איך לאפות דגים בתנור כדי להפוך אותו טעים?

אין צורך להוכיח עד כמה שימושי עבור דג מאכל אדם, במיוחד בים. צלי הוא גם עשיר בקלוריות, מבושל לא כולם אוהבים את הטעם שלך. פשרה אידיאלית במצב הזה אופה. איך לאפות דגים בתנור כדי להפוך אותו טעים? לשם כך, יש המון מתכונים מהלכים מיוחדים.

טכנולוגיה של הכנת תלוי הדג עצמו. אם יש לה טעם טרי, לפני לאפות את הדג בתנור, זה צריך לתבל בתבלינים ריחניים ועשבי תיבול, מאפשר לעמוד בתוך מרינדה ארומטיים. זני Lean מרווחת גם עם שמן. אין צורך מראש מלח דגים, לא מעט כדי לתבל את זה עם מלח על תבנית האפייה. הנה כמה מתכונים איך לבשל את הדגים לתנור.

לברק. תושב שעיר זו של הים העמוק בעל טעם עשיר ובשר לבן עסיסי בלי עצמות. עם אותו דבר משמעותי לא צריך אבל איך אופים את הדגים בתנור על תבנית אפייה. צילום לטיגון פגרים שלמים בלי ראש ואיברים פנימיים. בתנור בחום של 180 מעלות מראש. כל פגר במלח מתבלים בפלפל שחור, לשים על תבנית אפייה ולשלוח בתנור שחומם מראש למשך 40 דקות. חמה וקרה צלחת לא פחות טעימות.

בקלה, הייק, פולוק לא יכול להתפאר של ארומה עשירה, מעט שומן בהם עסיסיות. לפני שאתה לאפות את הדג בתנור, יש צורך להחזיק אותו במשך 20 דקות במרינדה. כתוצאת מרינדה יכולה לקחת כוס יין שולחן לבן, 2 כפות שמן צמחי כלשהו, סט של תבלינים ועשבי תיבול. הנחת הדג על תבנית אפייה, ושופכים את התחמיץ על גבי. תבנית אפייה במקרה הזה עדיף לקחת נשימה עמוקה. לאחר 40 דקות, הדג מוכן.

דגי נהר, אפויים בתנור עם תפוחי אדמה, יכולים להיות מנה חגיגית, אם זה משרת יפה. למתכון הזה הוא גם קרפיון מתאים, אמור לבן, כסיף במשקל של כ וחצי ק"ג. מעי הדגים, לנקות את הדם מן הבטן. בחוץ, בחלל הבטן של הדג במלח, ומפזרים תבלינים. כדי להדוף את הריח המוזר של רפש בתוך לימון פרוס ליי הבטן. מכניסים את הדגים במחבת, מרכז, להכניס לתנור שחומם מראש 180 מעלות. לאחר 20 דקות, מניחים את תפוחי האדמה סביב הדג, הכולל מראש מעיל עם שמן. בנוסף לכל הכלים להפוך את הרשת של מיונז וממשיך לבשל במשך 30 דקות אחרות.

דגים בנהר גם לאפות עם בשר טחון, אשר מוכנס לתוך הבטן לפני שאתה מכניס את הדגים על תבנית אפייה. אחד קרפיון טחון המסורתית היא כוסמת עם פטריות. אתה צריך לקבל כוס דייסה מבושלת, 200 גרם פטריות, שני בצלים. פטריות ובצל קצוץ ומטגנים 2-3 כפות של שמן צמחי, מעורבב עם דייסה.

בפשטות ובמהירות אפוי דג, אדום סלמון פורל. Cut מנות דגים סטייקים, להניח אותם על תבנית אפייה מקרמיקה או זכוכית. פיוס מלח ופלפל מעט. אופים כ 15 דקות בתנור על טמפרטורה ממוצעת של סטייקים עסיסיים היו. לדוג, אתה יכול להגיש רוטב שום מגוררת, מעורבב עם שמן זית, מיץ לימון, פטרוזיליה.

הדג יכול להיות אפוי תחת שכבה של ירקות. עבור הסלמון המתאים המתכון הזה, אשר תחת צלייה רגילה או אפייה שהושג יבשה. על צלחת במחבת או אפייה עמוקה לשים את חתיכות הדג, ממליחים אותו. השכבה הבאה - קצוצה טבעות בצל וחצי. ביום בצלים ועגבניות לשים בצורת קשקשי דגים, הם צריכים להיות מראש לחתוך לטבעות. נוסף על כל הצלחת כדי גבינה וריבה. ירקות לא מוסיפים מלח, מספיק חלחלה לתת את הגבינה. בתנור בחום ראשית הוא חם, עד 220 מעלות כדי לתפוס את הגבינה. לאחר 15 דקות של בישול, הפחתת הטמפרטורה ל 160 מעלות, להביא את המנה עד מוכן. זה ייקח בערך 30 דקות. מגישים עם ירקות, ומפזרים פטרוזיליה פרוס.