איך לבשל חדקן

חדקן עשה להעריך את הטעם הטוב והרבה תכונות שימושיות. דג זה נכלל לעתים קרובות בתזונה בשל האיזון המושלם בין שומן כמות קלוריות. מאכלים העשויים חידקן, זה יכול להיות קישוט, לא רק לשולחן המשפחה, אלא גם חגיגי. אם תכננת משתה גדול, ואתה רוצה לשרת את צלחת מרהיבה ויקרה, אנו יכולים להכין את זה סוג של דג לחלוטין. איך לבשל חדקן לגמרי? זהו לא עניין גדול, כי יש אפשרויות: הדג יכול להיות ממולא ואופים, אבל אחרי זה אפשר לקשט עם מגרש ולהפתיע אורחים.

איך לבשל חדקן

ישנן מספר אפשרויות, וכו 'זה יוצע אינו מסובך מאוד. עבור בישול מאכלים כדאי להכין את המוצרים הבאים: דג מאוד, מלח, פלפל, פטרוזיליה מיובשת, קורנית, שמן צמחי, לימון, פטרוזיליה טריה ויבשי יין לבן. הבא יתוארו בפירוט כיצד להכין חדקן בתנור.

לאפייה אתה צריך לקחת פגר גדול, יוצקים מעל מים רותחים, אז זה חייב להיות נקי לחלוטין של קשקשים. במקרה כזה, אם המאזניים יוסרו רע, אתה חייב לחלוט חדקן פעם. לאחר מכן, להסיר את הקרביים, לשטוף את הדג במים קרים ולנגב. דגים צריכים קצת זמן כדי לייבש. הנבלה אז צריכה לשפשף את הפלפל, המלח, ומפזר פטרוזיליה יבשה תימין, אבל חשוב לא להגזים בזה, או לאבד את טעמו של דג.

בחוץ ובפנים חדקן צריך לשפוך את מיץ מלימון אחד ולאחר מכן משומנת, בעזרת מברשת. הבא, אתה צריך לקחת פאן, בגודל הנכון, ולהניח אותה עם שתי שכבות של נייר כסף, לשמן עם שמן צמחי, ורק העליון, אתה יכול להניח את חדקן. הדג צריך לשפוך את לבן יין יבש, זה מספיק כדי לקחת חצי כוס. לשם כך, המתאים ביותר הוא יין לשולחן יבש מהרגיל, אשר אינו מכיל תוספים. חדקן צריך אטימה טובה של הרדיד, אז זה צריך להיות ממוקם בתנור 7 דקות. התנור יש לחמם עד מאתיים מעלות. אם נמשיך לדבר על איך לבשל דג החידקן, ראוי להזכיר כי לאחר שבע דקות, אתה חייב לפרוס את הרדיד, וכאשר הדג היה לפתוח אותו שוב צריך להיות משומן. לאחר מכן, תוכל לסגור את התנור וממשיכים לאפות בחום של 180 מעלות עד מבושל.

כאשר חדקן הוא מוכן, יש צורך לעבור מנה מנה, ומקשטים עם פרוסות לימון גבעולי פטרוזיליה.

אם שאלתם את עצמכם איך לבשל דג החידקן, ותחב אותה, ואז נוכל להציע גרסה הבא. אתה יכול לקחת דג גדול, לנקות אותו על הבטן, על הצדדים ולהסיר את הקרביים. להלן לעשות לאורך חתך הרכס, לקצץ ולהסיר ממנו את הדגים. למלית אתה צריך להקציף את הביצים בקערה, וחמישים מיליליטרים של שמנת כפית מלח ופלפל. ואז, באמצעות בלנדר, לערבב פילת מאה גרם בתערובת ביצי סלמון שהושגה בעבר. חדקן חייבת להיות בזהירות וכאלה את המלית, ואז לתפור את בטנו בעזרת חוט. הדג חייב להיות מועבר אל אפייה, משומן מראש, אז נשלח בתנור במשך שעה. הטמפרטורה בתנור חייבת להיות שווה מאתיים מעלות. כאשר חדקן יהיה מוכן, זה יהיה עליך להסיר את החוט להעביר לצלחת. קישוט של המנה המוגמרת, אתה יכול לעשות בעצמך.

אם אתה לא מרוצה עם האפשרויות המוצעות איך לבשל דג החידקן, אפשר לומר שזה לא הדרכים היחידות. זה יכול להיות מוכן ואת המנות, אז לא תהיינה במצב מביך כאשר החלוקה שלו במהלך הארוחה.

תבלו במטבח וליהנות מהארוחה שלכם!