איך לטגן את השרימפס: את הדקויות והסודות

הדבר הראשון שיש לעשות הוא לבחור את שרימפס המתכון, אשר הגיע לטעמך (ולזהות את המרכיבים הבסיסיים), - הוא ללכת לחנות ולקנות כל מה שאתה צריך. נראה, שום דבר מסובך על זה, אבל כאן יש סודות קטנים שיעזרו לבשל בקלות יצירת מופת קולינרית טעימה באיכות מעולה. מישהו שאוהב שרימפס בגודל גדול, ומישהו מוצא אותו רך יותר בשר טעים של סרטנים קטנים. לכן, אחד הסודות המרכזיים של איך מכינים את השרימפס, אשר ימשכו את החברה שלך - זה הבחירה הנכונה שלהם.

מפיק כמעט תמיד מציין את המספר המשוער של שרימפס בחבילה. בהתבסס על מידע זה, אנחנו יכולים בקלות לחשב הגודל המשוער שלהם. יכול לקבוע את סדר מדויק, עד כמה גדול יהיה לך עותקים שנרכשו. לדוגמה, מספרים 60/80 אומר שכמות סרטנים מסתתר תחת טווחי קרום הצלופן של 60 עד 80. ככל דמויות, קטן יהיה עצמם שרימפס. בחר את הגודל שמתאים לך, אתה יכול ללכת הביתה ולהתחיל ליצור מתוחכם, אבל קל להכין מנות.

ראוי לציין כי אם אתה רוצה לדעת בדיוק איך מכינים שרימפס כראוי, הקפד להדגיש לב לצבע של פגז - גוון ורוד אומר כי רכשת פריטים קפוא מבושל, ובכפוף להם בישול ממושך לא צריך להיות. שרימפס קפוא טרי יכין עוד קצת - זה צריך גם לקחת בחשבון במקרה שכמות הזמן להכין לך מוגבל.

אז, להכין מנה מהירה וטעימה שאנחנו צריכים:

- למעשה, שרימפס עצמם;

- זית שמן (מעודן) ;

- שום (כמה שיניים);

- קצת ירק;

- חצי לימון;

- כמה כפות של רוטב סויה.

כדי להתחיל לשפוך למחבת, רצוי עם תחתית עבה ציפוי הטפלון, קצת שמן זית. ועד שהוא יגיע מחומם, להכין שום - שתי שיניים לחתוך, לרסק קל עם סכין, ולשלוח אותו ישירות השמן. שום - הוא אחד הסודות של איך מכין את השרימפס, כך שהם הפכו ריחניים במיוחד. ירקות צריכים להינמק מחבת עד שהוא רוכש גוון זהוב יפה. מיד לאחר מכן, יש להסירו מן השמן החם - היא מילאה את תפקידה, נותן ניחוח שלה. אם אתה משאיר אותו, הוא ייתן את השרימפס מעין הטעם מתכתי לקלקל חטיף מצוין.

ואז בשמן רותח, שהדיף ניחוח של שום, אתה יכול לשפוך את השרימפס, את להפשיר אותם אין צורך. האזהרה העיקרית של איך לטגן שרימפס אם הם כבר היו מרתח - היא לקבל אותם בעוד כמה דקות לאחר תחילת התהליך. סרטני הגלידה מבושלים יכולים פשוט לספוג את השמן ירומה ולחמם אותו. אם רכשת דגימות קפוא טיגון, הם צריכים לטגן, תוך ערבוב קבוע, עד הרגע שבו הם רוכשים שריון נעים לעין גוון ורדרד. אחרי זה, אז שרימפס עבור שתיים או שלוש אחר דקות עם רוטב סויה ולהסיר מהמחבת - הם מוכנים ומזומן.

לפני ההגשה המנה צריכה שיונפקו עם עשבי תיבול קצוצים טפטוף עם מיץ מחצי לימון.

שרימפס מטוגן - זה אפשרויות חטיף נהדר, וזה טוב בזכות עצמו, וכאשר החלים עם בירה קרה כקרח. אז אם אתה מחליט מה לבשל שרימפס לבואו של אורחים או ארוחה חגיגית קטנה, לשים לב מתכון פשוט אך טעים הזה. בישול לא ייקח הרבה זמן שלך, והתוצאה תגרום חברים תענוג תמידי ובני משפחה.