איך לבשל מאפינס עם סולת?

אדם שרגיל סולת מילדות. מוצר זה עשוי גרגרי חיטה, זה יכול להיחשב מזון אידיאלי לא רק לילדים, אלא גם למבוגרים. ממנו הוא הכין רבי מאכלים טעימים ובריאים, זהה דגנים, עוגות, מאפינס וקינוחים. ואתם יודעים מתכונים מעניינים, אשר אתה יכול להכין עוגה טעימה עם סולת.

עוגה עדינה

מספר המתכונים הקשורים אפיית עוגות, פשוט מדהימות. אחד המעניין ביותר ובאותו הזמן, את האפשרויות הפשוטות נחשבת עוגת סולת. הכנתה, ככלל, לא לוקח הרבה זמן.

וכדי לעבוד ייתכן שתצטרך המרכיבים הבאים: בכוס כמות זהה סולת של שמנת חמוצה (20%) וסוכר, כוס וחצי של קמח חיטה, 3 ביצים עוף ושקית אבקת אפייה.

הכנת עוגת סולת עם בדרך כלל כדלקמן:

1. ראשית, בקערה נפרדת ויוצקים את הגריסים צריכים.
2. ואז לשפוך אותו עם שמנת חמוצה, מערבבים ומשאירים למשך כ 60 דקות. במהלך תקופה זו מתנפחת סולת מעט.
3. ביצים הן טובות עם סוכר ומוסיפות דגנים המוכנים.
4. מוסיף קמח עם אבקת אפייה ולעשות אצווה סופי.
5. יוצקים את הבלילה לתוך טופס משומנת ולשלוח אותו לאפות בתנור. הטמפרטורה צריכה להיות 175 מעלות בחוץ.

אחרי 50 דקות עם עוגת סולת מוכנה. זה יכול לצאת מהתנור לקשט רצוי.

האפשרות הפשוטה ביותר

אני חייב לומר כי שימוש במוצר החלב הפשוט לעתים קרובות עבור עוגות. לכן ברוב המקרים, עוגת פירות עשה עם סולת ויוגורט.

מכלול המוצרים במקרה הזה הוא גם שונה במקצת: בכוס סוכר צריך לקחת 2 ביצים לא מבושלות, חצי כוס סולת ויוגורט, כמו גם חצי חבילת (100 גרם) של חמאה.

במקרה זה, טכנולוגית התהליך היא כדלקמן:

1. ראשית ביוגורט יש להוסיף קמצוץ של מלח, ולאחר מכן למלא את הסולת ולהשאיר למשך 30 דקות.
2. שמן מעט לרכך, ולאחר מכן לטחון אותו עם סוכר.
3. בנפרד, מקציף את הביצים בתוך קצף רך.
4. חברו אותם לתערובת השמן.
5. מוצרים טרומיים להרכיב לתוך קערה אחת וללוש את הבצק מימיות קטנות.
6. שים את זה בצורה ולשלוח לתנור למשך 50-60 דקות. הטמפרטורה עדיפה להגדיר 160 מעלות.

אם אתה רוצה לעשות את עוגה יוצאת דופן עם סולת ויוגורט, זה יכול להיות כמה דקות לפני סוף האפייה מתפרקת כמה חתיכות של פרות על פני השטח שנבחר. עבור הגרסה הרגילה, פשוט מפזרים עליה אבקת.

מוצר תזונתי

מתברר שזה לא הכרחי כדי לקבל ביצים הביתה לבשל עוגיות טעימות עם סולת. מתכונים עבור גרסה זו יש מגוון.

לדוגמא, אתה יכול לקחת את החלק הקל ביותר: 125 גרם חמאה או מרגרינה על כוס אחת של קמח, סוכר, סולת יוגורט כפית סודה לשתייה (חומץ slaked) ו 100 גרם של צימוקים.

הנוהל במקרה הזה יהיה את הדברים הבאים:

1. ראשית, כרגיל, יש צורך לשפוך את היוגורט סולת ולהשאיר אותה השריה למשך חצי שעה.
2. מוסיפים את שאר החומרים (למעט פירות יבשים) בעדינות ללוש את הבצק אחיד.
3. זן צימוקים ולהפיץ אותה ברחבי המונית.
4. מלאו בתערובת של צורות ולשלוח אותם בתנור. הטמפרטורה יכולה להתבצע גדולה. 200 מעלות מספיקות.

אפיית תבניות קטנות מיוחדות תצטרכנה רק 30 דקות, ועל כמות גדולה - לא פחות מ 40. בכל מקרה, כדאי לבדוק את המוכנות עם קיסם, פירסינג בקרום קרוב למרכז.

עם תוספת של שוקולד

טבחים אומרים כי קאפקייקס סולת ויוגורט - זה הוא האפשרות המועילה ביותר עבור הניסויים. בצק עולה היטב אפוי דרך. יתר על כן, אפשר להשתמש בכל מיני חומרי טעם. קחו, למשל, שוקולד. להכנת מעדנים חריגים תצטרך:

שתי כוס יוגורט (או חלב חמוץ) ו חצי כוס סולת סוכר, 1 ביצה, 100 גרם מרגרינה, 12 גרם ונילין סודה כוס קמח קצת 50 גרם קקאו.

הכנת במקרה זה קצת שונה:

1. מונק מדולל בחצי את מספר יוגורט ולהשאיר למשך חצי יום (12 שעות).
2. כאשר הזמן להוסיף עליו את הסוכר, הביצה ווניל.
3. בשנתי ה היוגורט הנותר למלא סודה ולהשאיר למשך 30 דקות.
4. ברגע שזה מתחיל לבעבע, להיכנס מרגרינה קקאו מומסת. מערבבים היטב.
5. מערבבים את שתי התערובות ולהוסיף את הקמח. הבצק כדי לקבל צבע שוקולד נחמד.
6. יוצקים אותו על כוסות סיליקון ולשלוח אותו בתנור במשך 20 דקות.

עוגות סיימו לאוהבי ממתקים תהיינה תוספת מבורכת תה.