Multivarka חזיר Juicy "ברדמונד." כמה מתכונים מעניינים

מנות שהוכנו multivarka, שהושגו עסיסיות, מאוד טעימות ובריאות. השימוש הנס הזה של הטכנולוגיה המודרנית מאפשר לבעל לחסוך הרבה זמן ומאמץ. היום אנחנו מספרים על איך חזיר מבושל multivarka "ברדמונד." בחר אחת מהאפשרויות.

מתכון № 1. חזיר אחד חתיכה

רשימת המוצרים:

• 1 ק"ג של פילה חזיר ;
• 4 h. L. חרדל;
• שום (מספיק 4 שיניים);
• 2 h. L. דבש נוזלי;
• תבלינים שונים.

אופן הכנה:

1. אנחנו קונים בשוק חתיכת חזיר. זה עשוי להיות חריץ או צוואר. העיקר - בהעדר העצם בבשר. קח סכין חד. אנחנו עושים חתך קטן הבשר. אנחנו דחפנו אותם השיניים שום חצי. ואז לשפשף ותבלינים חזיר ומלח.

2. ביצוע תערובת של חרדל ודבש. יש צורך לשמן את הפיסה בטעם בשר. נעטוף אותו כל ולהסיר את הסרט במקרר במשך כמה שעות. במהלך תקופה זו, בשר משרים. אנחנו מקבלים את זה, לשים אותו בתוך קערה ומבשל Multivarki 2.5-3 שעות "מרווה" מצב. לטיגון אחיד יש צורך להפוך את הבשר מדי פעם מצד לצד. כתוצאה מכך, אנו מקבלים חתיכות בשר חזיר עסיסיות ורכות להפליא לתוך multivarka. מתכונים המתוארים להלן, הם לא מסובכים גם ליישם. העיקר - לעקוב אחר ההוראות בקפדנות.

מתכון № 2. בשר חזיר עם ירקות בנייר

המוצרים שאנו צריכים:

• 1-1.5 ק"ג של בשר חזיר;
• שמנת חמוצה;
• חרדל;
• תבלינים;
• גזר;
• בצל;
• עגבניות טריות.

אופן הכנה:

1. קבלת לעיבוד בשר. עדיף לקחת חתיכת הבשר של הצוואר. מתאים גם חיתוך של החלק או שוק הירך. החזיר נשטף עם מים, נותן מעט יבש ואז לשפשף עם מלח, שום ותבלינים אהובים לחץ. צייר את הבשר בתערובת של שמנת וחרדל חמוצים. שים חתיכת חזיר בקערה עמוקה ולשים אותם במקרר למשך הלילה. אלא שבמקרה זה, הוא יכול במרינדה כראוי.

2. בבוקר, לקבל את הבשר, להסיר מעודפי השטח שלה של חרדל ושמנת חמוצה.

3. לנקות ירקות לטחון (בצל, גזר ועגבניות). רצוי לחתוך אותו כל לקוביות.

4. קחו את גיליון נייר, להפיץ אותו בשר וירקות. למעלה לשפוך שמנת, מעורבת עם קמצוץ של מלח. מכסה עם עוד יריעה ושלח multivarku. בחר מצב "מרווה" ולהגדיר את הטיימר 02:00. הנה והכין ריחני חזיר בנייר ב multivarka. מתכונים עשויים להיות שונים - עם ירקות בלעדיהם, עם המרינדה, תפוחי אדמה ושאר מרכיבים. הבחירה היא שלך.

מתכון № 3. חזיר מטוגן ב multivarka "רדמונד"

מרכיבים דרושים:

• 4 עגבניות בינוניות;
• 500 גרם של בשר חזיר (ייחורים);
• שיניים כמה שום;
• בצל אחד קטן;
• ענף רוזמרין;
• גזר אחד;
• תבלינים.

איך לבשל בשר חזיר multivarka "רדמונד":

1. נקה את הבצל וחותכים לטבעות גדולות שלה. התאמה כדי multivarka, לבחור במצב "אפייה". בתוך דקות של בצל מטוגן, באמצעות שמן צמחי. במהלך תקופה זו, יש צורך יש זמן לנקות וקוצצים את טבעות הגזר. בא, אנו שולחים אותו בצל. מטגנים את הירקות כמה דקות.

2. עכשיו ללכת המרכיב העיקרי של המנה - הבשר. לשטוף ביסודיות עם חתך מי חזיר לקוביות בינוניות, אשר מעביר לקערה אל הירקות המוקפצים. אנו משתמשים בכל זאת במצב "אפייה". אבל הפעם, אתה חייב להגדיר את הטיימר 20 דקות. מערבבים כל הזמן. אנחנו עוזבים לפתוח את המכסה.

3. multivarku מוסיפים מחצית שום, עגבניות קצוצות, תבלינים, מעט מלח גבעול רוזמרין. סגור את המכסה. המנה צריכה להיות מוכנה 40 דקות אחרות במצב אוטומטי "אפייה". אז אתה צריך לשנות את התוכנית על "מכבים את" ולהגדיר את הטיימר ל 1 שעה. multivarka חזיר "רדמונד" הוא מוכן להגשה. מורחי בשר עם ירקות על צלחת ולקשט עם צמחייה. בתיאבון!

מתכון № 4. פריד חזיר multivarka "רדמונד"

מרכיבים:

• חזיר - לכל 200 גרם למנה;
• תבלינים;
• מלח.

חלק מעשי:

1. חתיכת בשר קטנה נשטף במים וחותכים לקוביות בגודל בינוני. בשלב זה ניתן חזיר מלח ופלפל.

2. פרוסות וכתוצאה להפיץ בקערה Multivarki. חשוב שרוב בתחתית המחבת היה מכוסה בשר. זה יהיה למנוע הידבקות.

3. בחר את מצב "אפייה" ולהגדיר את הטיימר ל 25 דקות. אל תשכח לערבב את חתיכות הבשר. אחרת הם משחימים לא אחידים.

כפי שאתה יכול לראות, הכל פשוט מאוד. אנו מציעים לכם מספר אפשרויות תבשיל צד חזיר צלוי :

• סלט ירקות (לדוגמא, מלפפון ועגבנייה);
• פירה;
• מטוגן כרוב כבוש;
• אורז מבושל.

איך הוא רעננות של חזיר?

מאכלים טעימים ובריאים קוק יכול להתבצע טרי. איך להבין כי מדובר חזיר באיכות גבוהה, לא חתיכה מעופשת של בשר?

אז הלכנו לשוק לקנות חיתוך או שין. פעולה מספר 1 - לבדוק את הבשר. במצב נורמלי, זה חייב להיות קרום משטח בצבע אדום חיוור. בשעה בשר מעופש מכוסה רפש הופך רטוב.

אם חזותי לקבוע את איכות החזיר לא יכול, ואז להמשיך הלאה לשלב הבא. לחץ כלפי מטה על הבשר עם האצבע. אבל זה חייב להיעשות לא באזור החתך ואת השרירים על פני השטח החיצוניים. לאחר לחיצה על המשטח נוצר הבור. חשוב לדאוג לכך שהיא תמשיך. כשהיא נעלמת במהירות, כך, יש לנו בשר טרי. אם הבור הוא מחלים לאט מאוד (מעל 1 דקה), יש צורך לנטוש את רכישת זה חתיכת חזיר. כדי להבטיח את טריות לצמיתות של הבשר, זה חייב להיות מסריח. הנה, הכל מיד מתבהרת.

מסקנה

עכשיו, אתה יודע, כמו חזיר מבושלים multivarka "ברדמונד." כל הפעולות המתוארות מתכונים מאמר פשוטים ובמחיר סביר. אפילו עקרות בית שמעולם לא נאלצו להשתמש multivarka להתמודד בקלות עם המשימה.