם מיונז ומוסיפים את קוביות אננס משומר. התערובת המתקבלת וכאלה את המנה, לבשל אותו כמעט מיד.

אחד הטובים הוא שילוב של מסורתיים תפוחי אדמה עם בשר חזיר בתנור. אפשרויות בישול יכולות להיות הרבה, אבל את מתכון מנות הקלסי הוא כדלקמן. זה יהיה צורך לחתוך את פרוסות תפוחי האדמה ולשים את החבילה לאפייה. צלע חזיר פרוס אותו ומטגנים מעט משני הצדדים, ומניח אותו בתוך השרוול. הוספת מיונז ופלפל מעט. המנה מבושלת מהר מאוד ולקבל עסיסי וריחני מהרגיל. למי באמת אוהבים בצל, להוסיף את המעגלים קצוצים. זה ייתן איכויות הטעם המיוחדות של חם.

יצוין כי מאוד טעימה תפוח אדמה עם בשר טחון בתנור. אפשרויות עבור הכנתו יש כמות עצומה, החל פשטידות מלית סירות גמר.

מאמר זה יתמקד תבשיל מקורי מאוד כי ימשוך את כל המשפחה. להכנתו יש צורך להפוך את הממוצע של קציצות בשר טחון ומטגנים אותם על אש בינונית עד להזהבה. בשלב זה, להרתיח את תפוחי האדמה ולגרום להם מחיה עבה מאוד. כמו כן יש להוציא ירקות קטן - פלפלים, קישואים, בצל, עגבניות ושום. כל המרכיבים צריכים להיות חתוך גדול מאוד. עכשיו להתחיל להפיץ שכבות. בתחתית משומנת לשפוך קצת קרקרים כתושים, ואז לשים פירה, כדורי בשר, ואת העליון בשכבה עבה לשים את הירקות. יוצקי פודינג תערובת של ביצים גסות גבינה מגוררת. אופים במשך כחצי שעה.

בתיאבון!