מנה יוצאת דופן מתירס. המתכונים הכי המעניינים

היום אנחנו מדברים על מוצר כזה, כמו תירס. המחיר של ירקות הוא די נמוך. לכן, כל אדם יכול להרשות לעצמו את הרכישה של מוצר זה. ואיך תירס הרבה? המחיר עבור זה שונה, תלוי אם, ובאיזו צורה וכמות שאתה מקבל.

בדרום, ראש אחד צריך לשלם חמישים רובל לכל הפחות. ואם אתה קונה קילו, תצטרך לשלם על 100 רובל., אולי קצת יותר. אנשים אלה שקונים טונות, לשלם בכלל האגורה. רכישות כאלה הן מעורבות, למשל, צמחים המייצרים קורנפלקס ודגני בוקר.

כמו כן, תירס נמכר משומר בצנצנות. עלות ממוצעת אחת 90 רובל. למרות המחיר גם תלוי בנפח. אפשר היה לקנות כמו צנצנת עם 320 מ"ל ו 560 מ"ל. ישנם אפילו כמויות גדולות יותר.

מוצר קלוריות שימושי

מהי ירקות קלורי? שים לב הוא תירס ערך תזונתי גבוה. קלוריות כי הוא מכיל לא ימנע לרדת במשקל. כמובן, אתה צריך לאכול ירקות במתינות. בשעה 100 גרם מכילה כ 123 קלוריות. משומר התחתון שלהם (119 קלוריות). כפי שאתה יכול לראות, במיוחד לא לפגוע תירס הדמות שלך. הקלוריות שאתה מקבל מאכילת ראש, אתה יכול להוציא במהירות, למשל, לקפוץ בחבל.

אנו מבינים כי מדובר ירקות, כמה זה עולה, איך מזינים. עכשיו זה הזמן לתאר מתכוני תירס.

תירס קלוי על השרוול

עכשיו רואים בשיטה זו של ירקות לבישול, אפוי השרוול. מתברר המנה די עסיסית. אגב, תירס זה טעים כמו בשני מבושלים ואפויים.

כדי להכין שאתה צריך:

• ארבעה קלח תירס;

• 50 גרם של ירוק;

• חמאה (מאה גרם יספיק);

• תבלינים.

בישול תירס בבית:

1. ראשית לערבב את השמן בטמפרטורת החדר עם תבלינים ועשבי תיבול. אז בנדיבות obmazhte כל אוזן מכל הצדדים.

2. הבא, בשרוול לאפייה כרוב ללקק. ואז לקשור את הקצה, לעשות כמה חורים לאדים לצאת. לאחר לשלוח בתנור.

אופים 3. בסביבות מאתיים ארבעים דקות מעלות. ייתכן שיהיה עליך קצת יותר זמן.

מקלות שימושיים עבור ילדים, ביתיים

מקלות תירס קנויות ולשמח את הילדים. אנו ממליצים לך לעשות בבית כמו פינוק. כמובן, קינוח זה יהיה שונה מקלות חנות. אבל כל המוצרים עדיין מקבל מאוד מתוק וטעים.

כדי ליצור צורך:

• 100 גרם קמח תירס;

• שתי ביצים;

• 48 גרם חמאה;

• 60 חלב מיליליטר.

תהליך הבישול. הוראות מפורטות

1. ראשית, לחבר את השמן עם חלב, להרתיח. לאחר סערה מהירה. הבא, להוסיף את קמח התירס ולהסיר את האש.

2. התערובת אז קוררה 50 מעלות. לאחר הוספת ביצים, וטורפים היטב. ואז להזיז את המונית בתיק הצנרת.

3. לאחר שחרורו בצורת מקלות. אופה בתנור ארון בטמפרטורה מתונה עד נעשה. זה מה פינוק אתה יכול להתכונן שמחת הילדים.

קלח

איך לבשל קלחי התירס בסיר? עכשיו אנחנו פותחים את כל הדקויות של בישול המנה הזו. אגב, עבור תירס צעיר בכושר הזה, ואת הצעיר, כן ייטב (ואז זה יהיה טעם טוב יותר ונעים יותר).

בעת בחירת בהכרח לנסות ירקות. איך עושים את זה? בחירת otkovyrnite גרגר אחד. מתוק? אם כך, אתה תאהב תירס צעיר זה.

במשך הבישול תצטרך:

• שני ליטרים של מים;

• מלח;

• חמאה (לפי הטעם);

• ארבעה קלח תירס.

בישול תירס עסיסי וטעים בבית:

1. ראשית, לשטוף את התירס, להסיר שיער, קליפה.

2. לשטוף שוב.

3. ואז לוקחים סיר גדול, וממלאים במים. יש צורך לקדם את הנוזל מכסה לחלוטין את הירקות.

4. הבאים, והעמיד את הסיר לאש, ואז מביאים לרתיחה.

5. לאחר תירס ליי. איך לבשל? חלבי - עשר - עשרים דקות.

אחרים מכינים למיין יותר, אולי שעתיים. לבשל את התירס כראוי, לבדוק אותו על נכונותו של כל רבע שעה. לתלוש זרע אחד, לנסות. אם עסיסי, ואז יוצאים מוכנים. עכשיו ברור, איך לבשל תירס על קלח במחבת. כפי שאתה יכול לראות, הכל הוא די פשוט.

עכשיו בואו נסתכל יותר מנות מקוריות, הכוללות יותר מרכיבים.

לדברי מקסיקני

מה לבשל תבשיל של תירס? לדוגמה, תירס על המקסיקני. היא קיבלה חדה, ארומטי. המנה תמשוך את החובבים אמיתיים של אוכל חריף. מנה זו מתאימה למי שרוצה לנסות משהו חדש.

כדי להכין שאתה צריך:

• שני סיד;

• 50 גרם של גבינת פקורינו (או צורה אחרת של גבינה חריפה);

• ארבעה קלחי התירס;

• שני פלפלים צ'ילי אדומים;

• מלח;

• חמישים גרם חמאה.

תהליך הכנת מאכלים טעימים חריפים:

1. ראשית, עליך לנקות את האוזניים של השערות עלו. הבא, לשים אותם במחבת עמוקה. אחרי, מי מפרץ, להביא לרתיחה ולבשל כ במשך עשרים דקות.

2. לשטוף צ'ילי, קוצצים melenko.

3. צלע גבינה פומפיה דקה.

4. סיד Wash, ולאחר מכן לחתוך לטבעות.

5. לאחר תירס מבושל, להסיר מהמחבת ולחכות שזה התייבש.

6. לאחר מכן לאפות הקלח על הגריל, הגריל או בתנור. תהליך זה ייקח לא יותר מעשר דקות.

7. הבאים, לשפשף את הראש פריק שמן החם, מפזרים צ'ילי וגבינה (מגוררת).

8. מגישים עם מלח גס תירס ופרוסת לימון.

פודינג עם כרוב צבעוני

מה אפשר להכין מתירס? לדוגמא, בחירה טובה היא בצבע עם כרוב מנה. היא מתאימה למי לכהן. כמו כן נאסף הרבה רכיבים שימושיים כי הם נגישים לכולם.

במשך הבישול תצטרך:

• ארבע עגבניות;

• שני תירס;

• שתי שיני שום;

• שמן צמחי;

• בצל אחד;

• 300 גרם כרובית;

• גזר אחת.

בישול ארוחות בבית:

1. להכנה יכול לשמש תירס משומר טרי. נשתמש גולמי. אין ספק, זה ראשון צורך להרתיח עד מבושל. לאחר ומצננים.

2. הבא, תירס נקי במיכל נפרד.

3. מטגנים עגבניות בשמן, בעבר גס לחתוך לארבע - שישה חלקים. הבא, להוסיף את הבצל הקצוץ ואת גזר מגורד.

4. בעוד ירקות מטוגנים, להרתיח במים מומלחים במשך כרובית. תהליך זה אמור לקחת לא יותר משתי דקות. ואז לשלוח עגבניות כרוב, מוסיפים את השום, תירס. הבא, למלא עם מים. הטעם יכול להוסיף תבלינים ועשבי תיבול. ומבשלים עד שהם רכים.

5. בשלב זה את המרק ומקשטים. עם כרוב ותירס משולבים מיטב דמות.

ריזוטו - טעים טעים

מה לבשל מתירס? לדוגמה, ריזוטו. כדי לטעום את המאכל הזה הוא ללא תחרות.

להכנה תצטרך:

• חצי כוס אורז "ארבוריו";

• שש כוסות מים;

• חצי כוס יין לבן יבש;

• כוס וחצי (שלוש אוזניים) תירס טרי;

• שתי קוביות מרק ירקות;

• שתי כפות חמאה;

• ארבע נוצות בצל ירוק;

• מלח גס;

• גבינת פרמזן מגוררת כוס;

• בצל וחצי (אחד - ב ריזוטו, חצי - במרק).

בישול מאכלים טעימים ומקוריים מתירס

1. שמים שני סיר אש, שופכים מים לתוך אחד, להוסיף קוביות מרק ולשים בצל (חצי). עכשיו לבשל את המרק של מרכיבים אלה.

2. בסיר אחר, ממיסים את החמאה ומטגנים בה את פרוסות בצל חתוך לקוביות (ראש אחד) עד לשקיפות. ברגע שיש לשפוך את היין ומבשלים עד עד שהוא מתאדה.

3. יוצקים את האורז מבושל מרק, מוסיפים המצקת הראשונה שלך 2. ואז ממשיכים לבשל גריסים לפני, זה לא לספוג נוזלים. במקביל להתערב. ואז להתחיל שוב, יוצקים את המרק לתוך המחבת במנות קטנות, תוך בחישה מתמדת.

4. כאשר האורז מגיע כמעט למצב מוגמר, כבר לא צריך להוסיף נוזלים.

5. גרעיני תירס להוסיף באיור עשרים דקות לאחר שנמזג היין. באותו צלחת פח ומלח.

איור 6. כיצד מבושל, לכבות את האש. לאחר שכב על פרמזן מגוררת. ואז ומערבבים.

7. הבאים, להניח צלחת ריזוטו יפה. מפזרים שוב עם גבינת פרמזן מגוררת. עבור היופי והטעם להניח על גבי ירקות קצוצים. אז אפשר לנסות מאכל.

מרק קרם בטעמים

מרק זה לא ישאיר אף אחד אדיש. הוא מזין מאוד. הוא פונה אל ילדים ומבוגרים. על חשבון מרק תירס בעל טעם יוצא דופן, מתוק.

כדי להכין את המרק שאתה צריך:

• גזר;

• שני תפוחי אדמה;

• 340 גרם תירס;

• בצל אחד;

• 40 גרם של סלרי;

• 100 גרם גבינה מותכת;

• אחת קישואים;

• כף חמאה מומסת.

בישול מרק קרם טעים של תירס:

1. ראשית, לגרר את הסלרי והגזר. לאחר בצלים לקצוץ.

סקווש ותפוחי אדמה 2. חותכים לקוביות.

3. במחבת, להמיס חמאה. מטגנים את הבצל עד להזהבה זה.

4. מוסיפים את הסלרי, הגזר. צולים עד המדינה בחצי הגמר.

5. יוצקים תפוחי אדמה, לשפוך מים רותחים.

6. מביאים לרתיחה, מוסיפים מלח, פלפל ומבשלים במשך ארבע דקות אחר.

7. לאחר הוספת תירס, קישואים, נוזלי. ומבשלים עד שהם מוכנים.

8. ואז להקציף בבלנדר מרק מחית.

9. הבא, לשפוך אותה לסיר, לשים את הגבינה מעובד, ומערבבים עד המסה מלאה. זה כל מה, מרק תירס מוכן. עכשיו זה יכול להיות שפך על הצלחות.

מרק מקסיקני לאוהבי המנות המקוריות

כדי להכין תירס מרק, אתה צריך:

• שתי נורות;

• 250 גרם תירס משומר;

• 2 חתיכות של פילה עוף;

• מלח;

• שלוש אמנות. שמן צמחי כפות;

• חצי ליטר של חלב;

• חבורה של שמיר;

• ¼ תרמיל צ'ילי קטן.

תהליך ההכנה של טעים מרק חם :

1. שוטפים את העוף, מכסים במים עד לכיסוי הבשר.

2. לשים על האש, מביאים לרתיחה, מסירים קצף, מוסיפים מלח.

3. הבא, מוסיפים את הבצל (מוברש, לחתוך לשניים), מנמיכים את האש, ומבשלים על להבה נמוכה כחצי שעה. מסננים את המרק, לחתוך בשר לקוביות.

4. ואז לחתוך פלפלים חריפים (ללא זרעים), כמו גם את שאר הבצל.

מחממים 5. בסיר שמן צמחי (2 כפות. L.), פלפל מטגנים בצל למשך שתי דקות. לאחר מכן מוסיפים את מיץ תירס. מבשלים במשך שבע דקות על אש בינונית. 2/3 הבא תערובת לשים בבלנדר. ואז להוסיף למרק מעט, קוצצים את הרוטב.

6. לאחר לשפוך אותו לתוך סיר נקי, לשפוך את החלב, ומביאים לרתיחה.

7. לאחר מכן מוסיפים את המרק, ירקות פרוסים נותרים של פילה.

8. עונה מלח צלחת, שמן צמחי (1 כף. L.) ומערבבים.

9. לשטוף את השומר, יבש קוצצים דק. מגישים את המרק עם הירקות.

מרק תירס עם גבינה - אלטרנטיבה מצוינת מרקים כרגיל

קחו מתכון מרק תירס. כדי להכין שאתה צריך:

• שמן זית (שתי כפות ..);

• שתי כוסות מרק עוף;

• כוס חלב דל שומן;

• שלושה כוסות גרעיני תירס;

• 0.5 כוסות יין לבן יבש;

• טחון טרי פלפל;

• 3/4 כוס גבינת צ'דר;

• מלח (1.25 כפית.);

• שלושה תפוחי אדמה;

• כוסברה (כפית וחצי);

• 1/4 כפית כמון טחון;

• כוס בצל צהוב;

• קרן סלרי 0.5;

• 1/8 כפית פלפל קאיין.

בישול מרק טעים מתירס:

1. מחממים את השמן בסיר. לאחר מכן מוסיפים את הבצל, ומטגנים עד שהם רכים, כארבע דקות. ואז, מוסיפים את הכמון, פלפל קאיין וכוסברה.

2. כאשר עושים את האש קצת יותר, להוסיף לסיר יין. מבשלים עד עד שרוב הנוזלים מתאדים. התהליך לוקח בערך שתיים עד שלוש דקות. לאחר הוספת מרק, תפוחי אדמה, חלב. הבא, מביאים לרתיחה, מנמיכים את האש ומבשלים עד שתפוחי האדמה רכים. התהליך יימשך כחמש עשר דקות.

3. מוסיפים את התירס ומבשלים עד שהם רכים, כשלוש-ארבע דקות. לאחר ומסירים מהאש. ליצוק את שתי כוסות של המרק בבלנדר.

4. אפשר לקרר מעט, להקציף עד מחית. הבא, להחזיר את המשקל לסיר ומערבבים. במידת הצורך, להתחמם. מתבלים בפלפל ומלח, יוצקים לקעריות ומפזרים גבינה.

Hominy

איך לבשל תירס Hominy? פשוט מאוד. כן המנה הזאת יכולה אפילו ילד. טעם מעניין דייסה סמיכה, אבל חוץ מזה, יש לו תכונות מאוד שימושיות.

כדי להכין את המנה שאתה צריך:

• שלוש כוסות מים;

• גריסי תירס זכוכית צדדיים;

• 1/2 שעה. מלח.

תהליך בישול דייסה בבית:

1. ראשית, לשים על מי האש, מלח זה.

2. לאחר הרתיחה, להוסיף גריסים תירס בזרם דק, תוך כדי ערבוב מתמיד.

3. מבשלים את התבשיל במשך עשרים דקות. כל הזמן להפריע Hominy. מגישים אותו עם בשר ברוטב, בייקון וגבינה.

עוגת במהופך עם דובדבנים

איך לבשל את עוגת התירס עם דובדבן? מאוד פשוט, אם אתה מקשיב להמלצות שלנו. במשך הבישול אנו משתמשים, כפי שאפשר לנחש, קורנפלור. מאפים עסיסיים יעריכו האורחים שלכם.

להכנה תצטרך:

• 3 כוסות של דובדבנים או דובדבן;

• 1/4 כוס קמח תירס צהוב ואותו סוכר חום כהה;

• שתי כפיות אבקת אפייה ואת אותה כמות של חומץ בלסמי;

• כוס סוכר;

• שתי ביצים;

• שלושה רבעים כוס חמאה (ללא מלח);

• 1.25 כוסות קמח;

• רבע כפית קרם טרטר ומלח;

• 0.5 כוסות חלב מלא;

• תמצית וניל 0.75 כפית.

איך לבשל עוגה עשויה חושק תירס? מי יתאר בפירוט את תהליך יצירת אפייה מעניינת.

1. תנור לחום ראשון 175 מעלות.

2. הבא, לנקות את הדובדבנים מהעצמות.

3. כאשר מעורבב עם חומץ בלסמי וסוכר חום וחמאה כוס 1/4. האם זה במחבת עמוקה. מבשלים על אש בינונית עד שהסוכר נמס וחמאה נמסה. זה לוקח בערך שתי דקות. לאחר עליית החום לגבוה ומוסיפים את הדובדבנים. מביאים לרתיחה. ואז מורידים מהאש.

4. מערבבים בקערה קמח, מתפורר, מלח, כמובן, קמח תירס.

להקציף 5. ב מערבל קערה ½ כוס חמאה. מוסיפים את הסוכר ואת לנצח במשך שלוש דקות אחר. אחרי להוסיף את החלמונים, תמצית וניל. עוד פעימה טובה.

6. בהמשך הוסיף לסירוגין אליו את החלב, את תערובת הקמח. שני מעברי הרים יספיקו.

7. קצף חלבונים להקציף מיכל נפרד. מוסיפים את קרם טרטר. שוב, לנצח.

8. הבא, בעזרת מרית גומי להוסיף בצק ¼ חלבונים. ואז ומערבבים. לאחר בהדרגה מוסיפים את החלבונים הנותרים.

9. לאחר מכן, להוציא את הבצק על דובדבן במחבת, שפכטל ברמה. אופים עד להזהבה, בערך 45 דקות. לאחר בוא מוצר מגניב במשך כחמש דקות.

10. על מגש גדול להפוך את העוגה מתמלאות. אפשר לקרר לחלוטין (התהליך לוקח כשעה). חותכים לפרוסות ומגישים.

סלט עם נקניק

סלט ונקניקיות תירס - זה טעים מאוד ומספק מנה. המרכיבים משולבים צלחת היטב. סלט עדיף למלא עם מיונז.

כדי להכין שאתה צריך:

• שני מלפפון ומספר זהה של ביצים;

• 200 גרם נקניק מבושל;

• 100 גרם תירס משומר;

• פטרוזיליה;

• מיונז (3 כפות. L.).

תיאור בישול סלט טעים ומשביעה:

1. ראשית, להרתיח את הביצים. ואז לקרר אותם ונקי. הבא, חתוך לקוביות (קטן).

2. שוטפים את המלפפונים ופטרוזיליה. ואז יבש.

3. קוצצי melenko ירוקים, עוזב כמה גבעולים לקישוט.

4. קוביות מלפפון קלוף בעבר.

נקניק 5. גם לקוביות.

6. הבאים, שכן בלשון תירס משומר קערה, ביצים, פטרוזיליה, מלפפון קצוץ ונקניק.

7. ממלאים את המנה עם מיונז ומערבבים. והמקשטים באים עם גבעולי פטרוזיליה. בתיאבון!

"קיץ" - ויטמין סלט טעים

מה עוד לבשל תבשיל של תירס? סלט "אור" ניתן לעשות. אפשר לבשל רק בקיץ.

כדי ליצור סלט תירס, אתה צריך:

• 1 כף מיונז;

• מלח;

• מלפפון;

• חבורה של שמיר;

• 80 גרם תירס מבושל;

• 120 גרם של כרוב.

בישול ארוחות בריאות:

1. ראשית לשטוף מלפפונים, כרוב עלים.

2. לאחר בואו לנקז את המים.

3. טרום להרתיח את התירס, להסיר את התבואה.

4. הבאים, מלפפונים חתוכים לרצועות או קוביות באותו.

כרוב 5. לקצוץ באופן שרירותי.

6. גרין גם לחתוך גדול.

7. ואז לאסוף את כל המוצרים בקערת סלט, להוסיף את המיונז. מערבבים. כל הסלט מוכן. אתה יכול לשרת אותו לשולחן. את התוספת הטובה ביותר סלט היא פירה.

לבסוף, קטן

עכשיו שאתה יודע איך לבשל תבשיל של תירס. שקלנו מאכלים שונים. תוכל למצוא בכתבה כפי מתכוני מרקים (מרק, תבשיל וכן הלאה. ד) ושנית (פולנטה, ריזוטו ועוד), כמו גם סלטים וקינוחים (מקלות תירס תוצרת בית דובדבן הפוך עוגת מקמח תירס). אנו מקווים כי יש לך פודינג כמו. ואתה יכול לבשל אותו בבית. מזל טוב!