איך להכין ריבה מן דומדמניות?

ברים של דומדמניות טעים מאוד ובריאים, ואם אתה מוסיף להם אפילו כתום, הריבה היא לא רק טעימה, אלא גם על ידי הוספת טעם תפוז הופכת יוצאת דופן. ריבה זה אפשר להכין במהירות מספיקה.

דומדמניות ג'אם הוספת כתום.

מרכיבים:

• כשני קילוגרמים של דומדמניות וסוכר;
• שלושה תפוזים קטנים.

ריבת פטל עם כתום. אופן הכנה:

ראשית, לשטוף ביסודיות לברר דומדמניות. זנבות הלוואה נחתכו ל דומדמניות בסיס ולסובב אותו במטחנה יחד עם תפוזים.

בא, אנחנו משמרים כל במחבת עמוקה מוסיפים את הסוכר ומערבב היטב. מכניסים את התבנית על האש ומבשלים כעשרים דקות, כל הזמן הסרת הקצף שנוצר.

מוכן ריבה שפכו לתוך צנצנות, אשר מראש מעוקר, ומגלגלם. ג'אם לקבל די נוזלי, אך בהדרגה מתקררת, היא מסתבכת למצב הרצוי.

ריבת פטל עם תפוזים מוכנים! בתיאבון!

ריבת Tsarskoye דומדמניות.

לפי זה ריבת פטל מתכון מוכן בחזרה בימים ההם. זה יוצא דופן יפה וריחני. כדי לעשות את זה, זה לוקח הרבה זמן, וכמובן, סבלנות, אבל התוצאה שהתקבלה כתוצאה לשלם עבור כל המאמצים שלך. פירות יער של דומדמניות צבע האיזמרגד של סירופ ענבר - היא גאווה יתואר של כל עקרת בית וגם פינוק נהדר.

מרכיבים:

• דומדמניות מתוחה גדולה, על קילו אחד;
• חצי ק"ג סוכר;
• מים, על שתי כוסות;
• דובדבן עוזב - 15 חתיכות.

ריבת פטל Tsarskoye. אופן הכנה:

ראשית, אתה צריך לבחור את דומדמניות יער צפוף ומתוח גדול. לאחר מכן לשטוף אותם במים חמים מעט וחותכים את הזנבות משני הצדדים. הטיפ של סכין חד חרוט כל דומדמניות וגרגרי יער ולהסיר ממנו את כל הזרעים. הדרך הקלה ביותר לעשות זאת בעזרת סיכות שיער. ואז שוב לשטוף דומדמניות.

ואז אנו בוחרים עלים דובדבן טרי, כך שהם לא היו כל נזק ו לשטוף אותם תחת מים זורמים חמים. במחבת בגודל המתאימה בזהירות לשפוך את התותים ועלי דובדבן טריים. ואז להרתיח את המים כדי להספיק למלא את התותים ולמלא דומדמניות. אנו שומרים לעצמנו את כל כשש שעות. כאשר מקורר דומדמניות, לכסות סיר נייר.

לאחר שש שעות באגן, אשר להרתיח ריבה, שפכו סוכר ושופכים אותו לתוך המים מן הגרגרים. סוער על אש נמוכה עד שהסוכר נמס. ואז בעדינות להירדם בו ללא פירות יער דובדבן העלים ומערבבים. מבשלים במשך כעשר דקות מוסיפים את עלי דובדבן, שוב ומבשלים כחמש דקות עד לשקיפות פירות יער. אם דומדמניות יהיה קשה מדי, אתה יכול לעזוב את הריבה לאחר הבישול במשך כחמש שעות ולאחר מכן מחדש לרתיחה במשך עשר דקות. ריבה זה יכול להיות מבושל ללא עלי הדובדבן, אבל הם נותנים טעם מיוחד בפקק גוון ורדרד.

הריבה המוגמרת לצנצנות מעוקרות לגלגל ולהכניס במקום קריר.

ריבת פטל Tsarskoye מוכנה! בתיאבון!