תפוח אדמה בכפר בתנור

רבים ניסו את המאכל הזה כמו תפוחי אדמה, בסגנון כפרי מבושל, במסעדות מזון מהיר. אבל למה לא לבשל ארוחה טעימה בעצמך? אחרי תפוחי האדמה בכפר בתנור הוא הרבה יותר יעיל מאשר תפוחי אדמה, מטוגן או צ'יפס בטיגון עמוק.

הכנת תפוחי אדמה בכפר בתנור די מהר. המנה הזאת יכולה להיות מוזן כתוספת לבשר, עופות או דגים. אבל תפוח אדמה זה יכול להחליף את המנה העיקרית ומתי להגיש אותו סלט ירקות ברוטב שום.

היתרון של המנות התפוחות אדמה עבור כפריים בתנור הוא העובדה כי טעמו יכול להשתנות בהתאם להעדפותיך באמצעות התבלינים האהובים עליכם.

אז, לבשל תפוחי אדמה אפויים, אנחנו צריכים תפוחי אדמה (עדיף לקחת את הצעירים, אבל אתה יכול להשתמש רגיל), שמן זית ותבלינים. בנוסף מלח, יש צורך לקחת פלפל שחור, קארי, פפריקה ושום יבשות. עם זאת, כפי שכבר הוזכר, בהרכב של תבלינים ניתן לשנות לטעמך. כמות תפוחי אדמה, שמן ותבלינים תלוי כמה מנות שמכינים בו זמנית.

לפיכך, אנו מתחילים לבשל. תפוחי אדמה צריכה לשטוף את המברשת כראוי. כשמבשלים אוכל באמצעות תפוחי אדמה ישנים עם נייר זכוכית גס, אז עדיף לנקות. כשמשתמשים בירקות שורש עם עור דק, זה לא צריך לנקות.

עכשיו אתה צריך לחתוך את תפוחי האדמה. עדיף אם תפוחי אדמה קטנים, אז זה יכול להיות לחתוך לחצאים או לרבעים. גדולים שורשים להיות חתוכים 6 או 8 חלקים.

עכשיו להכין את התערובת לשטוף תפוחי אדמה. כדי לעשות זאת, לשפוך שמן צמחי (רצוי - שמן זית) בקערה ומערבבים אותו עם תבלינים. קארי הוסיף השמן, לא רק לתת טעם מעודן של המנות שלנו, אלא גם יקדם את היווצרות קרום של צבעים יפים.

עכשיו, "להתרחץ" פרוסות תפוחי אדמה מוכנות בתערובת שמן ולשים אותם על תבנית אפייה. גיליון עצמי משומן אינו הכרחי, כדאי להניח נייר אפייה או רדיד.

רצוי להפיץ את פרוסות תפוחי האדמה, כך שהם רחבים דיים כדי שהם יצרו קרום להשחמה בקלות. אם יבש מגורען שום, ניתן להוסיף ישירות את תערובת השמן. במקרה כזה, אם יוחלט לקחת שום טרי, זה חייב להיות ניקה, כתוש (הדרך הקלה, עבר דרך העיתונות). הוספת תפוחי אדמה ושום מיד לאחר צילומה מהתנור. אחרי זה, אתה צריך לעורר שיניים בעדינות, שום להתפשט באופן שווה.

עכשיו לשים את המחבת עם תפוחי אדמה בתנור, התרמוסטט מוגדר 200 מעלות. אופים את תפוחי האדמה עד שהם רכים ואת היווצרות קרום מעורר תיאבון. בדרך כלל, את זמן האפייה הוא כחצי שעה.

כל תפוח אדמה תוצרת בית בכפר בתנור מוכן. כאשר ההגשה אפשר לפזר שמיר קצוץ דק, המנה הפכה אפילו ריחני יותר.

אבל אם אתה לא רוצה להתעסק עם התנור, אתה יכול לבשל את המאכל הזה במיקרוגל. המתכון תפוח אדמה כפרית במיקרוגל אינו שונה מזו מתוארת לעיל. תפוחי אדמה צריך להכין, לחתוך לפרוסות או עיגולים לשפשף בתערובת של שמן ותבלינים. כשמבשלים אוכל במיקרוגל חשוב כי פרוסות תפוחי אדמה או ספלים היו של עובי זהה של כ 2-3 מ"מ. אם לחתוך את תפוחי האדמה לפרוסות גדולות, במהלך האפייה לעלות. בדומה לכך, אנו מכינים תערובת של שמן לטבול את פרוסות תפוחי האדמה אותו. לאחר מכן התפשטה תפוח אדמה צלחות זכוכית או פלסטיק, תכסה את חלקו העליון של מיכל בניילון ולשים במיקרוגל. בקיבולת מלאה, תפוחי האדמה בסגנון ארצנו במיקרוגל יהיו מוכנות בעוד כ- 15 דקות.

כפי שאתה יכול לראות, את המתכון של המעדן של פשוט למדי מקדונלד'ס. יתר על כן, את הטעם ניתן לשנות על ידי הבחירה המתאימה ביותר עבור אופצית ביתך.