איך לבשל קיסרי פטריות: מתכונים ותמונות

פטריית Kesarev שייכת למש' של מפטריות. לכן, רבים מאמינים כי זה לא אכיל. עם זאת, זה לא. הוא לא רק מאכל, אבל גם מאוד טעים, בריא וטעים. מאמר זה יספר הכל על פטריה ניתוח קיסרי. כמו כן, אתה מסתכל כמה מתכונים פשוטים ומקוריים.

פטריות Kesarev: תיאור

כפי שכבר הוזכר, הוא אכיל וטעים. זה נקרא לעתים קרובות tsezarskim או פטריית המלוכה. זה כובע אדום יפה בהיר שקוטרו נע בין 8 עד 20 ס"מ. זה תלוי בגרות. צעיר הפטרייה, פחות כובעו.

כשהיה צעיר מאוד, כובע בעל צורה סגלגלה בצורת ביצים. בהדרגה, כמו ההבשלה, הוא הופך להיות יותר שטוח, ואת הקצוות של קטיפה, נעימים למגע. תחת לציפורן הכובע יכול להיות אדום צהוב או אור או בהיר. פטרייה ברגליים בבית כמעט לבן, 8 עד 13 ס"מ.

זה מתחיל להבשיל בטמפרטורה מעל 20 מעלות. ניתן למצוא אותו ביער, שם הרבה עצים נשירים ישנים. מתחתם ומזרח רחוק פטריות קיסר הגדלה. לרוב מדובר ליבנה, אלון, אגוז או ערמונים.

יתרונות Amanita קיסריה

בחודש זה הרבה ויטמינים ומינרלים מועילים. סידן זה, זרחן, ניאצין, ויטמין A, ויטמין B, D, PP. בחודש זה הרבה חלבון, אשר הוא מאוד שימושי עבור האורגניזם. עם זאת, למרות המזינים הרשומים, פטריות קיסר המזרח רחוק נחשב קלוריות נמוכות ומוצרים תזונתיים. אז הוא מינה אותם אנשים זקוקים לדיאטה.

ביפן, המומחים הצליחו להוכיח כי פטריית ניתוח קיסרית היא טובה לשימוש במניעת הסרטן. עבור גברים, זה מאוד שימושי כי זה מגביר את הפוטנציאל. והכי חשוב, חשוב להכין את המוצר כראוי לו עשה להופיע השפעה. ביתר פירוט במאמר, אנחנו מסתכלים כמה מתכונים מטיבים.

סלט

פטריית Kesarev יכולה לבשל, יבש, ומטגנים, חמוצה. עם זאת, במתכון זה, יש צורך להכין גלם. אז זה יותר שימושי מגלה טעמו המיוחד. אתם תבינו שזה יכול לקבל המכרז מאכל טעים של מוצר כגון המזרח הרחוק פטריות ניתוח קיסרי. מתכונים פשוטים מאוד ואת המנות מקוריות.

ראשית, זה ביסודיות תחת מים זורם, בתחתית תחת הסכין הנקי צלחת כובע. חותכים לאורך פסים קטנים או גדולים, חצאי, וכן הלאה. ד הכל תלוי בהעדפות שלך.

עכשיו אתה צריך לחתוך פטריות על צלחת, מוסיפים מלח ופלפל זה לטעמך.

מכינים את המילוי. מערבבים 50 מ"ל של מיץ לימון 3 של שמן זית. יוצקים רוטב פטריות זה. אם ירצה, ומפזרי גבינה קשה, פטרוזיליה ותבלינים אהובים אחרים. מכניסים למקרר למשך 2 שעות עבור הספגה.

לאחר פרק זמן מסוים יכול לשמש. התוצאה היתה סלט טעים, הכולל במזרח הרחוק קיסרי פטריות. מתכונים עבור מוצר זה מפתיע בפשטות והמקורית.

פטריות מטוגנות

המנה הזאת היא מושלמת לארוחת ערב חגיגי. כדי לעשות זאת, לשטוף ולנקות את הפטריות. ואז לחתוך כמו שאתה אוהב. אין דרישות מיוחדות. עדיין צריך לחתוך את טבעות חצי בצל.

עבור מנות עשויות להזדקק תבלינים כגון זנגביל, פלפל שחור גרוס (אדום או שחור), אגוז מוסקט, בזיליקום, וכו 'זה תלוי בטעמים וההעדפות שלך. עכשיו אתה יכול ומטגנים את הפטריות.

על מחבת חמה, לשים מעט חמאה ומניחים את הפטריות. ראשית הם נותנים מיץ. כשהנוזלים מתאדים, הפטריות תהיינה מטוגנות אז. אל תשכח לערבב מדי פעם במשך 20 דקות.

ואז לשים את הפטריות והבצל. כאשר המוצרים להשחמה, מפזרים עליהם מלח ותבלינים.

אל תגזימו, כמרכיב העיקרי לאבד הטעם הטבעי שלה. אתה צריך מנה מקורית עם מוצר כזה, כמו פטריות ניתוח קיסרי. המתכונים הם מאוד שונים, אבל זה אחד של הקלה, אשר יש לו טעם ייחודי, ייחודי.

פטריות צלויות

אניני טעם של הקולינרי יודעים לבשל, וכל מרכיב. אותו הדבר נכון של המלך של הפטרייה. אתם כבר יודעים כמה מתכונים, אשר מתאר כיצד לבשל קיסרי פטריות. עם זאת, קיימת תפיסה שאם זה להרתיח במשך כמה זמן המוצר יהיה יותר חומרים מזינים.

כדי לעשות את זה, אתה צריך לקחת פטריות מלוכה, לשטוף אותו, קליפות פרוסות כמו שאתה אוהב. ואז לשים במיכל, לשפוך מים על מנת לכסות את המוצר מעט. מניחים על אש בינונית עד רתיחה. ואז ומתבלים במלח ופלפל ומוסיפים תבלינים. לדוגמה, ג'ינג'ר. סובב את המבער על חום נמוך, מכסים ומרתיחים במשך זמן מה על 15 דקות.

ואז להוסיף 100 מ"ל שמנת הקצפה וממשיכים פטריות בישול 15 דקות יותר. אם אתה רוצה, אתה גם יכול לשים כאן בצל מטוגן, אשר נותן טעם להדגיש מקורי. שים ירקות קצוצים, אם רוצה. בדרך כלל, סכום כולל של פטריות תבשיל יש כ 30 דקות.

פטריות אפויות

אתה יכול לבשל מאכל טעים, אם אתם מחכים לאורחים. פטריות אפויות זה. עדיף לבשל שברים של כלי חרס. כדי לעשות זאת, וחותכי עיגולי פטריות או חצי. מניחים בעציצים. להמליח את הפטריות ופלפל. להוסיף כמה ירקות כגון פטרוזיליה, בזיליקום או כוסברה.

בסיר, יוצקים שמן צמחי מעט. פטריות צריכות לעמוד במשך כ 15 דקות. בינתיים, אתה צריך להדליק את התנור ל 200 מעלות. עכשיו אתה יכול לשים פטריות אפויות. הם צריכים לעמוד בתנור 15 דקות.

לאחר מכן מוציאים את הסיר, מפזרים מעל את הגבינה הקשה המנה. שוב להכניס לתנור לאפות במשך 15 דקות. במהלך תקופה זו שהגבינה נמסה ולתת ב"טעם המנה. פטריות אפויות יכולות להיות מוזנות על שום פירה. זה יכול להיות תפוח אדמה, דלעת או גזר.

טיפים לבישול

כפי שאתם יודעים, הפטריות עצמן הן ריחניות. הם לא יכולים להיות מעורבבים עם מוצרים אחרים. כדי להדגיש את המנה הפיקנטית, אתה יכול להוסיף גרידת לימון ומיץ. זה ייתן את הפטריות קצת חמוצות.

כדי לקבל מנה חריפה, להוסיף את צ'ילי. ובשביל טעם מדהים הם אידיאליים עבור שתי שיני שום. אתה יכול גם להוסיף תבלינים, אשר מיועדים בשר. אם אתה אל תגזים, הטעם יהיה טוב יותר.

תיזהר, כי אם כראוי לבשל את הפטריות, הם ייעלמו טעם עדין ונעים. הם טובים ביותר מוגשים גלם מ מבושל. לא רק שהם מאבדים את טעמם, אבל גם איבד את כל החומרים המזינים שהגוף זקוק.

מסקנה

עכשיו שאתה יודע מה פטריות קיסר מזרח רחוק, כיצד לבשל אותו ומה תבלינים נחוצים. אם נצמדנו אל המתכון, אז את המנה תתברר מעודן, מקורית ותזונה. עם פטריות אתה יכול להתנסות, הוספת מגוון רחב של תבלינים ומאכלים טעמכם.

הפתעה ולפנק את אורחיהם עם חדש, ייחודי ומנות של המחבר. הם יעריכו את היכולות הקולינריות שלכם שמחים לנסות מאכלים חדשים וטעימים.